第59章：你们太懂艺术了
要尝尝吗？ 这还需要问吗！ 巴蒂斯特和大木良子跌倒谷底的心瞬间复活，这一刻，他们无比欣赏华夏人的中庸之道。 凡事留一线，日后好相见嘛……这才是他们熟悉的华夏人，他们就说，一位十七岁的主厨——好吧，他们从这一刻开始，认为对方是一位主厨。十七岁的主厨怎么愿意至两位米其林一星餐厅的主厨于不顾呢？ 对方出了气，看在悬崖蜂蜜的份上，他们就不计较了。 “可以吗？”大木良子明知故问，第二次微微一笑。 陈实没有回答，而是抬了抬手中的勺子。做了个请的手势。 “是啊，退一步海阔天空嘛。”巴蒂斯特也笑了，重新坐了下来：“都是一个APP，有所误会在所难免。大家都是赚钱，有什么必要生气呢？” 所有人都拿起了勺子，随着陈实率先舀下一勺，五把勺子争先恐后的伸向冰品。瞬间就去了一大半。 没有人立刻动口，对比起顾客，厨师才是真正的老饕。哪怕他们此刻无比想细细品尝，深入骨髓里的厨师因子，也让他们开始仔细观摩起这道菜来。 “好香……”现场静了下来，大木良子看着勺子里金黄色的果冻，深呼吸了一口。 冷冽的清香，扩展鼻孔的每一个毛孔。清幽却深刻，缓缓地渗透。不如玫瑰的浓郁，不如栀子花的优雅，却轻灵超凡，好似……花香中加入了实质的薄荷。卷走夏日一切炎热，只剩下冰爽透心凉。 再次，是形。 “C'estvraimentbeau……”巴蒂斯特从不同角度看着手中这一勺金黄，从灯光下能清晰看到。这绝非是用什么胶凝成的。那些金黄色，是一粒粒磨得细碎的金沙。看起来更有质感。 一层若有若无的银白色琼浆从银沙的缝隙中流出来。仿佛从千米高山中泌出的清泉，灯下看去，好似……金色的雪山！ 色香形，完美！ 大木良子和巴蒂斯特几乎同时放低了勺子对视一眼。眼中不约而同闪过一抹慎重。 很漂亮的食材处理手法，甚至……还在他们之上！ 冰品的构思相当巧妙，带着一股纯正的华夏风，这种风味很难说，简单来说……就是锦绣内藏，韬光隐晦。细细品去，却于平凡中见奢华。 “难以置信，华夏的糕点是真正的‘糕和点’，以及各种酥。什么云片糕，蝴蝶酥，红豆糕……但是夏天，华夏更多用的是冰饮。比如绿豆汤，冰糖水等等。”大木良子感慨道：“这份冰品的手法，我认为和和果子中的羊羹极其相似。应该是借鉴了羊羹的想法。” 巴蒂斯特了然地点了点头，小心翼翼地将那一勺金黄送入口中。 “唔！！”下一秒，他的眼睛陡然睁大，带着一抹难以置信的神色。 首先入口的，是甜蜜的流沙。 不知道如何处理的，这些桂花蜜酿的细沙带着一种软糯，一种甜蜜包裹着舌尖，唤醒每一个名为幸福的细胞。而且……是真正的入口即化！ 他难以想象是怎么做到的，将桂花蜜酿磨成如此纤细就极难做到了，能凝聚成三羊的蜜酿冰沙，一定会内部稳固。否则无法成型。但是入口却如此松软！仿佛……吞下了一片绵软的云。 和西式冰品不同，没有浓浓的包裹自己的奶油。没有各种千层，只是单单的桂花，浸透着最顶级的蜂蜜。流沙的口感仿佛躺在天鹅绒上，幸福透顶。 紧接着，是冰爽。 在第一层的桂花蜜酿表皮之下，凝固它们的是最顶级的喜马拉雅悬崖蜂蜜，冰冻之后口感无比独特。没有劣质蜂蜜的粘稠，粘人。只有……冰凉如水。好似滋润冰山雪莲的那条清泉！一点都没有甜得腻喉咙的感觉，却打开全部味蕾的清新淡雅。 口中的香蜜之河！ 不似蜂蜜，更似一种名为蜂蜜的水果。一口就让人难以忘怀！ 好吃…… 太好吃了！ 找不到别的形容词，只能是最单纯，最原始，最能表达此刻心绪的好吃。 顶级美味！ “这就是世界第一蜂蜜的味道？”巴蒂斯特脸上的神色久久没有变化，那是因为被震住而出神的表情。不只是他，所有人都是如此。就连陈实也是神游天外。 不是好吃得魂不附体，而是好吃的……只能安静享受。 这就是顶级食材的魔力！ 征服每一个细胞，平定每一分挑剔，让人除了享受幸福，暂时摒弃一切思维。甚至由着脑中的幻想，徜徉在思维发散的长河。 现场只能看到所有人腮帮轻轻蠕动，好像用力发出声音都是亵渎。 大木良子双目缓缓闭了起来，体味着舌尖每一分变化。紧接着让她更加惊讶的是……这份蜜，是冰的。 不同于冰箱中取出的味道，冰箱中的冰品其实没有什么特别的味道，但是每一个厨师不知道为什么都吃的出来。但是这份蜜不是。 那是……从无数毛孔中，从内到外而散发。纯天然。这一小口，就连心都平静了下来。 似矗立雪山之顶，如徜徉凝冰之海，那种冰爽透顶的感觉是包裹型的，而不是发散性的。如果说桂花蜜酿冰沙是数目，这一丝丝蜜就是河流，将这些河流串联成了森林。 然而，这种感觉还没结束。流沙划去，略有一些质感的荔枝如同潮落珍珠一样出现，轻轻一咬，清新中略带点酸味的口感如同褪去铅华，冲刷去口中所有余香，只剩下最自然的本味。 甜蜜和清新的交错，流沙的黄金雪山。自然与人工的无缝结合！ 许久，巴蒂斯特和大木良子终于睁开了眼睛。巴蒂斯特没有看向对方，而是不知道为何，不由自主地看向了秦主厨，赵主厨。 正好，对方也看了过来。 三目相对，眼中一片苦笑。 即便高傲如巴蒂斯特，此刻也明白，自己输的不冤。 不说蜂蜜，就是这份冰品，看似简单的食材，做法，搭配无一不考究！研究出这份冰品的人一定是一个天才！从万千食材中寻找到最为适合的搭配。作为厨师，他们太清楚这需要多深厚的功底了。 “啪啪啪……”就在此刻，一阵轻微的鼓掌声传来，刘唐叹服地轻轻摇着头：“美味。” “典型的华夏风味，金玉其中，藏而不露。真没想到，我华夏居然有这种夏日极品。为什么没有任何厨艺书中记录过？” 大木良子嘴唇动了动，最终什么都没说。 “陈先生。”巴蒂斯特最先回过头，满脸的笑容异常诚挚：“真的是美味。这份冰品搭配最顶级的蜂蜜，呈现出一种梦幻的感觉。我为我之前的做法认错，这份冰品是夏日盛典。那……你拿出它来是想做什么呢？” 巴蒂斯特不蠢，来华夏这么多年，早清楚了华夏人一个非常好糊弄的性格。 死要面子。 只要低低头，轻飘飘地认个错，再把他们捧到天上去。他们就会以“泱泱大国”的心态，“大度”地不计较。 尤其是在“国际友人”面前。 他更清楚，这份料理，1888的天价冰品……网上根本卖不动！ 300就是天花板，1888……你卖谁呢？ 真正的有钱人几个在网上点餐？ 听到巴蒂斯特的话，所有人目光都看向了陈实。看似平静中，每一个人的目光都在炽热的跳动。 杀手级镇店菜！ 却因为没有实体店很难售卖！新晋餐厅，又没有老字号的人脉，他卖不出去。 但是我们可以啊！ 代为销售，基本上看不到，谁也没想到，今天一出现，就出现了镇点菜级别的代销！ 五人瞩目中，陈实放下勺子，笑着开口：“我打算找一家店代销……” “三成！！”话音刚落，巴蒂斯特立刻哑着嗓子喊道：“三成！我们只收三成手续费！这份料理的代理我们NEVERFORGET接了！” “两层半！”大木良子马上跟上：“陈先生，德川日料目前没有设立夏日冰品。但只要你愿意给我们代理，我们马上为你设立！而且会全面推销！” “等等！”还不等他声音落下，秦主厨赵主厨几乎是一起站了起来。力度之大，椅子都被拖得兹拉一声。 “陈先生。”赵主厨急促地开口道：“这是华夏料理，我们显然比外国餐厅更清楚应该怎么售卖！怎么推销！我们金菊的规模绝对不小！上下两层，我们会放在最醒目的位置！而且……每天保证至少三份以上！” “五份！”还不等他说完，另一个声音插了进来。秦主厨同样脸色发红，目光如火地看着陈实：“这件料理，我们朝花愿意买单。IF大厦，市中心，人流量你应该知道。只要愿意放在本店……” 他咬了咬牙：“一天五份，我可以签合约，一旦卖不出去，我朝花给你买单！” “五份？”巴蒂斯特嗤笑了一声，转头死死盯着陈实：“七份！” “只要你放在NEVERFORGET，七份日销，我能保证！” 大木良子刚张开嘴，陈实就淡淡道：“不好意思。” “这份料理，我不需要米其林体系代理。” “因为你们太懂艺术了，我们太贫民了，咱不配。”