455 美味鲅鱼饺子
原本的预计，能够在半夜的时候捕差不多的鱼，那就是很幸运的事情了。正常来讲也许要明天，才能够返航。 可是今天的运气太好了，现在天还没黑就捞上来满船，船老大都兴奋的拉响了汽笛，通知一下周围的渔船小伙伴们，咱家走了。 “东哥，看样好像能赚不少？”刘富贵擦干了身子后笑着问道。 韩东兴冲冲的点头，“岂止是赚不少啊，能赚好多。” “今天打上来的这些有鲅鱼、有黄花鱼、平鱼，还有一些螃蟹和虾，这都是这个季节热门的海鲜啊。” “鲅鱼的个头不小，超过十斤的都有好多呢。那些都能卖三十来块钱一斤，超过五斤的也能卖二十多块。” “过瘾，真过瘾啊，这些鱼虾蟹，能有十多吨，你算算吧，我大概能赚多少钱。要是以后每天都这样，估计我以后这个觉都睡不着了。” 刘富贵心里粗略的估算了一下，就算是以十吨算，全都是鲅鱼，一斤二十块的价格走，好像这一船也能弄四十多万。 给他都吓一跳，貌似这个打渔要比自己种菜给力太多啊？一个月弄个几百万，是不是也蛮轻松？ 他的心里边就有些火热了，自己是不是也可以借着珠子的便利，也弄艘渔船，卯劲儿干一年，这是不是要少奋斗半辈子？ 他能够想到韩东今天的收获这么好，是因为自己肚子里那颗珠子的原因。只不过在有了这样的想法之后，他又给抛出了脑海中。 确实，这样的买卖真的合算，不说一本万利也差不多。但是这个买卖有一个缺点，太栓人、也太奇怪。 要想这个事情成功，最紧要的事情，就是得自己带着闺女在海里游。化身鱼饵嘛，将鱼群给钓过来。 一次两次的还没啥，天天在海里游、天天捞鱼群，像话么？ 而且自己还过不过日子了？好不容易有俩钱儿了，不是得享受生活了么？被天天栓在渔船上，那个日子恐怕自己也是真的熬不住。 然后他就觉得，虽然自己种地无法对珠子的利用达到最大化，但是自己能躲清闲的赚钱，这也是很不错的。 回去的速度稍稍慢了一些，船上是满载啊，船老大给的马力不小，可是船太沉了。等赶回岸上的时候，也到了晚上八点多钟。 对于这边的渔民来讲，像这么早就回来的渔船，还是满载而归的渔船，也是好些年都没有见过了。 他们并不会觉得很嫉妒，反倒还挺开心。这就证明今年海里的这些不差事儿，备不住能够过个好年。 韩东的船刚刚靠港，就有一帮人围上来，想要跟他直接收购。只不过这个事儿韩东就用不着他们了，自己就是倒腾这个的啊，自产自销那是一丁点的问题都没有。 要不然这个利润最少也得让出去三分之一，那也是不少钱呢。 “富贵，稍稍晚了一些，不过没事。今天尝个鲜，一会儿吃鲅鱼饺子。”韩东喜滋滋的说道。 “以前总听人说，今天倒是能够真正吃一次了。”刘富贵点了点头。 “不过今天回来得这么早，吃完了饭，我拿一些鱼就往家走。还是惦记家里的花花，就怕它这两天生娃。” “富贵，太晚了多不安全啊？”赵锦荣皱眉说道。 “没办法啊，就花花那个性子。你觉得它要是开始生娃之后，会不会把家里掀个底儿朝天？还不得打乱营喽啊。”刘富贵苦笑着说道。 家里边的动物们太多了，如果是旁的动物生产可能还没啥，可是花花那个脾气，真的太危险。 它们都是爱看热闹的啊，这要是花花突然生娃了，它们还过去瞅。花花才不会管你们是过去祝贺还是干啥的，那就是一个干就完了。 对于花花的脾气，大家伙也了解。刘富贵说的话也是很有道理的，只不过还是有些担心他走野路会太累。 毕竟还在海里扑腾了那么久么，在他们的认知中，这都是很耗费体力的事情。 因为刘富贵要走，今天这个有些晚的晚饭就加紧忙活起来。这边在和面，那边也开始处理鲅鱼。 刘富贵呢？其实他不仅仅一丁点儿都不累，相反还非常的精神。在大海里，他就跟回了家一样，在不停的补充能量嘛。 剁肉馅和鱼肉的活，直接就被他给拦了过去。他想跟着偷学一下手艺，看看这个鲅鱼饺子怎么做。 其实也很简单，还是以鲅鱼肉为主，只不过剁碎之后考验的是你搅拌的能力。得顺着一个方向搅，这才能打上劲儿。 也不能光是鲅鱼肉，还会加一些五花肉和韭菜，这样的味道会更加的鲜美。在刘富贵偷偷的注意下，他觉得应该是两斤鲅鱼肉搭配一两五花肉和适当的韭菜这个比例。 鲅鱼饺子，算得上是海鲜饺子。这边的常用烹饪方式，不是蒸而是煮。这样熟得快，而且还能够锁住鲅鱼肉的鲜味儿。 这都是刚刚捞上来的鲅鱼么，不是经过速冻处理的，那个鲜美劲儿会更上一层楼。 包水饺这个活，乐乐也是非常中意的。这又是她大显身手，收获大把夸奖的好时机嘛。对于这样的事情，乐乐哪里舍得放过啊。 看着点点儿大的小家伙，也跟着大家伙卷着衣袖包水饺。除了在个头上稍稍小了一些，算得上是迷你水饺以外，乐乐这个手艺可是非常棒的。 小饺子捏得有些慢不假，但是每一只都很漂亮。只不过小家伙今天包的这些，恐怕就没有刘富贵的份儿了。在包着的时候，赵锦荣他们就虎视眈眈的，连魏大师都跟着参与进来。 水饺很好煮，大锅里翻了开，等这些饺子浮到水面上，这就煮熟了。直接都是用大碗盛，然后往里倒一些调料，也不用坐在桌子边，就这么端着碗呼噜噜的吃。 这是刘富贵第一次吃鲅鱼饺子，真的很鲜美。跟以往家里炖鱼或是煎鱼的鱼肉不同，饺子馅里的鲅鱼肉很嫩也很鲜，在他吃起来，都比皮皮虾馅儿的饺子还要鲜。 他的胃口从来都很好，这个鲅鱼饺子还很对他的口味儿，然后就开吃了。一碗十五六个的饺子，他直接吃了三碗。 这还是有所收敛，怕将大家伙给吓着。其实要是再稍稍努力一下，还能再吃一碗，顺便再来点儿饺子汤啥的。 “靠山吃山、靠海吃海，今天这些海鲜可是吃出了别样的味道来。”刘富贵将碗里的汤给喝掉后感慨了一句。 “你这个战斗力也太强，那边又包了一些，放机器里速冻呢。等你回去的时候一起带走，刚吃完饭，也休息一会儿再走。”韩东苦笑着说道。 “成，反正也晚了，不差这一时半会儿的。”刘富贵笑着说道。 “东哥，以后有空就把这边新鲜的海鲜给我捎一些啊。这个鲜味儿真的是多少钱都买不来。” “你就放心吧，想吃天天都有。”韩东说道。 “这次的鲅鱼现在也拣选了，挑些个头大的到时候直接运到超市卖，剩下的一些个头小的，我再直接在这里甩了，或是冷冻起来留着以后卖。” “东哥，咱们超市能消化得了这么多的鲅鱼么？”刘富贵好奇的问道。 “兄弟啊，落伍了不是？看看这个是啥。”赵锦荣说着就将他的手机给递了过来。 刘富贵一看好家伙，这个鱼还没运到省城呢，就已经有好多人开始在他们的客户群里开始预订了。 真应了那句话，不怕你货卖得贵，就怕你的货不对。赵锦荣也没闲着啊，今天出海捕鱼也是边捕边拍，让好多人都跟着看了新奇。 尤其今天的收尾，这个鲅鱼饺子刘富贵吃得那么香，也被他给拍了去，并标注上数量。他统计的要比刘富贵以为的准确很多，53个饺子外加两碗饺子汤。 这是他的，边上还有乐乐开心吃饺子的视频，外带上赵锦荣的随意采访。反正乐乐是给予了极高的评价，三个字儿“好好吃”。 这是最新鲜的鲅鱼，爱吃这一口鲜的可不仅仅是刘富贵他们，好多人也都很惦记。而且这还是刚下船就装箱往省城发，明天早晨他们起床就能够收到。 刘富贵就好感慨，生意人就是不一样，比自己这个吃闲饭的可强多了。不过这个也就是简单的过一下，对于这个鲅鱼饺子，他也是真的喜欢。 往常过年的时候，家里还会用虾仁和鱿鱼做馅儿，可是那个鲜味儿跟这个鲅鱼饺子比起来，真的没法比啊。完全就不是在一个层面上，轻松就能甩开好几条街。 给刘富贵带的东西也不少，都是冰鲜的运输箱。不能光大家吃得开心，家里边还有人呢，这第一船鱼，大家都得跟着尝一口。 这还是头一波，等运到了省城，明天菜车回返的时候，还会给刘富贵多拿一些。 这是韩东的感谢，他坚定的认为今天这么顺利，完全就是“借”了刘富贵的福气。别说这么点儿海鲜了，就算是再多一些，他也舍得。