466 鱼肥、蟹满、莲藕粗 上
下午的刘富贵，就是身负重任的人了，得给大家弄些爽口的菜啊。 他觉得吧，作为蘸酱菜来讲，可以弄两个酱，肉酱和鱼酱。 也都是很好弄，一个是用肉馅来做，另一个做一盘酱焖鲫鱼，那个汤汁儿就能用来蘸酱吃。闺女还爱吃鱼籽呢，得让小家伙吃得开心。 院子前边的大湖里虽然也有鱼，但是现在它们都属于努力长身体的阶段，所以他就领着乐乐来到了下边的鱼塘。 得说他也是够没心没肺的了，这边他最近也没咋过来。就算是给饭馆捞鱼，都是他老爸刘长顺同志在负责。 捞鱼的活对于他来讲很简单，要不是为了掩人耳目，他连网都不用。让乐乐在边上玩了一会儿，他随意捞了四条大鲫鱼放到了桶里边。 刚想招呼乐乐离开，就发现这个小家伙蹲在边上，很认真的看着鱼塘。小嘴，好像还有些馋的样子，偶尔会吧嗒一下。 再仔细一瞅，刘富贵一拍脑门。 自己这段时间可能真的是闲大发了，家里边还有两道美食，根本都没有尝试呢。 第一道美食，就是这个鱼塘里养着的那些河蟹。虽然说这些河蟹将来也是用来繁育的，但是家里边吃一顿的份额，还是有的。 第二道美食，就是塘下的那些藕。这也是好东西啊，不管你是拌凉菜、做汤、还是炸了吃，那个口感都很棒。 将小家伙给抱起来，在她的小脸上亲了一口。小家伙有些迷迷糊糊的，不知道爸爸这是咋了。 抓螃蟹这个活也是很简单的，在看到刘富贵往桶里装螃蟹以后，乐乐就剩下了抿嘴乐。 今年的螃蟹没少吃，不过吃的都是海里的尖螃蟹。小家伙现在就很想尝尝这个圆螃蟹是啥味，好像去年的时候还吃过呢，今年都没有尝到。 对于这些螃蟹，小家伙那也是重视得不行。刘富贵装好之后，她就蹲在桶边看着。明明很想跟刘富贵到鱼塘里去玩，小家伙还是强忍住了。 玩水也是她很喜欢的事情啊，只不过现在她更中意这些螃蟹。不想让它们都跑掉，晚上想蒸了吃呢。 “爸爸，你在找什么呀？” 等了一会儿，小家伙还是没有忍住。 “爸爸在找藕，晚上给你炖汤炸藕夹吃好不好？”刘富贵随口说道。 “那可以用大虾馅儿的么。”小家伙给出了指导意见。 “好，等爸爸给你做啊。”刘富贵应了一句。 他找这么半天，就是在找合适的藕。 对于旁人来讲，在塘底往外扯藕有些费力，可是对于他来讲，这个真心很简单。只不过现在他遇到了一个非常幸福的小烦恼，下边的莲藕都比较粗。 他摸了四根，这四根都有他的大腿根粗。这么粗的莲藕他没有见过，也不知道味道会咋样。但是他能确定的是，这个藕做菜会有些费力。 这么大，你就算是切成了片也得剁开，然后做汤。想做藕夹的话，那就有些费力了。 顺着这些藕又摸了下去，这次总算是摸到了稍细一些的。这个稍细，是相对于前边的而言的。那个粗细和长度，也跟他的手臂差不离。 他不知道这个藕长得这么好，是不是跟他调水也有些关系。只不过当初调水的时候，重点关注的是这些鱼和蟹啊，从来都没有想过藕。 拽出来长长的一串儿，最长的是他手中抓着的这截，后边跟着稍细、稍短的三小截。都有些超标，但是对于这个味道，刘富贵多少还是有些期待的。 等他来到了岸边，乐乐看着这一串儿藕，也跟着开心得不行。伸出自己的小胳膊比了比，相差太悬殊。又将自己的小腿儿给抬起来，好像还不成。 “走，回家去。” 刘富贵把藕往肩膀上一抗，将装鱼和蟹的捅一拎，发布了命令。 乐乐小家伙喜滋滋的就在前边领路，今天也是大丰收啊，尤其这个藕，在乐乐的心里边，现在已经跟圆螃蟹同等地位了。 刘富贵扛着藕的造型，还是蛮独特的。 并不是说山沟里生活的人，就没有见过藕。可是像刘富贵这样扛着这么粗、这么长的藕，那是真心没见过。 市场上卖的那些，正常来讲也就是跟乐乐胳膊一样粗。再粗一些的，顶多是乐乐大腿的标准。可是刘富贵扛着的这个呢？好家伙，都有些吓人。 “爸爸，奶奶说哪吒是莲藕变出来的，这是真的么？”来到了家里边，乐乐蹲在边上看着刘富贵清洗莲藕，很好奇的问了一句。 “哪吒啊，是神话里的人物。呃……，这个吧，他可能是不存在的，那是奶奶在给你讲故事呢。”刘富贵说了一半，然后就变得有些迟疑了。 乐乐长大了，不能去糊弄。你要说真有这个事儿，保准接下来让你给变出个哪吒来。可是他说了一半，才想起来自己肚子里的珠子。 你要说这个哪吒是传说中的人，那么自己肚子里的珠子是咋回事呢？那些传说中的人物是真的没有啊，还是当时有，现在没了呢？ 这都是说不准的事情，没有那么多的一定。 就好比现在好多已经灭绝了的生物，我们也只能从书上看到记录。再过个几百、几千年，这些东西是不是就也是传说中的？ 这也就是现在乐乐心思不在这个事情上，要不然说啥也得刨根问底的跟他敲一敲。 藕清洗干净，刘富贵就拎着刀在上边削皮、切片。得先尝尝这个味道咋样不是，不能只是自己觉得好吃，那可未必是真好吃。 就算这是藕的尾端，也是够粗的。乐乐拿起来一片，仔细的瞅了瞅，然后张开小嘴儿，“咔”的咬了一口。 其实本来刘富贵是打算用热水焯一下的，哪里想到乐乐小家伙这么着急啊。现在看到乐乐尝了鲜，他也跟着关注起来。 旁的都不用看，乐乐能够接着吃，将整片藕都给吃掉还舔了一下小牙，这就证明这个藕是真不错。 他也拿起来一片，来了一大口。很清脆，还带着一丝清香味与甜味。微微的甜，一丁点儿都不腻。 怪不得闺女一整片都给消灭掉了，这个味道确实不赖啊。而且这个口感还很好，清脆得很。 “乐乐，很好吃？” 在边上盯着他们看了半天的李丝雨问道。 她也不知道咋回事了，自己并不是一个贪嘴的人。可是刚刚看到乐乐吃藕片，就让她馋得流口水。尤其是听到那“咔咔咔咔”清脆的声音，就很想也跟着来了一片。 刘富贵看了她一眼，琢磨了一下，将藕片给切成了一半，捡起一半递了过去，“生藕可不敢让你多吃，尝尝味就得了。” “生藕寒凉，吃多了容易出差错。晚上还有莲藕汤和炸藕片，你要是喜欢吃的话，可以多吃一些。” “还有这个河蟹，可不是怕你吃啊，同样是顶多吃一只，多了都没有。就算是再不忌口，也不敢胡乱的吃。” “哎呀，知道了，我先尝尝。”李丝雨说着就从刘富贵的手里将藕片给抢了过去。 还别说，这个藕片真的挺对她的胃口。这半片虽然也不小，但是她可没吃够。只不过刘富贵看得很严，就像护崽子的老母鸡那样，将剩下的藕给护住，说啥不给她吃。 “看你那个小气巴拉的样子，晚上的藕夹多炸一些吧。就算是凉了，我也能当零食吃。”李丝雨没好气的说道。 “我有啥办法啊？这要是吃多了，真的容易出问题。”刘富贵苦笑着说道。 他觉得还是自己给池塘调水的时候，搞出来什么稀里糊涂的变化，让这个藕变得有了这股子清香味。 别说李丝雨了，就算是他现在都想再来一片呢。可是他也不敢多吃啊，你这馋孕妇的事，那是坚决不能干的。 刘富贵抗回来的藕不少，可是家里边跟着吃饭的人也多。这些藕连炸带炖排骨的，其实也就是刚刚够用。 李丝雨都点出菜了么，炸藕片得多一些，到时候当零食吃。 其实老刘真的挺后悔的，都将藕给忘了。这要是早些日子就开吃，闺女肯定会更加的开心。 大人们吃啥都行，乐乐小朋友能够找到对心思的菜，真心不是很多。虽然说也会跟着你大口吃饭，但那是为了吃而吃。 今天这个藕好像就很对小家伙的胃口，馋够呛。不过跟刘富贵差不多，为了不馋到李丝雨，她也强忍着不吃。 而且藕要是做熟了之后，就真的是上佳的补品。直接就变了性，由原本的寒凉变成了温补。他对于晚上的莲藕炖排骨，都挺期待呢。 鸡汤的味道虽然也很好，但是喝多了总会多一些油腻。这个莲藕有这个清香味儿，估摸着炖出来汤，味道也不会差。 “好了、好了，不看着你们了我到边上歇着去。”看着父女俩的样子，李丝雨无奈的说了一句。 “哈哈，晚上肯定能吃到好吃的。”刘富贵笑嘻嘻的说道。 这算是一个小岔头吧，不过也没啥。