522 正儿八经杀年猪
杀猪这个事儿，刘富贵这里是经常杀。对于小乐乐来讲，基本上猪身上的各个部件，那都是想吃啥就吃啥。 可是这次杀的猪不同，这次是杀的年猪。 哪怕老刘同志现在的日子过得好得不得了，在这次的杀猪行动上，也是慎重对待。不仅仅要一次杀五头，还得走老令。 啥老令呢？这个说道比较多。哪怕现在他所走的这个老令，也是简化版的，这也是三太爷张罗起来的。 去年拜山，给了刘富贵好兆头。今年初一再拜山的时候，就是去还愿。跟山神爷爷，你不能太小气不是？所以今年就得好好张罗。 别看一口气送去了五头猪待宰，其中的一头还是用红布蒙着头送过去的。这头猪已经两天没吃粮食了，光喝水，饿得吱吱叫。 它的身份已经不一般了，就算是杀完了，也不能将它的头随意的扔大盆里带回来，同样需要用红布蒙着，只不过会多夹一条猪尾巴。 这头猪的肉，是不能卖的，但是你可以送，而且你还是送得越远越好。老令儿的说法，送得越远，将来山神爷爷看的就越远。预示着，山也会变得更高嘛。 其实要是按照老令来讲，这个猪肉也不是送人的，而是丢到山脚下、山腰上，让山上的野兽们分而食之。那样就太浪费了，不好。 杀猪的师傅，你还得给赏钱。以前的时候十块八块的就够了，现在五十块你都拿不出手。一张大红票，外带上两盒玉溪，这是标配。 要是平安在家，这些事儿交给他妥妥的。现在他在省城的超市很忙，那也没有关系。没了刘平安，还有李凤九。 这些活交给他，那也是手拿把掐的，而且他也愿意干。 “四头猪的肉呢，大家伙得意哪块儿一会就跟师傅说，直接砍下来啊。”刘富贵手里转着核桃，看着大家伙笑着说道。 今天过来他们家老院子里的人可着实不少，都是村子里的人，知道他家的猪肉好吃啊。虽然说照比市场的那个饲料猪还是贵一些，但是你能买到这么好的猪肉，这个价那就是再便宜不过了。 养猪场就在家不远处啊，刘富贵这边天天喂啥，好些人比刘富贵都清楚呢。那些乱七八糟添加剂啥的，一丁点儿都没有。这个猪肉你就吃去吧，都会在嗓子眼里打转儿。 “大叔，这是全村都来了呗？院子里都装不下了。”陈二丫拿着一个香瓜边啃边问。 “你也不嫌凉，一会儿在屋里呆着吧，还得放炮，震耳朵。”刘富贵看了她一眼，无奈的说道。 “切，多大个事儿啊。我还得跟着放鞭呢。那四挂鞭，就我们四个管了。”陈二丫毫不在乎的说道。 “不过，大叔啊，这么多人，四头猪够分么？一人砍一些这个肉不就没了么？排后边的不是不合适了？” “这里边多少有些说道吧，走的老规矩。”刘富贵笑着说道。 “以前日子过得都穷，谁家没事能杀年猪玩？整个村子里，能有五家杀的就不错了。所以大家也就形成了规矩，不管你排多靠前，也不带一次性砍太多的。” “所以咱们这四头猪足够分了，现在都经常吃肉，谁家还会买太多啊。买了也吃不下，还不如将来现买呢。” “富贵，刚刚司机跟我联系了，拉海产的车已经拐下公路，正往村子里走呢。是到这边还是到场院上去？”韩东拿着电话走了过来。 “开到场院上吧，这边砍完了肉，接下来就可以直接到那边去买海产了。”刘富贵想了一下说道。 韩东点了点头，对着电话又讲了起来。刘富贵这边又找到了蒋志贵，将这个事情给说了一下。 接下来还得让他安排人来通知，自己这边忙活不过来。其实也不是忙活不过来，就是他有些懒，喜欢看热闹玩。 真个的说起来，今天蒋志贵的心情，要比刘富贵都要开心好多。日子过得好不好，只有自己知道。他就觉得自打刘富贵起来以后，这个日子真就开始过的好了。 吃水上，不用愁了。要是没有一个扯头儿的人，恐怕这个水还得放几年才能接上。更不用说现在煮饭、做菜，还有山泉水呢。你城里人赚得再多，你想喝这个水，你得花钱买啊，咱们就不用。 收入上，各家各户的也都提高了一些。虽然说要是用很多来形容的话，那个有些夸张，但是一般多，还是可以的。 地租给了刘富贵，人就空了出来。现在刘富贵长工就雇了这么多人，等将来忙起来的时候，肯定还会找短工。只要你不偷奸耍滑的干活儿，刘富贵这里肯定全都用得上。 咋也比到各个村儿转悠去找活儿干强啊，也比跑别的城市打工强。到了外边，吃喝住，你都是钱，这就是在家门口呢。 再说现在，往常你要是想买点海产，你都得往县里跑。赶上人多的时候，你买几斤带鱼都得排半天队。 现在是啥？刘富贵的朋友直接将装海产的车给开过来。不管是鱼虾蟹，还是一些别的，你要啥都给你带过来，绝对让你过一个肥年。 不用去再羡慕城里人啥的，咱们买这个既便宜又新鲜。你城里人去市场上买那个，都未必有咱们这个好。 他这里也是找人帮忙扩散，这也是大家都知道的事儿。不过在知道车真过来了，那个心情也是很飞扬。 “呀，大叔，拉猪的车回来了，我去放炮。” 刘富贵边上的陈二丫往前边看了一眼，然后就是一蹦三丈高。 对于放鞭这个活，她真的是惦记得不行。刘富贵想嘱咐她两句，别把自己给蹦着啥的，这都来不及。 噼里啪啦的鞭炮声响起，大家伙也让开了路，让李凤九的这辆拉猪车驶进院子里。 三太爷直接就来到了车边，李凤九打开箱货的门，从里边将用红布蒙着的猪头给抱了出来。别看三太爷年岁大了，也有把子力气，稳稳当当的就将猪头给接住。 “请走喽……” 三太爷迈步之前喊了一嗓子。 这是要孝敬给山神爷爷的猪头么，那你就得单独放着。反正这是在东北，就算是暖冬，这个时节也都是零下。户外的天然大冰箱，不用担心会放坏。 也不用担心会被老鼠给咬去，咬去了更好呢，那是山神爷爷想着这个事儿，提前派小兵过来看看。 等三太爷放完了猪头，刘富贵也从口袋里掏出来俩红包，给三太爷和李凤九一人塞了一个。 这也是规矩，参与了这个事情的人，都得有红赏。只不过这个赏，就是看主家。 现在三太爷和李凤九拿着这个红包，就有些发愁了。哪怕还没看里边有多少钱呢，反正挺厚，绝对不是一两百块就是了。 “富贵啊，这是不是太多了？不过可不跟你客气了，装下了。”李凤九想了一会儿，将红包扬了扬，笑着装进了口袋里。 “跟我客气啥，咱们不是得图个吉利、图个喜庆、图个开心么？”刘富贵笑着说道。 “猪也拉回来了，赶紧砍肉吧。没法招待大家伙一起吃这个杀猪菜了，人太多，大家伙担待一些。” “哈哈，小富贵啊，有这个肉就成了。你赶紧招呼你的这些朋友们去吧，不用管我们。”蒋志贵哈哈大笑的说道。 “得嘞，师傅开工吧。”刘富贵对着请回来的砍肉师傅喊了一句，从口袋里又掏出来两盒烟，放到了案子旁。 这边开始砍肉了，刘富贵赶忙到车上找猪下货啥的。赵锦荣他们晚上就得走，今天这顿杀猪菜，得吃开心了才成啊。 “大叔、大叔，刚刚我还是有些没想明白。那比如六个人喜欢吃猪心，现在只能卖四颗，那剩下的俩人咋整？”刘富贵正忙活呢，陈二丫领着自己的小分队又凑了过来。 “这个啊，就是看人性了。能不能让，没法让的话，就讲究个先来后到。”刘富贵笑着说道。 “不过别看是内脏，也都是随着砍的猪走。只有第一头猪砍完了，能卖的都卖了，才会砍下一头猪。” “这头猪剩下的没啥你喜欢的，跟别人打个商量或是直接到后边接着排队都成。都是乡里乡亲的，谁也不差那一口吃的是不？都能穿换得开。” 陈二丫想了一下，点了点头。她刚刚考虑了许多，总觉得肯定得有好多人买不到称心肉，却忘了还有人情这回事。 别看仅仅是一个小事情，这也让她纠结了好半天呢。 该说不说，今天李家沟的村民是真的挺开心的。别看也是花钱买东西，但是你省了好多的心啊。 蒋志贵能够看到李家沟有了一些变化，他们自然也有切身的感受。以前有的那一些小龌龊就不用提了，你看看人家刘富贵现在都是咋办事的就行了。 人家是真的大气，都知道刘富贵家这个猪肉正常是啥价格。现在眼看着要过年了，那个青菜是啥价格。讲真的说，那个青菜比普通的猪肉还贵呢。 刘富贵不差事，该送青菜送青菜，该便宜卖猪肉、卖海鲜，这也都是便宜卖。每个村里，都得有个能人才行，李家沟有了刘富贵，大家伙也能获得很多的实惠啊。