第205章 养猪致富
“这几天的流水席可还好吃？” “好吃好吃，俺这辈子没吃过这么好吃的饭菜。”几人一起点头。 “这次流水席上用的肉类主要就是猪肉，你们觉得难吃吗？” “不难吃不难吃，俺们吃的时候也在奇怪，是不是家里的婆子不会做。” “几年前过年买不起牛羊肉的时候，吃过猪肉。” “闻着挺香了，就是吃起来又骚又臭，口感木木渣渣的像是啃馒头一样，忒难吃。” 这就奇怪了？ 这次的猪肉是她从临县一个农户家里买了，一下买了二十头大肥猪，做出来的菜味道很好，口感也不差。 “我们县里谁家养猪，明年让他们送过来一头，本驸马按照牛肉的价格买。” “老家里就养的有几个小猪仔，明天让他送来一头就是，驸马为俺们做了这么多好事，俺们怎么能再要您的钱。” “驸马刚刚不是还有两件事？” “暂时没了，先把猪的问题解决了，再说后面两件事。” “行了，时间不早了，你们回去吧。” 第二天一早，各家各户养猪的人都带着自己的家的猪来了，说是要送给驸马，表达谢意。 唐小七看了看他们带来的猪和之前剩下的两头活猪没有任何区别，那一定是做法出了问题。 只见她留下一头小乳猪，其他的让他们带回去。 中午让厨娘按照她说的方法做了一头烤乳猪，为了怕出错她还亲自在旁边看着。 不过一会儿厨房内就飘出香喷喷的烤肉味，馋的家里人直抽鼻子。 唐小七迫不及待的切下一片，沾了点酱，尝了尝！ 呸！ 刚咀嚼两下，她就吐了出来，怎么这么难吃！！ 果然如王村长说的那样，吃在嘴里又腥又膻，呛的人头晕恶心，口感也木木的，像是啃蜡烛，怪不得没人愿意吃！ “怎么会这样呢？” “驸马，这猪肉不好吃，你肉食想吃烤肉，奴婢可以给您烤羊肉，烤羊肉好吃。” “之前的流水席，味道为什么很不错？” “之前的猪肉您吃了吗？” “吃了，怎么了？” “没事，没事，猪肉是最穷苦人家才吃的贱肉，难吃至极！”厨娘表情夸张，说起猪肉跟说吃屎一样的表情，也就是说前几日的流水席她只负责做，连尝都没尝一口。 “您如此尊贵的身份怎么可吃这种下三滥的肉类，日后您若是想吃肉，可以给奴婢说，鸡鸭鱼肉牛羊，奴婢都会做！” 唐小七则没有在听厨娘的话，而是把心思放在了其他猪肉上面。 既然不是做饭的问题，那那就是猪肉的问题。 看来她有必要去隔壁县那家养猪的农户家里问问了。 唐小七去了农户家里，刚开始王老汉表示他家的猪和别家的猪不同，是因为他饲养的方法不同，但这是他们家的秘密绝不外传。 后来唐小七给了他一箱金子，王老汉才把他养猪的秘籍给说了出来。 他的养猪秘籍就是阉割！ 阉割之后有两个好处就是，改善肉质，节省饲料！ 她尝过其他人家养的公猪肉，味道又腥又膻，味道和口感都极差，一般人都无法接受。 而王老汉家阉割后的公猪，猪肉的这种膻腥味就被很好的去除了，大大的改善了肉质，就成了她前世吃过的猪肉味。 王老汉还说阉割后的小猪相对较为安静，不像那些没阉割的小猪那么活泼，不会跑跑跳跳、打打闹闹的。 不活泼自然就不会消耗太多能量，吃完睡睡完吃，所以被阉割后的猪长膘很。 此外，被阉割后的小猪没力气跑跳，也就不容易弄出伤口，就不容易感染生病。 当然也有一些不适合阉割的公猪和母猪，那就留着下崽，两全其美。 知道这个秘诀之后，她让村民养猪养鸡的计划就可以继续实施了。 刚开始人们都不愿意，但是在村长的说服下，每家每户都弄来两头小猪喂一喂。 其实他们最担心的就是冬天的猪食，因为驸马说今年地里只种一点菜，大部分土地空着养肥力。 现在还能上山打猪草，养猪不成问题，但是到了冬天寸草不生，也没有多余的菜喂猪，总不能用粮食喂猪吧。 虽然他们的日子好过了一点，但是也没奢侈到用粮食喂猪的地步。 所有现在费钱费力养的猪，到了冬天不是饿死就是饿瘦，真不明白驸马为什么要求家家户户都养猪。 但是驸马对他们有恩，他们就算报恩也不能提出反对，所有家家户户就招办了。 大不了等猪饿死的时候，过年杀吃了，因为驸马说了阉割过后的猪味道很鲜美，这一点他们还是相信的，因为流水席的时候他们就吃过没有腥膻味的猪肉。 就在大家担心没有猪饲料的时候，村长又下令让家中老小都上山打猪草，能打多少大多少，这样冬天就不愁没有猪食喂了。 “村长，现在打再多也没用，防不了几天就成枯草了，猪能吃吗。” “驸马让这么干，就这么干吧，驸马只有驸马的道理。” “可是……” “驸马什么时候说错过？”村长耿着脖子质问道，吓得村民也不敢多问。 就这样往年秋收之后，就是最闲的时节，今年到成了最忙的时候，施肥的施肥，割草的割草，几个工厂也在不停的生产者，大家忙的不亦乐乎。 唐小七看看百姓们院子里都堆满了各种各样的猪草，这才教大家分门别类的处理这些猪草，有些根茎类的，切成块埋地里，到冬天挖出来就可以用。 有些则是晒干切碎再磨成粉，到冬天直接搅拌糠皮喂猪，这些全都是不要钱的天然健康的绿色猪饲料。 猪吃了之后，不但长肉快而且还不容易生病。 等家家户户都养猪成功，她在教大家几样做菜方法，这些猪肉保证成为百姓们最爱的肉类，更重要的是给当地又增加的一个赚钱的门路。 试想一下几年后，整船整船的绿色猪肉运往各个城市，这里的百姓就算啥都不会，靠养猪就能发家致富了。 给读者的话: 今天晚上七点还有更新！！