第178章 嘚瑟
寄送盐巴，范晶晶也没有托给别人，而是托给牛斐铃来办这件事情。 里面是盐巴也告诉了牛斐铃。 牛进达也算是领兵的人之一，牛家人应该知道比较多的消息，而且也会很欢迎这些盐的出现。 他没有做贩卖，只是把盐巴捐赠给军队，应该不会被处罚，何况如果皇帝看中了这些人吧，自然就会来跟范晶晶讨要。 而盐巴矿产的地方，因为高含盐量的关系，也没有办法用一般的作物，范晶晶就在那个地方种了牧草，总不能买了，地方却空在那里没有用，只是挖石头。 多少种一些能够用得上的东西，范晶晶接下来会进一些吃牧草的牛，比较麻烦的是，在这个时代是把牛当成一个工具而不是食物。 想要宰杀还必须经过官方的检查和同意，不能够随便宰杀活牛。 不过这个时代的盐巴，或许不算是太特别的事物，虽然是需要耗费很多的心才来煮盐，耗费的成本，也比范晶晶制盐的方法高很多，还没有办法去除杂质。 但是会制作盐巴，也不算太特殊的事情，所以皇子皇女对这件事也没有特别的关注，要知道在这里最大的小间谍就是这些皇子皇女。 范晶晶把一麻袋盐巴送到那里去，却迟迟等不到皇帝有什么反应，所以范晶晶心里一直高悬的心，总算是放下来了。 之后，又没有太过在意盐巴，还有非常多的副产品，范晶晶之后虽然不能够卖盐巴，但是卖盐巴的副产品却没有什么问题，尤其是养颜美容的，在这个时代，一样是高利润的产品。 范晶晶首先送出来的就是利用凝结水加上盐巴、加上一些花朵香精，所制造的化妆水，以及卸妆乳液，还有各种保养品。 反正范晶晶用起来感觉不错，她就想着要拿出来卖了。 范家庄园毕竟缺钱，想要发展教育事业，在初期是不要想要赚钱。 但是范晶晶却认为他来到这个时代，最大的超越点就是智慧还有知识，而把知识传授下去就是学校最大的功能。 总而言之，范家庄园不用花钱买盐巴，范晶晶非常高兴。 范晶晶也在为开设酒楼做准备，所以在庄园里面准备了非常多的调料作物，等调料成熟之后，在采摘加工储存起来，如果一个酒楼有一半的产品可以自己提供，这个酒楼大概在味道上就没有人能够比得过了。 就算没有办法**别人贵的价钱，但是生意铁定会比别人好。 何况范晶晶非常了解服务业的核心主旨，让每一个人都能够感受到宾至如归。 这个时代不要看每一个人的人手非常便宜，但是想要做精致的服务，还是比不上科技时代。 “菜虽然可以让你们随便选，主食我帮你们准备了很多种，你们必须每样尝一下，如果不知道怎么吃的，就看我怎么吃，其实就是把我替你们准备的主食吃到肚子里就对了，不管你用什么吃法。” 很快的，主食被端出了，用大锅子装着一道道的主食。 主食包含了米制的薄片，那是把米磨成浆，舀上一勺，在慢慢的蒸熟。 然后再把揭下来，放到旁边去放凉。 其实这就是类似于后世的肠粉，粿条，河粉之类的产品。 把米磨成浆的做法有各式各样的，各种形状都有，不过范晶晶觉得把米浆弄成一个薄片会比较好入口，沾点酱油就能吃一个美味。 范晶晶让他们直接沾酱油来吃。虽然很多食物适合吃原汁原味，米制品大部分都必须有点调味料，再搭配食物比较好。 当然妳也可以盐巴直接在米浆里面混合，这样吃起来直接就会有味道，但是就不适合做调味料处理了。 可以说今天端出来的东西，很多都是把各种的粮食磨成粉制成的，包含土豆、地瓜、绿豆、黄豆都被磨成粉。做成各种粉条，这些粉条的色泽都不一样，吃起来的口感也略有不同，甚至米粉的粉条跟其他豆类和瓜类的粉条，在吸水饱和度上面有非常大的不同，所以做法也就不同了。 磨成粉浆，做成粉条，这个过程，做法是有点差别的。 米粉的粉条，必须把粉浆慢慢熬煮成半浓稠状，然后再把刚挤出来煮熟。 而地瓜土豆绿豆的粉浆却必须调配它的浓稠度，然后从瓜瓢里面漏出来，然后下到滚水里面去，再捞出来到冷水里面去。 可以直接煮来吃，或者是晒干成为可以保存的粉条。 米粉的粉条有独特的名称叫做“炊粉”。 范晶晶观察过大唐似乎没有这样的做法，至少在长安附近没有。 大唐每个地方都有独特的食物，有些在后世基本上已经消失了，有些后世的流行食物还没有发展出来，反正范晶晶很喜欢吃米粉，还有粉丝，所以把这些东西做出来之后，她就可以变着花样吃了，对于大唐流行的食物，她到现在还是吃不惯，毕竟范晶晶是来自于饮**致化的时代。 范晶晶也没有单独让他们吃炊粉，而是做成炒米粉，米粉汤，尤其是米粉汤，适合这个时代，煮饭的方式必定能够流行起来。 炒米粉，只要加一点调料，还有水，还有各种菜、虾仁，味道非常的美妙。 范晶晶注意到，这个时代的虾仁，还算是比较普遍的食品，在山沟野溪里面常常就可以捞到。 然后是自然的溪水之中几乎都已经被污染了，溪里面的鱼反而人们都不敢吃。 粉丝最好的做法就是做成蚂蚁上树，当然如果煮成火锅，放进去当成主食吸收了汤汁的粉丝，也会非常的好吃。 随着这些粉丝端出来的就是一个个小火锅。 小火锅其实也不小，不是独立享用的，而是大概可以装四人份的汤。 除了这些东西之外。 还有所谓的爆米花也被端了出来，爆米花加上地瓜糖炸成米花，其实连范晶晶都还没有吃过，不过范晶晶现场第一个试吃，觉得味道非常的好。 在现场还有地瓜熬成地瓜糖或者是地瓜糖条，都非常的好吃。 不过这些都是淀粉，皇子皇女们年纪都还小，吃不了太多的东西，肚子都吃的鼓鼓胀胀的。 糖加在唐代的食物里面都算是昂贵的，在这个时代香料可不是便宜的东西，个个都非常的昂贵，唐也算是香料之一，只要能够增加味道的调味料，在这个时代都统称香料。 “我从来没有见过这些米粉粉丝，而且米粉粉丝似乎好像不用复杂的锅子来接，只要水煮就可以了，非常适合家家户户的食用。” 李承乾没有回到东宫开饭吃，而是跟着大家进了范家学堂来吃饭。 他跟班则是自己到东宫报到，准备迎接李承乾的归来。 就算平常时候李承乾也时常混到学堂里吃饭，大家对他在食堂里吃饭已经是见惯不惯的事情。 虽然食堂里的饭，没有浪费的习惯，所以都按人数准备，也不会多准备。 如果有多的一般就是拿回去分给其他人吃，毕竟皇子皇女的餐点，跟一般人的餐点还是有点不同，做得比较精致。 可以说是范家庄园里面，最好的厨师所煮的菜，拿出去，就算冷了也会非常受欢迎。 范晶晶跟后厨说：“等下会还有一批人小孩子过来吃饭，要多准备一些甜点给他们吃。” 面粉可以做的糕点非常多，而他们传统就有非常多的糕点，范晶晶并没有特地用让他们制造新式的糕点，而是让厨师做些日常的小糕点，这些厨师，也到东宫，跟宫里的御厨学过一段时间，宫里的点心的做法，他们多多少少学了一些。 而且学点心的人还是专门的厨师，而不是一般做菜的厨师。 范晶晶希望他们在学点心的时候能够做到通透。 等牛师劲回来，范晶晶还要让牛师劲学很多新的西式糕点的做法，然后传授给他们，因为他已经发现，不只是米的味道特别的好，他们的小麦的味道也特别的棒。 范晶晶虽然也有教他们一些新式食谱，但是他们学的状况一直都不是很好，没有办法达到范晶晶的想象。 比起这些饭菜，甜点所需要耗的时间比较多，所以必须提早跟糕点师傅说，这样等勋贵子弟做完工作回来就能够吃了。 事实上因为饭点已经近了，也不能够让勋贵子弟做太多工作，也只是让他们去做一点小小的工作，有点劳动出点汗。 身上存有的热量消耗掉之后，再回来吃饭，这样他们会觉得饭更好吃，范晶晶觉得想要抓住他们学习的动力，就要先抓住他们的胃。 虽然范家庄园的菜饭菜已经很好吃了，而且今日皇子皇女又品味到很多的新食物，肚子撑了，再美好的东西在，他们的口中都为嚼腊了。 皇子皇女离开之后，权贵子弟很快的进到了餐厅，餐厅早就把皇子皇女吃饭的饭碗都收拾干净。 他们也没有花太多功夫，因为这些皇子皇女非常守规矩，吃完饭就把碗筷清理干净放在，负责回收的区域里。厨余归厨余，碗盘归碗盘。 当勋贵子弟经过了劳动，肚子里空出了一点空间之后。美味程度可以加级很多。 有牛映秀当引导人，他们很快的找到位置，坐下来吃。 “好好吃哦，我在家里没有吃过这么好吃的东西？” “那是范家庄园的菜，特别的好吃。”旁边的厨师理所当然的回答道。 “为什么我们家里不种这么好吃的东西给我们吃呢？” 好多人嘀嘀咕咕的念道，许多勋贵人家，都有几块田，一共他们在城里的人粮食和饭菜，如果封地或庄园比较远，就不得不跟其他人要一些粮食，而配饭吃的菜，就到东市西市去买了。 “不只你没有吃过，我也没有吃过。看起来好好吃，上面说这是米皮，米粉，粉丝。” 对这些新贵子弟来说，他们打小就开始是认识字，所以范晶晶上面都有放一些牌子，对他们来说看懂这些字不是问题，问题是这些字，有看没有懂。 他们不懂得这些字的意思，反正知道盘子上面看起来很好吃的食物，就是这个名字。 这个时候牛映秀可骄傲了，她抬起头非常得意的她的小伙伴们说： “我吃过范家姐姐煮的菜，范姐姐，是我哥哥的嫂子，常常把菜还有饭送我们吃。 米皮粉丝米粉是最近才制作出来的，我没有吃过。 我吃饭家庄园的菜，还有汤水，开始吃之后，就从来没有生过病，以前还常常得到伤寒流鼻水，让家里很担心了，现在都不会了，就算是下雨的时候，跑到外面玩也不会。 现在我妈妈说，有很多人帮姐姐做事了，所以我也可以过来玩，不怕荒郊野外会危险了。 要不然都不能够来找范姐姐玩。” 牛映秀非常想让大家知道，她跟范晶晶有特殊的关系，这样她以后在范家学堂就能够横着走。 勋贵子弟不会全部都是牛映秀这一派的，也有些人会说酸话，说这些酸话其实也不酸话，都是比较正常的反应，毕竟都还是孩子，有什么说什么是正常的。 “你不能够叫范姐姐，要叫范老师。 长孙皇后告诉我，皇后娘娘告诉我们来这里，一切都要听范老师的话。 要不然范老师可会打我们的屁股的，或者是给我们抄很多的作业。 反正我以前被罚抄过作业，好痛苦。 毛笔字拿着还必须写得美美的，然后写一百大张，如果不写的话就会打小屁屁，然后还是得继续写。 想起来我都觉得学习好痛苦。 不知道在这里学习会不会也一样痛苦。 皇后娘娘说这个地方学习其实是很开心的，但是学习怎么可能开心呢？ 又不能够带着枪到外面去耍。” 说着一大段话的孩子，明显得比较年长，已经开始耍刀弄枪。对于耍刀弄枪，她有比较大的兴趣，至于拿着毛笔字写字他就拿不动。 “映秀姐姐，你以前不是也很喜欢耍刀枪吗？ 现在要被关起来学习，妳怎么还那么开心？”