第237章 别墅聚餐 （下）
“鸭梨哥说的没错！明天咱们就上山把那马蜂窝给捅了，那东西挂在半山腰太碍事！每次路过那里，都让人提心吊胆的！端了它们的老窝，也算是为民除害嘛！” 小辣椒说的大义凛然，实际上还不是为了满足自己的口腹之欲么。 尝过美味的大竹虫后，她对那传说中的蜂蛹愈发的期待了。 “洪小姐英明，咱们绝对不能再让那些恶魔为祸人间！必须要消灭它们！” 鸭梨哥随即送上一个小小的马屁。 擦擦的，不就是一个马蜂窝嘛，怎么在这两个吃货嘴里变成十恶不赦了。 某人腹诽不已。 “蜜汁蝉蛹来咯！” 说话间，吴兰端着一大盘油光闪亮的蝉蛹从厨房走了出来。 这道菜是俏寡妇自创的。 要知道，如今吴兰那可是能够媲美一级厨师的存在。 为了能够让某人能够吃好吃喝，她在厨艺方面下了不少的功夫。 只要一有空，她就在网上搜寻各种各样的食谱，并加以实践；另外她还时不时的跑去百味居向肖大厨请教厨艺。 久而久之，吴兰的厨艺水平有了极大的提高。 用肖云林的话说，吴兰只要再经过一段时间的专业培训，完全可以成为一名合格的一级厨师。 这绝不是夸大其辞，俏寡妇的确有这个天赋。 “蜜汁蝉蛹？！不得了啊，小兰要不我请你去百味居做大厨如何？”胡坚半开玩笑半当真的夸赞着对方，接着他饶有兴致的问道：“对了，这道菜是怎么做的？回头我得在店里推广一下。” “给你打工？行了吧，不说咱们小兰现在已经是财务总监了。就说小乐也不会同意！” 林婉洁没好气的白了丈夫一眼。 “嘿嘿，我就是随口这么一说...” “胡大哥，你就别取笑我了...” 当众被人夸奖，吴兰脸色微微一红，接着话题一转。为大伙介绍道：“这道‘蜜汁蝉蛹’做起来很简单” 先将蝉蛹用清水洗净，待水渍沥干后再用葱姜蒜以及料酒腌制。 这样做是为了去除蝉蛹本身的土腥味。 大约腌制一刻钟后，便可下锅烹炸。 需要注意的是，炸蝉蛹不能用文火煎，必须要用热油烹炸，而油温不得低于八成热。 只有这样。才能保证里面的幼虫熟透，同时又不会让其rou质变老。 当然，油炸的时间不能过长，不超过三分钟即可。 起锅后便是最后一道工序——勾芡！ 也就是熬制蜜汁。 不同于普通的蜜汁，吴兰熬制的方法很独特。 她将蜂蜜中加上少许橄榄油后，用文火煎熬十分钟；期间陆续加入精盐、白醋等调味料加以搅拌。 最特别的是。她还在芡汁中加入了由空间西红柿榨成的果汁。 如此一来，芡汁的颜色立刻变得鲜艳无比。 最后将蝉蛹倒进锅中翻炒几下，待芡汁将每个蝉蛹均匀的包裹后便可出锅。 包上一层晶莹剔透又艳红无比的蜜汁后，每一个蝉蛹就像一颗颗璀璨的红色琥珀，格外炫目。 与其说这是一道菜，不如说是一件艺术品更为贴切。 “真美，我都不舍得下筷了...” “是呀。吃了多可惜...” 面对这道如艺术品一般的佳肴，妹纸们十分纠结。 吃了吧，心中不免有种“负罪”感；不吃吧，又觉得相当不甘心。 “都别动，让我拍几张照片！” 跟瘸子一样，小辣椒也是个微博控。 “对，对，把它拍下来传到网上去，以后就算吃不到也能看着照片解解馋...” 经洪峤一提醒，妹纸们纷纷拿出手机。 “喀嚓。喀嚓...” 一时间，快门声不绝于耳。 “停停停，别拍了。我说这到底是吃饭呢，还是摄影比赛啊！又不是什么稀罕玩意，想要吃回头再去山里挖一些就是了。赶紧的。趁热吃...” 韦乐已经等不及了，他才不管这道菜是不是艺术品呢，眼下满足口腹之欲才是最重要的。 “喂喂，你这人怎么这样，一点绅士风度都没有；不知道应该让女士优先么！” 见某人的筷子已经伸进了盘中，小辣椒抓住了对方的手。 “行，行，行，你们先来...” 换作以前，某人是绝对不会买小辣椒的账，但是现在嘛...呵呵... 借他十个胆子也不敢跟洪峤对着干。 要知道小辣椒的手段可是非常“毒辣”的。 就在昨天晚上，某人想跟洪峤亲热一下，结果却被对方狠狠揪下了一搓鸟毛，痛得他哭爹喊娘... 呃，扯远了。 “这还差不多！” 小辣椒给了对方一个“算你识相”的眼神，随即夹起一个蝉蛹塞进了嘴中。 “喀嚓...” 包裹着蝉蛹的蜜汁此刻已经凝结成一层薄薄的糖衣；经洪峤的贝齿一咬，立刻发出一声脆响；随即便在口腔中融化开来。 酸，甜，咸，香...各种滋味瞬间袭向每一个味蕾。 小辣椒眯起了眼睛，一付享受无比的样子。 “喀嚓...” 又一声脆响。 这回是她咬破了蝉蛹的外皮。 “喔...呼呼...” 旋即，小辣椒连忙用手捂住嘴巴，不停的吹着气。 显然，她被什么东西烫着了。 “小峤，你慢点，忘记告诉你了，里面的蛹rou很烫...” 吴兰略带歉意的提醒了一句。 可不是嘛。经过高温油炸的蝉蛹，其温度还没来得及散去就被一层糖衣包裹住了。 这猛一咬下去，不被烫着才怪呢。 阴差阳错中，小辣椒替某人“挡了一劫”。 当然了，这时候韦乐可不敢幸灾乐祸。至少表面上不敢。 只见他憋着笑意，端起一杯黄酒递给了对方：“喝口酒，降降温...” 明知道这厮在揶揄自己，但此时也顾不上跟他计较，小辣椒抢过酒杯就往嘴里倒。 凉凉的酒水一入口，立刻中和了蝉蛹的高温。 随即洪峤便“嘎吱。嘎吱”咀嚼起来。 “唔...” 小辣椒再次瞪大了眼睛。 太美味了！ 甘甜醇香的黄酒，加上蛹rou的鲜嫩，其鲜美甚至超过了大螃蟹。 洪峤甚至能够肯定，这是她这辈子吃过的最鲜美的食物，没有之一！ 的确，白嫩多汁的蛹rou富含蛋白质和氨基酸；不论是口感抑或是营养价值。都远远超过了蟹rou。 尤其再配以醇年佳酿，两者混合在一起迸发出的美味，令人鲜得眉毛掉下来。 吧唧吧唧。 “唔唔...好吃...” 小辣椒鼓动着腮帮子，赞叹连连。 见对方一脸享受的样子，大伙再也压制不住肚中的馋虫，纷纷举筷伸向盘中。 “喀嚓，喀嚓...” 餐厅中一片脆响声。 就着美酒。嚼着蝉蛹，那种鲜美的滋味不停的冲击着众人的味蕾... 太好吃了！ 极品！ 这一刻，大伙终于知道了什么才是真正的人间美味！ 仅仅三分钟不到，一盘蜜汁蝉蛹被消灭殆尽。 更有甚者，竟然端起盘子将上面残留的蜜汁一一舔舐干净。 不用猜，此人正是鸭梨哥。 别看他是个大家族的少爷，可在美食面前，神马礼仪，神马绅士风度，统统被他丢进了垃圾箱。 这货丢尽了布朗家族的脸面。 当然了。从另外一个角度看，也可以认为这是一种真性情。 “小兰，你这道菜真是绝了！跟你相比，你嫂子的手艺简直没法看呐...” “什么意思？看不起自己的老婆？今天就露一手让你见识见识我的手艺！” 难得林婉洁有那么好的兴致，要知道她可是很少下厨的。 “嘿嘿...夫人。我绝对没有这个意思。” 胡坚干笑了几声。 “嫂子，你打算给我们做什么拿手好菜？” 闻言，韦乐十分好奇。 “一会你就知道了...” 林婉洁神秘一笑，起身进了厨房。 片刻之后，厨房传出一阵香辣味。 “来，大家尝尝我做的香辣盘鳝，我们湘西的名菜。” 不一会，林婉洁就将菜端上了桌。 林婉洁老家是湘西的，所以会弄不少湘西小吃。 “哇，嫂子，你藏的可真深！早知道以前就让你给我们做了。” 林婉洁笑笑说：“不是嫂子不做给大家吃，一来是材料不足，二呢，怕做出来吓着大家。比如，水里的水蜈蚣，在我们那边就当作美食来吃的，可是这边，估计没多少人敢吃！就说这黄鳝吧，我也是看到冰箱里有材料，才决定做这道菜的。” 说的也是，很多湘西菜的材料韦乐这里都没有。 “那我们赶紧尝尝嫂子手艺...” 说话间，小辣椒迫不及待夹起一段鳝rou放进了口中。 “嘶...好香，好辣！” 洪峤比说边吐着舌头。 能不辣么，要知道湘菜可是以辣闻名。 要说下酒，绝对少不了带辣的菜。 尤其是喝白酒，经过辣味的刺激，味蕾对酒精的敏感度直线下降；故而就算平时喝不惯白酒的人，也能比以往多喝那么几两。 这不汉子们又干掉不少酒水。 很快，大家的额头开始冒汗，并不停的哈着气。 这香辣盘鳝好吃是不假，但这辣味还真没几人能承受的。 说来也怪，越是辣的东西，就越能让人上瘾；别看大伙辣得直吐舌头，但这筷子却没停过。 不消十分钟，盘子就见底了。 也许是因为辣菜比较开胃，大家的胃口似乎增加了不少。 很快，一大桌子菜就被消灭的七七八八。 尤其是那些个妹纸，下手特别狠，逮到什么吃什么。 神马减肥，神马身材，此时谁还管这些啊。 眼下美食才是第一位的！ 吃到差不多的时候，王猛到厨房把熬成浓白色的竹鼠rou汤装成了三盆，撒上葱花后一一端了出来。 翠绿色的葱花、乳白的汤汁、嫩黄的竹鼠rou，扑鼻的浓香... 这色与香已经到位了，至于味道嘛，尝过之后就知道鸟。 “竹鼠烫来咯。” 随着王猛一声高喊，大伙连忙将桌子中间清出一块地方来。。 “嗯，这rou确实不错。” 胡坚夹了一块嫩黄的炖rou，吹冷后往嘴里一塞， 这rou已经炖的酥烂酥烂的，嚼一嚼就变成了rou糜，满口都是一股子独特rou香味儿。 “嗯，嗯，比兔子rou好吃多了...” 起先妹纸们还有些下不了筷子，毕竟这碗里的是小家伙们的父母，多多少少有些于心不忍。 然而，受到某两个吃货的影响，她们最终还是没能忍住。 这一吃嘛，就再也放不下了。 有时候，女人的爆发力是相当可怕的。 尤其是在面对美食的时候，她们的战斗指数会急速飙升。 这不，到最后连汤带水统统都不放过，整张桌上就剩下一堆空碗盆。 说起来，今晚的聚餐，妹纸们至少消灭了一半的食物；除了酒没喝多少，其他一点都不比汉子们逊色。 这年头谁说女子不如男！ 看首发无广告请到 请分享