零点看书 - 都市小说 - 美食狂人在线阅读 - 第一百九十三章 鱼翅诱惑

第一百九十三章 鱼翅诱惑

    依食人谷的菜谱记载,鱼翅具有益气、开胃、消痰、补虚、补血、补肾、补肺、补气等多种功效。其药用价值很大,陆逍遥在以前查看的杂志中还了解到,鱼翅还有抗癌的功效。

    但是现代的水质污染,已经影响到了鱼类的生存,鲨鱼以不断吞噬小鱼等海洋生物为食,其结果就是体内的毒素也越来越多。

    2012年美国最新研究显示,鱼翅因为含有高浓度神经毒素可能会导致人体的一些并发症。美国的研究显示鱼翅被水银污染的程度高达70%,可能造成男性不育,损害中枢神经及肾脏,引起胎儿的畸形,产生血液疾病。

    陆逍遥去除了鱼翅的血迹和沙粒杂物后,疯狂地运转食钵诀,内气外放,他想将鱼翅中的有毒物质排除。

    陆逍遥现在要将鱼翅作为食物,显然不想将有毒的物质吃进肚子里。

    他取走大白鲨的鱼翅也是情非得已,如果当时大白鲨不是想要他的命,或许他会将那条大白鲨放生。

    既然已经得到了鱼翅,本着不浪费食材的精神,陆逍遥运转食钵诀心法,内气外放,气劲已经贯穿了鱼翅的每一个部位。

    按鲨鱼鳍所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。

    陆逍遥此次采集的鱼翅正是背鳍和胸鳍,鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多rou少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少rou多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍rou最多、翅最少。

    新嫩的背鳍和胸鳍在食钵诀的滋润下慢慢挥发出一层黑色的雾气。

    这是有毒的物质,陆逍遥从包裹里取出一个透明的塑料袋,一甩手,将所有的有毒物质都装进塑料袋里。

    整个被处理的鱼翅变晶莹剔透,陆逍遥没有犹豫,取出那个洗干净的贝壳,加入清水置火上,盖住大贝壳的盖子,用小火烧开。

    烧开后,用离火侵泡,待鱼翅胀发后,刮去表皮沙质再次洗干净。

    重新放入贝壳内加入清水,小火烧开,如此反复漂洗几次,鱼翅渐渐开始松软。

    陆逍遥从包裹里取出一些剩余的野葱段,姜片,加入精盐开始置火上把贝壳内的汤烧开。

    没有家常做法中的鸡rou,也没有放入任何其他的辅材,一碗清汤鱼翅就此作成。

    光亮的贝壳上,滚动着热汤,鱼翅已经开始熟软,发着晶莹透亮的光。

    陆逍遥取出备用的小碗,舀了一勺。

    “吸溜”一声,带着浓汤的鱼翅如丝滑般滑进了喉咙里。

    浑身畅快,心情很好,陆逍遥吧唧着嘴巴再次舀了一勺正要下嘴,却听得旁边一声幽怨甜美的女声道:

    “小伙子,你,你可以给我来一勺吗?”

    很香,味道很棒,这是陆逍遥做的第一次清汤鱼翅,他很满意。没有理会女子的问话,吸溜一下又将一勺的鱼翅汤喝了下去。

    “鱼翅有毒,现在谁还还吃鱼翅,那是花钱买罪受。”旁边老者满嘴口水,却硬是挤出这几个词,一脸愤恨道。

    女子不依不饶,“爸爸,太香了,多少年我没有如此渴望想好好地吃一样东西,即使有毒,我也要吃。小伙子,你行行好,给我来一碗吗”

    “大叔叔,小文我也想来一碗,可以吗?”小女孩一直看着陆逍遥忙里忙外,打开始还有些不解,现在闻着袅袅飘来的香味,早已经受不诱惑,恳求道。

    “小文,小孩子家家万一被这大叔叔的鱼翅毒坏了该如何是好?”娇媚的女子反驳道,“小伙子,我虞清五毒不清,不怕鲨鱼鱼翅的重金属污染,你可以给我一碗。”

    陆逍遥噗嗤一笑,“虽然现在的鱼翅的确有毒,可我这是现采的鱼翅,新鲜水嫩,而且已经多次出水去毒。”

    老者刚才也一直在观察陆逍遥做鱼翅,看着他多次出水还有些不解,现在才明白其中的道理。

    心里再也忍不住诱惑,道;“小伙子,你要让我做什么都行,就请给我一口鱼翅汤吧,我觉的你做菜的手艺可以去参加威廉王子举行的香港厨艺大赛,告诉你哦,夺得第一的人可以有皇家的尊贵紫卡礼遇。”

    陆逍遥不慌不忙,从包裹里的一个防水透明塑料袋里取出一张紫卡,道:“你说的可是这样的紫卡。”

    老者眼神震惊,女子更是露出崇拜神色,小女孩却先一步喊道:“大叔叔,皇家紫卡那是高贵的象征,你居然随意放在一个塑料袋里,你知道这张卡是多少人梦寐以求的吗?”

    老者晃神后,对着陆逍遥忽然来了一个90度鞠躬,道:“您好,最贵的客人,香港前特区长官孙国强先生拜见最贵的客人。敢问您怎么称呼。”

    陆逍遥以为自己听错了,看着老者精神奕奕的眼神不像是在说谎,赶忙还礼道;“啊,原来是孙长官阁下,这里难道是香港吗?”

    女子崇拜的眼神里露出一丝不解道:“难道您是第一来香港?”

    陆逍遥坦诚道:“是的,请问这位貌美如花的女士如何称呼?我姓陆名逍遥,您可以叫我逍遥。”

    “逍遥,好名字,如果你不介意,晚上我可以带你去香港看看夜景,你一定会不虚此行。”女子眨了眨眼睛说道。

    陆逍遥点了点头,从包裹里取出几个一次性的小碗,正要将鱼翅清汤平分了。

    却听得意识中灵魂体道士一脸愤恨道;“小子,你难道不记得你意念空间中还有一个饥肠辘辘的老人吗?”

    陆逍遥见到意念空间中,道士摸着滚圆的肚子,吧唧着嘴巴,一副吃货嘴脸。

    “给,这你是的。都在这里,别嫌少,多了没有。”陆逍遥已经将两份的小碗鱼翅汤沟通黑锅空间,带入意识中递给灵体道士。

    看着这道士欢快地喝着鱼翅汤的表情,就是一副老顽童嘴脸,陆逍遥感激道:“多谢道士老头帮忙度过难关。”

    “好说,好吃,好喜欢,小子,如果你真心感激,再给我来一碗。”灵体体道士吧唧嘴巴在幸福喝鱼翅汤时,冒出一句话道。

    陆逍遥马上回道:“我们现在好像是在香港,不知道离你说的门派小岛还有多少远的距离,你有方位没有“

    “我只记得我的师傅说过,那小岛就在海之最南,我记得那里有一个小镇叫琼台,你去查查地图或许有发现。”灵魂体道士道。

    陆逍遥反驳道:“时间都过去多少年了,什么琼台楼阁的,那都化为尘土了。”

    “小子,那可是大地方,虽然时间过去了这么久,可你们不是有县志考古的吗?肯定有蛛丝马迹留存的,那门派在我那时候就显赫一时,我相信他们一定有传承下来。”

    陆逍遥并不抱太大希望,可看着道士信誓旦旦的样子,忍不住想拿起水果手机搜索一番,可拿起装在水中的水果手机PLUS才发现已经进水。

    “小伙子,可惜了,你这是最新款的水果7代吧,晚上我带你去重新换一个新的,不过现在你看可以给我来一勺鱼翅汤吗虞清我已经苦苦等了三分钟了。”虞清眼神幽怨,抛了一个媚眼道...