第三百一十章萝卜也可以烤啊
不由的感叹：“好你个小，这么好的地方竟然现在才带我来” 只笑不答，朝着竹林里走去，他紧跟其后。 “你能用剑砍下这竹吗”指着一株约莫她手臂那么粗的竹问他 “嗯，能的，你要干嘛” “你先砍下拉吧，我有用的”她回答道。 云礼谦的剑是随身携带的，只见他快速的拔剑，朝着那竹接近地面的部分横着一扫，那竹就缓缓的倒下了。 在惊叹他剑法的同时，忙上前仔细的端详了这株竹的主干，指着间的部分对他说：“你把这竹不要从竹节那里砍，取间的两段就成” 云礼谦也不知道她要干什么，但还是依照她说的话做了，很快两端竹筒就被云礼谦砍了出来，按照她的要求，砍出的竹筒一头有竹节，一头没有竹节，直接就能看见里面的空心的部分。 “你到底要做什么”云礼谦不解的问。 拿着竹筒在溪边一边清洗一边说：“你不是问我为什么不带你来吗” “是啊，为什么以前你不带我来这呢” “这里是我一次采野菜无意发现的，我的名气里是，我喜欢这里的竹，而且这里很安静，四周很美，每次我不开心时就会到这里来，现在，当你是兄弟才带你来的，你可不要把这个地方告诉别人啊” 云礼谦很疑惑，他觉得竹很普通，就算这里美，告诉给了别人也无所谓的，就问她，“为什么不能告诉别人呢” “你笨啊，竹，可以说浑身都是宝，竹刚出土时，那冒出地面的尖儿叫做笋，鲜嫩可口，在市场上的价格也不低，竹还没长大时，是卷起的，像一根细细的小签，叫竹心，用来熬水喝是可以解毒清肺热的，而竹有着很好的任性，能做成竹椅、竹桌、竹筷、竹篓还能做成很多用来摆设的玩意儿，你说这竹这么金贵，若是被人知道了，那不是都到这里来挖笋啊，抽竹心啊，砍竹啊，那这里还能依旧美丽吗还能像这样如世外桃源吗”她说完，手里的竹筒也洗的很干净了。 云礼谦一副恍然大悟的样，点了点头，“呵呵，你说的也是，总之你那脑袋没有人比你机灵，没你想的多” 他看着在溪边用石头砌成了个简易的火灶，忙问：“那你现在要做什么啊” “别竟问我话了，快过来帮忙吧，今天我给你做好吃的” 听到又要做吃的了，他的劲头可足了，忙山前帮她砌灶。 “你是要做竹笋吗” 本以为自己猜到了，却得到了的一记白眼. “你还真是少主啊，你可知道这竹笋不是挖出来就能吃的，那样味道就不是鲜美了，会苦死你的竹笋要先剥去外面的那带着毛刺的壳，切成薄薄的片，放在沸水里煮，然后用清水反复放漂洗，直到水不混浊为止，这叫漂笋，需要几天的功夫呢，一切弄好了才能用来当做菜的，或炒、或炖、或凉拌都是可以的，今天我当然没法给你做笋吃了，我今天是要给你做竹筒饭的。” “呵呵，那就是把饭放进竹筒里做了这很简单嘛我也会的” 忙敲了他的头，冷哼着，“哼，我做的东西岂是那么容易的” 他摸着发疼的额头，迷惑的问，那还能怎么做啊而且我们也没米啊” “呵呵，这个你不担心了，我今天出门就知道你会来找我的，我本就打算给你做这个的，我带了米的，一会儿你从林里拾些干燥的笋壳来当柴，你帮我好好烧火就行，保准叫你留口水，这可比你素日在家里吃的那些山珍海味强呢” 当云礼谦从竹林里拾来几大困笋壳时，已经从竹篓里挑出了些菩提菌，洗干净了用小刀切成末，分别放进两个竹筒里，又在竹筒里加了些水，斜放在灶里，云礼谦忙帮她把火升起。 没一会儿功夫，那竹筒里的菌汤就开始冒出了热气，带着竹筒的清香，叫人心旷神怡，只见用布包裹着竹筒从火堆里取出来，又将洗好的米放了些进去，接着又将刚刚挑选的春芽切碎放进去，从香料包里取了点盐和胡椒粉放了进去，又将刚刚削的如竹筒口大小的萝卜塞在竹筒口。 云礼谦看着她熟练的做着一切，回想着做菜都是会放很多佐料的，可是这一次却只见放了盐和胡椒粉，心里感到疑惑便问：“就放盐和胡椒就可以了” “嗯，是的，因为竹筒饭是为了取其竹的清香，我又在里面叫了菩提菌，和春芽，这两味也菜岂是可以是菜也可以是调味料的，菩提菌有其自身的鲜美，能替代味精来调和汤里的味道，而春芽的清香即使你煮了很就也不会流失，反而是时间越久，味道就越浓，我之所以加胡椒粉那是因为竹、菩提菌、春芽都是属寒，胡椒性温，能综合这寒性，吃了也有暖胃的功效。”一边解释，手上也不停歇，不停的翻动着竹筒，使其受热均匀。 “行啊，，想不到你除了会做菜，竟然懂得这么多的养身之道啊”他对她是由衷的赞叹。 看着他又是一笑，每次说到有关料理的一切，她的两眼都是放光的，“嗯，那是当然，我师傅说，咱们当厨师的，首先就是要了解食材，那样才能和食材说话，才能烹饪出最好的食物，师傅还对我说，一个真正的厨师，烹饪的食物除了好吃外，还要懂得用心，懂得让食客体会到你菜里的那份用心，我在一岁的时候就开始学习每种食材的属性和药效了，每道菜就像是我们手里诞生的孩，性燥了，别人就受不了，性冷了，又不招人喜欢，最好就是要懂得调整，不温不火最是受人喜爱。” “呵呵，那你师傅有没说你一盘什么菜啊”云礼谦想起柳师傅常抽他，心里就觉得好笑，看她说的头头是道的，忙问她。 挠头，笑的很可爱，“呵呵，我师傅说我是个煨不软，煮不熟的烂红薯，哈哈哈” 云礼谦听了后忍不住笑了，坐在草地上，手里还拿着根烧火的棒，和一块儿哈哈的笑了，两人欢快的笑声在幽静的竹林间回荡不一会儿功夫竹筒口冒的水气渐渐少了，只有上面的萝卜塞突突的像是要出来似的，忙将竹筒从火堆里取了出来，放在草地上。 “呵呵，行了，你把这两个竹筒砍开，我们就可以吃了。” 云礼谦看着自己平日里爱的跟宝贝似的的剑，无奈的摇头，“唉，要是我师傅知道我的剑用在这上面，非叫我从山下挑一百担水，外加洗武厅的地板十日不可。” 她睨了他一眼，“那你是砍还是不砍呢” “砍，当然砍了，师傅又不在这里” 随着云礼谦剑光一闪，劈开的竹筒立即芳香四溢，那用菩提菌汤煮出的米粒，因为是在竹筒里闷熟的，米油一点都没浪费，最后都留住了，圆润而饱满的米粒柔软的粒粒晶莹，细碎的菩提菌和春芽点缀在其间，衬上带着焦黄的竹筒看着叫人食大增。 云礼谦用力的吸了下四溢的香味，那满足感立即占据了全身，原本不饿的肚忽的就咕咕作响，强烈的要求主人快快享用眼前的美食，他竟然直接的就用手抓着那饭粒来吃，却不想太烫了，一砣饭就被他掉在地上，他无限可惜的看着那地上的放，像是在犹豫着该不该捡起来。 一旁的看着忍不住的笑，“哈哈，看你馋的，我就想不明白，你在庄里平时都是山珍海味的吃着，我师傅的手艺难道会差可是每次和你在外面弄东西吃，你就是这馋样” “呵呵，那不一样，你师傅的东西有一番霸气，吃着虽是美食，却没有在山野进餐的乐趣，而且你做的食物，感觉很特别，每次看着你认真的烹饪食物，看到你脸上的满足，你的高兴劲儿连我都被感染了，”他说话时眼里是发自内心的开心，嘴上不经意流露的话，叫听了，心里那叫一个满足。 她笑的眯起了眼，云礼谦懂得她的乐趣，她心里觉得好开心，忙快速的用残留的竹片削成了勺，递给了他。 “呵呵，就你这话，我爱听等以后我们学成归来，我天天给你做美食” “嗯，好哦，那要说话算话” “没问题哈哈” 直到多年以后，他们才发现，原来这一个小小的愿望，想要达成竟是那么的不容易两人美美的饱餐了一顿后，都着小溪边的一颗槐树休息，随风飞舞的槐花像冬季的初雪，细细碎碎飘落在他们的头上肩上。 午间的阳光透过树的缝隙透射在他们的衣衫上，斑驳的星星点点，溪水缓缓的流淌，二人心也静静的流淌着即将分别的愁绪。 “今儿的阳光照着人好舒服，软软的，像是娘亲的手”云礼谦随意的说着。 这一刻，心里那深埋的东西，就被他的一句话倒腾了上来，感觉胸口有些酸涩，