第五章、宫保鸡丁震撼登场
花生米是米呢还是米呢还是米呢....？ “姑娘，你猜花生米是米还是花生？”徐言扬了扬眉毛，似笑非笑，不，是哭笑不得，他忽然发现自己和这个世界真是格格不入。理解代沟。 “应该是花生吧？只是....” “只是花生是干果不能搭配做菜是吧？”徐言都会抢答了。在地球上，花生也属于干果类，但花生做菜同样不少，按照这世界标准，花生地位很危险，估计又该禁止越界了。 岂料，宁薇薇眼神无比坚定，摇摇头道：“如果是别人估计不能，但徐厨你肯定没问题。我相信您。” “咳咳，这位女同志，不要搞个人崇拜嘛，私底下给个红包就行，平时没事别把我老挂在嘴上。”这货口头说着，脸上乐成一朵花。 时间缓缓流逝，大家很忙，唯独徐言很空闲，他刚来有特权，也就负责晚宴一道菜。如果是其他刚来的小厨师，老一辈们肯定拿鸡毛当令箭指挥上了。但徐言这个牛气轰轰的另类大厨，他们不敢瞎指挥。万一给自己来个萝卜炒苹果还不哭瞎。 五点多，徐言开始动刀，鸡脯rou切丁。宁薇薇跟着徐言打下手，她是徐言铁杆粉丝，态度端正积极认真。俏脸长得精致，可惜.....每每徐言切一刀，她嫩白的脸颊抽一下，心头一揪一揪的，为徐言的手心疼。 太惊心动魄了，这徐大厨厨艺绝妙，就是这刀功嘛，有待进步。宁薇薇心中评价。 “薇薇啊，你别光站着，来，多学学切菜，你把鸡rou切丁。” “哦！”宁薇薇乖巧的接过刀，熟练的cao作起来。看的徐言汗颜不已，暗暗发誓，奋发图强，以后...一定....要.....在没人的时候再切。 想要他持之以恒的练刀法？呵呵....。 宁薇薇切鸡丁，徐言忙切葱姜，又取了个碗开始调味料汁，酱油，米醋、白砂糖和姜汁....等等。 后厨情报专职员矮子刘，打探到徐言的情报后，立马昭告天下，几个后厨老辈们又匆匆聚在一起商讨。 “哎，矮子刘，那小子炒鸡块吗，你听到什么了？” 矮子刘故作神秘：“没说什么菜，不过配料挺杂的，鸡rou切得很小。不过这不是重点，重点是他又开始瞎搞了，你们知道这次菜里加什么吗？” “苹果？梨？还是西红柿？” “都不是。这回不是水果。”矮子刘摇头。 哈？这回不加水果啦？厨子们大感好奇。“那加什么？” 矮子刘语出惊人：“干-果-花-生。呵呵。” “我去，真是瞎搞，美食界传承几百年，从来都是规规矩矩的，他怎么就不按常规出牌呢！” “气死我了，乱弹琴真是的，老祖宗都会被气活过来。”年龄最长的老厨子忿忿道。他是心里不平衡，如果炒的难吃也就算了，可为什么还美味可口呢？难道自己的老祖宗错了，美味是可以乱搭的？ 仿佛是颗种子，悄然的种在所有厨子的心头，他们也第一次对长辈们说的话产生质疑，年轻一辈还好接受，老一辈根深蒂固的思想觉得徐言是乱来，有违祖训。 “徐厨，好了。”宁薇薇将鸡丁处理完毕，徐言顺手加入料酒食用油和盐进行腌制后，锅里入油烧开，下鸡rou至七分熟，用漏勺沥起来。 再倒油，加入干辣椒花椒，徐言选用的是小米椒，味道很辣，哪怕调制小火，也有浓重的呛辣味，戴着口罩一点不顶用，徐言哪受得了这刺激，咳嗽个不停。 奶奶的，其实做厨子也不好，受累还受味。当初不能选择副业，否则....。这货又开始幻想，拿着机枪闯荡江湖的画面。 “糊了糊了。”系统大喊。 徐言一听跟着就哼上了：“呼了啦啦，呼了啦啦啦。” 啦你妹啊，你能不能走点心靠点谱。系统发吼：“下菜啊，辣椒糊了。” “啊？啊！”这货后知后觉，赶紧开始丢大葱。又迅速加入鸡丁，浓重的气味才消散开来。 不少厨子看着徐言手慌脚乱，都好奇，这道菜很复杂吗，需要这么快手快脚？看来真需要点技术才能加工这道菜。 “符厨，你认为如何？”老胖厨问。 “看不懂，不过我印象中和白江炒的辣子鸡块有点类似。”符厨回答。 “白江？受到皇家钦点的“皇家白厨”的白江？”老胖厨惊呼出来。白江可是当代最年轻的厨师界传奇之一啊。 “没错。” “这怎么可能？他什么背景，让白江看中？”老胖厨看向徐言的目光都有些异样。 “他？”符厨瞟了眼徐言，鼻哼一声略带不屑：“我只说他鸡丁炒的像白江的小辣子鸡块，没说他和白厨有关系，凭他离经叛道的小厨子，怎能入白厨法眼？笑话。估计他是抄袭白厨的菜谱吧，而且还抄袭的乱七八糟。” “也是。”老胖厨点点头，不再关注。 六点将至，徐言的宫保鸡丁也进入尾声，等到鸡丁色泽渐黄，将调味酱汁下锅，最后加入花生米翻炒装盘。 【纠正食材花生不可炒菜误区，奖励炒花生一份可领取】 【宫保鸡丁美食重现，恭喜获得1星级抽奖机会一次】 熟悉的声音再次脑海响起，徐言暗乐，却没急着抽奖，回家再慢慢研究，谁知道系统会不会给来个导弹当奖品的，不得不防。 点缀装饰的善后工作，徐言随手就将任务布置出去了，宁薇薇只能跟着擦屁股....嗯？这么说不雅观，是用擦肛口形容好呢，还是处理后事？算了你们琢磨吧。 18点整。门口来了个女主事，化妆涂粉打扮的像三十出头的小贵妇，对着厨房的油烟味皱了皱眉头，娇声道：“六点天字号的菜，抓紧准备，今天是柳公子设宴，别出岔子，三分钟后上菜。”言毕，扭着翘臀走了。 徐言转身见宁薇薇弄好了没有，可曼妙的身姿挡着他啥都看不见，不知搞什么。 他走近几步。下一秒差点没绝倒。只见宁薇薇小手捻着勺，偷偷的往嘴里塞食，而且她很聪明，分别从三碟鸡丁里平均摊取，谁也不多吃，很公平。 她吃的香汗淋漓，嘶嘶咂嘴。 “薇薇你偷吃吗？” 吓！ 宁薇薇惊的砰了声，把勺子丢犄角旮旯里去了。雪白的手背，抹着诱人的薄唇。 “没有啊，我在点缀拼盘呢，嘶啦，好辣，我没吃。”宁薇薇猛地摇脑瓜子，坚决不承认自己在偷吃。 “你真没有？” “没有吃，嘶嘶，真没有，一点都没有，我一点也不辣。”粉嫩的脸颊白里透红，额头冒着香汗。美眸不时的盯着三盘鸡丁，根本停不下来的节奏。 那口感爽滑酥嫩，鸡丁rou质鲜美劲道十足，葱姜赋予绝伦的鲜美。浓汁入味而不显乏腻，辣香入至舌尖而令人欲罢不能，那一口的回味悠长唇齿留香。宁薇薇只想说一句，此菜只因天上有，人间哪有几回闻啊。 太好吃了，这世界还有什么菜比这更好吃吗？绝对不会有。天哪，我难道吃到了世界第一美食吗？太幸福了。宁薇薇一脸陶醉。美食不仅解决温饱，还是一场精神享受。 “没事，想吃就吃，我帮你把风，没人知道我做的份量。”徐言悄声说道，并且转过身，真望风起来。 “好人呐！”宁薇薇很是感动，作为一个资深吃货，她倒是真想吃，可怕明天就得下岗了，于是取出手机拍照留念。 顶楼天字号。 富丽堂皇的包厢里装饰的美轮美奂。金碧辉煌的吊顶和玲珑小巧的墙灯，透发着柔和舒适的光线。 精雕细琢的背景荷莲，一条条形态各异的石鱼儿，仿似闻到芬芳在莲花低处游荡。那一幅栩栩如生，似是任何声息都将鱼群冲散般惟妙惟肖。 包厢里三张红木圆桌，暗褐色带着清晰可见的条纹，纹理交错光泽明亮，显然红木百年成才质地坚硬。 每桌围坐着十五六号人。许是多年不见的老同学，彼此间多了些生疏。私底下三五成群逗呵嚷嚷。 “徐言没来吗？”角落里，一头齐脖短发的爽朗女孩，碰了碰张静雯胳膊低声问道。 张静雯摇摇头，苦笑道：“你又不是不知道，他就是好面子，高中时候班里第一哪回不是他，后来听说考了个名牌大学，因为闹了矛盾，一气之下去学了厨子，估计现在也不好意思来参加聚会了。” “唉！”短发女子俏丽地脸上挂着惋惜。徐言以前可是响当当的学霸，长得也清秀，要不是性格太过孤僻，绝对是被受追捧。父母的离异和家人的漠不关心，对于一个幼年的孩子，心灵影响还是极大的。她不由暗叹。 古风古色的大门被推开，大理石铺砌光滑明亮的地板，照映着一群身着旗袍的古典女子，端着各大美食面带微笑的走了进来。 “哇，终于上热菜了，馋死了。”短发女孩舔了舔小舌头，期待不已。 她的对面坐着一袭白裙的妙龄女子，化着淡妆举止优雅，姣好的面容女神范十足。 她好似不经意的瞄了眼短发女孩，眼底闪过轻藐，平淡道：“没什么好期待的，现在厨子水平越来越差，餐桌上反反复复就那么几道菜么，谁没吃过啊，都吃腻了，一点创新都没有。” “宋可馨你行你上啊？”短发女孩气道。什么人啊，傍个大款而已，装什么‘壕’，高中那会儿你穷的一个月也下不了一次馆子，全靠别人接济，现在哔哔什么吃腻歪了，恶心。 宋可馨却是一脸无辜：“呀？小雨我就是感慨而已。如果jiejie的话不中听，jiejie向你道歉。”楚楚可怜的模样，令包间里的男儿们都为之心疼，一致认为是苏小雨找茬，不由得目露不满。 一男的道：“苏小雨你怎么还是这么小肚鸡肠，人家宋大校花又没有说错，现在的美食界真不怎么样，你生这么大的气，该不会是因为你心里的偶像，现在干了厨子为他打抱不平吧。” “哈哈，小雨还惦记着徐大学霸吗，唉，可惜他自甘堕落，哈哈。”张阳跟着起哄道。 “你们闭嘴，说的好像自己很能耐似的，一群啃老族。”苏小雨拍桌怒斥，女汉子的形象展露无遗。 “苏小雨，你要干嘛？”