第351章 节
云朝想过人多，但没想过，人会这么多。【】 一时也有些意外。 在前头忙着招呼的是钱二福，她这个正经老板并未出面，虽然铺子开业她肯定是要来看看的，不过人却留在了后院里。 铺子里的点心，一共选了二十四种，加上中高低档三类六种月饼，一共也就三十种。 每样点心只有五十份，倒是月饼的量是不限的。因此虽说还未过中午，铺子里的点心便便部卖完，柜台里除了样品，再无一份存货，但月饼还在卖，铺面也不能关门。 因是开业当天，伙计们的午膳，云朝干脆从云来订了席面让送过来，好好犒劳了一下店里脚不沾地忙了半天的伙计。伙计们没成想主家这般大方，店里的生意又好，不愁收入会差，因此虽然累极，个个儿脸上却都是笑容，反看不出疲意来。 云朝用了午膳，正打算歇一歇便回家，钱二福寻了过来。 “姑娘，这次多之所以多的远出我们预料，是萧贺萧大老爷遣了不少人来买咱们的点心。” 这话说的云朝哭笑不得。 “他莫不是怕咱们的点心卖不出去？” 钱二福好笑道：“这却不是，萧大老爷哪能不知道咱们家点心一出，是不愁卖不出去，只愁不够卖的？想必是萧大老爷想给咱们造势呢。” 云朝笑着摇头，这萧大胖也是个奇葩了。真是什么都能想出来。 连开业他都能想到请些水军来造势。 云朝想了想，道：“钱二哥，咱们的月饼，挑两样高档的货，你亲自给苏掌柜和萧大胖那边各送两份去，嗯，等明天再送，再加上四样点心，共六色礼，也算是我给他们今天过来帮我掌场子的谢礼。我会让小叶儿把送礼的点心另外包一份。” 钱二福应了下来，又道：“姑娘，客中来的左老掌柜给您下了贴子，刚遣人送了过来，想请您去客中来面谈。” 云朝道：“不必理会，他若是有心，自会亲自登门，没有他求我，我还巴巴跑上门去的道理。” 虽有冯爷爷的叮嘱，可若是姓左的老狐狸自己放不下身段，摆不出应有的姿态，那就别怪她不给面子。冯爷爷不是糊涂人，自不会怪到她头上。 钱二福便丢开左掌柜的事儿，又说起点心铺子的事情来：“姑娘让做的那些贵宾卡，我问过苏掌柜和萧大老爷，已经都送出去了，咱们留下的铜卡，今儿也送出了些。姑娘，我瞧着咱们这生意，不若每天的定量再加些？” 云朝摇头：“不加。不但不能加，中秋过后，每天的定量还得减，减到每样点心三十份吧。” 钱二福一听急了，有钱为何不赚：“姑娘，不加还罢了，若是减量，这岂不是看着银子不赚么？” 云朝道：“钱二哥你想想，咱们本就占着中秋和开业的便利，这才能在中午之前就卖完。过了节，便没这么火了。二十四样点心，一样五十份，这便一千二百份了，名气再大，点心再好，也不可能天天都有这么多的客人光顾。我说降到三十份，也是深思熟虑的。宁可少赚点钱，也要让人看到，咱们铺子里的点心每天都供不应求，而不是卖不出去才成。再则，一个月后，码头的点心铺子也将开业，那边虽然主做的是过往行客商的生意，可到时候必然会分流掉一部分顾客，两边到时候都各定量三十份，两边加起来，一天也近一千五百份点心呢，这生意已经是极好的了。你算一算，咱们的点心价格可不便宜，这利润，已是十分可观。还有一点，咱们如今的生产，可跟不上，一千多份已是极限。我也不打算短期之类，再加大生产，否则只会降低咱们点心的质量，这是舍本求末的事儿，不能做。” 她这样说，钱二福虽觉得可惜，也只得打消了想多赚钱的心思。 确实如姑娘所说，每天做不出那么多点心来，这是大问题，想做的多，必然降低品质，这是钱二福不想看到的。 保证好的名声，才是长久之道。为了一时的高利润，把名声给坏了，可不就是舍本求末？ 生意的事情，有钱二福，云朝不需要担心，便打算回家看看，家里小叶儿一个人领着那些人，即便有花瓣帮忙，到底其它的人都是生手呢。她回去，也能帮小叶儿减轻些负担。 “钱二哥，没什么事，我就先回去了，铺子里的事情就交给你，今天开业当天，咱也取个好兆头，你给伙计们每人包上五百钱的红包吧。让他们好好做事。” 这都顶得上伙计一个月的工钱了，钱二福笑道：“姑娘大手笔，我先代伙计们谢过姑娘了。” 云朝今儿过来，云畅不放心，也跟着，还有翡翠，三人是骑马来的，因要回去，钱二福叫人牵了马在外头等着，云朝想到送货的事情，对送他出来的钱二福道：“全族兄之前一直送豆芽坊里的货，如今又加了点心，豆芽铺里的货便受了影响，你回头和钱大哥说一声，也就这两天耽误些，我这两天再找个送货的人，往后两边的货分开送。” 钱二福一拍脑门：“瞧我，这事原还想和姑娘提一声呢，结果今天这么一忙，高兴之下，倒把这正事儿给忘了。还好姑娘已放在心上。成，我回去定和大哥说一声。” 豆芽铺子，一直是钱大福在那里管着。钱大福人虽老实，可从前是个走街串货的货郎，招呼起客人来，也不含糊。 云朝姐妹两同翡翠回了家，不想快到家门口时，倒遇上村里的几位妇人。 云朝虽见过，却不熟悉，一时也未想起来是谁，见三人打马而来，那几位妇人在路上并不相让，反是拦下云朝姐妹。 因是族人，想必又是长辈，就算不是长辈，年长于她们，却也不好不理，云朝正要打招呼，其中一位妇人已笑道：“十三娘，十八娘，这是打外头回来？” 云朝姐妹不好继续在马上，只得翻身下了马，云畅惯是不说话的，见那妇人打招呼，也只点了一下头。云朝便应酬道：“是啊，几位婶婶这是打哪儿回来？” ...