第十七章 愤怒
“宋经理,赢了一场比赛是不是很高兴啊。” 说话的是杨龙身后的陆杰。 宋海对这种阴阳怪气的问候颇为不爽,一脸不屑道:“有你什么事儿,叫你家经理出来跟我说话。” “你!” 杨龙一把按下陆杰,眯着眼睛,嘿嘿笑道:“我们家夏经理说了,这种小比赛犯不着他来,有我就足够了。” “你说什么!”宋海眼珠子一瞪,周围的郭深等人急忙拦住,杨龙这句话可是确确实实一针见血,直接插进了他的痛处,“就你也配?” “嘿嘿。”杨龙眼中怒火一闪即逝,摸着下巴笑道,“宋经理火气挺大啊,那不知你们知不知道,其实第一场是我家陆杰故意让你们呢?” 陆杰这时候也假装问杨龙:“杨哥,你说他们不会真的以为我会把盐的剂量弄错吧?这帮人还真是傻啊,就那破面,还想赢我?哈哈哈哈……” “你小子!” 赵承听到这话,顿时被气的一佛出世,二佛升天,血压一下飙了上来,他哪里想到,自己尽心尽力去比赛,而人家根本就是不在乎! 宋海那面也是气的脸色发红,他家境良好,在国外留学的时候天不怕地不怕,何时受过这种气,如果不是郭深等人拦着,他早就上去揍这帮孙子了。 “别生气,别生气,对身体不好!”杨龙轻轻拍了拍宋海,“让你们是为你们好,免得我们三场都赢你们太没面子。” 一名蓝色港湾的厨师立刻不服,“谁说得,刘师傅一定会打败你的!” “刘刚?呵呵,他能来再说吧!” 一声嘲笑,杨龙带着陆杰这才离开。 人虽然是离开了,可蓝色港湾众人的气却没消,每个人的脸上都或多或少地带着怒气,除了张山面定神闲,但他心里对杨龙的作为也是颇为不耻,厨艺界正是有这些乌烟瘴气的人存在,才令中国烹饪在国际上一直被别人压着一头。 “百姓食坊,老子跟你干到底!”宋海怒喝一声,掏出车钥匙,拉过一名厨师,“小陈,开我车去刘刚家,一定要给我把他找出来!快!” “好,经理!” 宋海:“这场比赛,必须要赢!” 林萱在一旁担心地看了一眼张山,便对宋海道:“经理,要不让张山上吧。” 郭深在一旁也是劝道:“张山的面点真行!” “再等等,李爽你先上。”宋海又瞥了一眼张山,还是有些拿不准,万一张山真是叛徒,这场比赛就完了,更何况,张山的面点是行,可跟百姓食坊的面点师比呢? 他还是太年轻了。 张山没想到到这种关头,宋海还是不让他上,系统任务啊,三天时限啊,他暗自决定,如果一会儿刘刚不到,那第三场他一定要上,就算宋海不让也不行。 如果刘刚赶来了,那张山就直接辞职,去全国各地寻找厨艺比赛,没办法,一切为了系统任务,只要系统在手,该有的一切都会是他的,一个小小的蓝色港湾还困不住他! 第二场,李爽对战王烨。 王烨属于漫画经典的那种大肚子厨师形象,人长得很喜庆,在百姓食坊的面点功夫虽然不是顶尖,但仍旧很厉害。 李爽因为被杨龙气的,心里憋着火,这场比赛他一定要争口气,所以格外认真,准备做一屉大馅儿包子,这方面,他还算拿手。 而王烨因为实力的关系,一直都挂着自信的笑容,但却并未骄燥,因为杨哥说了,只要赢了这场比赛,经理给发五千奖金外带三天休假,这正好可以领全家去京都玩一趟。 包子一般用发面,这需要经过很长时间的发酵,但比赛没那么多时间,所以李爽申请了直接用百姓食坊后厨准备好的发面,又准备了猪rou和香菇,没错,他要做猪rou香菇的大馅儿包子。 但他没有想到的是,王烨竟然也是做包子,不过他做的海鲜汤包,在技术上,要比一般的馅儿包更难控制一些,因为需要在馅里塞入汤冻然后高温化开,这会影响到馅本来的口味,所以对咸淡上的加减要敏感些。 李爽这面已经和好包子馅,准备开始包了,而王烨那面竟然是与其同步,也在塞馅和汤冻。
看着对手从容的表情,李爽有些焦急,额头露出了些许汗珠。 上屉,开蒸。 王烨也是同样。 时间一分一秒过去,双方的人全部在注视着,周围的食客有些看的起劲儿,而有些因为要赶着上班,兴趣寥寥。 终于,王烨打开了笼屉,白雾一般的蒸汽“哗”地一下冒了出来,带着些许麦芽面粉的甜香,一个个白净的包子躺在笼屉里,大小等同,皱褶整齐,煞是好看。 李爽见王烨很快便完成了制作,心里着急,也急忙揭开笼屉,可这一揭便坏了,他忘了自己的包子馅跟王烨的不同。 海鲜馅儿因为要保持鲜美、不老,所以蒸的时间较短,而李爽这可是猪rou香菇的馅儿,理论上来讲,应该蒸的稍微久一点,这样香菇自然的香气才能完全地钻入rou汁之中。 “坏了,开笼开早了!” “李爽太心急了。” …… 郭深等几名厨师看出了最后的不足,心里叹了口气,这把算是输了,百姓食坊是不会那么傻而再让一把的。 果不其然,几位美食评审分别尝过后,一致认为王烨更胜一筹,他的海鲜汤包在咬破外皮的同时,会有一股极为鲜香的老鱼汤汁流出来,“咻”地一吸,再吃一口夹着大块、rou质醇厚的虾仁和扇贝,真当是鲜美无比,仿佛有一种置身潮汐海边,狂吃龙虾鲍鱼的感觉。 而李爽的大rou包子则表现一般,虽然面皮薄,rou馅大,但香菇与猪rou的味道混合并没有做好,这是最大的减分项。 “双方一胜一负,平手,那么接下来,可谓是最激烈,也是最精彩的最终之战,请双方选手入场!” 比赛的礼仪已经发话,宋海寻觅一圈,发现刘刚还没到场,心里焦地不得了,林萱再次劝说让张山上场。 而张山也准备好了,哪怕宋海不让,他也要比这场赛,可就在他刚准备冲上台的刹那,刘刚,突然来了!