第一百八十八章高级酒鬼
庐州府大明以前多指合肥，洪武年间庐州府治所迁往金陵，人们改称合肥。 合肥虽然是个县城，城镇的规模和繁华却一点也不亚于名盛一时的扬州。护城河环绕的城郭内，宽阔的街面，喧嚣的闹市，节次鳞比的亭台楼阁。 李镖头既然来到合肥总要拜会一下老朋友，况且这次镖队出事给人家添了很多麻烦，无论有什么重要的事都不能少了礼节。 永信镖行坐落在一个小巷内，巷道只有一丈多宽，名曰双井巷。 别看小巷很窄，却大有来头，合肥人没有不知道的。 据说巷内有‘蒋’‘金’两姓织锦人家，蒋家一子蒋云宝善织飞禽走兽，金家一女尤长花草树木，两家的织锦远近闻名，故名双锦巷。 两个人生长在一个巷子里，就是人们说地两小无猜。而蒋金两家做的是一种生意自然会有竞争，你的货卖多了我出的货就会少，天长日久自然就会有芥蒂，虽然表面上和和气气，内心里的嫌隙却在与日俱增。 两个孩子成了一对冤家，他们相爱却不能在一起，近在咫尺却要忍受相思之苦。 一日蒋云宝在锦面上挑绣仙鹤时，喟叹道‘鹤呀，你如果有灵就把我和金姑娘带走吧！’谁知仙鹤真的破锦而出，把两个人驮到金陵。后来两个人织锦发迹，求一位方外高人在故居建一道观以寄情思，道人因是乘鹤而来，故名白鹤观。 庐州府志记载明朝礼部尚书马廷用诗曰‘经过此地见瑶台，曾是仙人跨鹤来。’由此可见双锦巷传说的久远。 至于说双锦巷为什么变成了双井巷，不知是因为巷内有两口井，还是井和锦近音，天长日久逐渐演变的。 双井巷很窄，永信镖行却占地很大，不比云龙镖局院落小。 主人也很热情，茶水还没有湮透嗓子。菜已经下锅了。刘镖头四弟走镖去了徐州，在家里兄弟三人参加了欢迎李镖头的酒筵。 八只大尺寸菜盘摆满了多半个八仙桌，喝过了六小碗酒桌面上的菜被撤了下去，重新摆上八个盘四只碗，这才进入正席。 新摆上来八盘菜都是合肥的名菜，最有名的是‘曹cao鸡’又叫‘逍遥鸡’。相传曹cao屯兵庐州逍遥津，cao劳过度，卧床不起，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡，曹cao食后病情日趋好转而成嗜好。曹cao鸡得以留名。其皮黄骨酥。rou白细嫩。有别于烧鸡、扒鸡。 ‘红酥包河鲫鱼’。包河所产鲫鱼背乌，人称‘包公鱼’。这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥rou嫩，回味无穷。 庐州烤鸭庐州烤鸭原系宫廷御膳美食。明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥rou嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 菜是名菜，酒也是名酒。仅有名还不够，必须是窖藏百年以上，两坛杜康竟然窖藏二百多年。 客人只有两位，除了李镖头还有一位年轻人，称谓李镖头大伯。年轻人是谁。刘镖头三兄弟不认识，听李镖头介绍是李云地朋友。 李云已经是云龙镖局的总镖头，他的朋友一定不是贩夫走卒。李镖头没有介绍年轻人姓甚名谁，称呼也不是通常习惯叫法贤侄或者直呼其名，而是简洁的叫公子。 李镖头已经多年不走镖了。合肥十几年未曾来过，刘镖头上次走镖到过钱塘，一晃已经七年没见面啦。 二十多天前李云带来了赔付隆庆银楼的银两，在永信镖行留宿一夜再无消息。 云龙镖局一下子损失了那么多银子，李云的脸上一点看不到沮丧，谈笑风生镇定的让李镖头等人吃惊。 刘镖头未到花甲却是个有见识的人，展翅刀清书和西门秋剑虽然没见过，却知道这两个人，也听说过两个人与云龙镖局的渊源。 清书和秋剑混在镖师里，并不出头露面也不多言多语，刘镖头依然还是能看出两个人与其他镖师气质不同。刘镖头心里清楚，有当今两大年轻高手环伺在旁，李云有理由表现出镇定自若。 李镖头这个时候来事发地，意味着李云的进展并不顺利，李镖头身边仅仅跟着个年轻人，能被李镖头如此看重的人一定是大有来头。 主人很想认识一下年轻人，尤其三当家更是想得要命。 老三向旁边的客人问；“公子第一次到永信镖行做客，想和公子单独喝几碗酒，不知公子酒量如何？” 客人笑着回道；“在下时常因为贪酒误事被父亲训斥，可是又改不了这一口，酒量虽然不算好，十碗八碗地酒还不至于喝醉。” 老三高兴的说；“好哇，这回遇到知音了，那今天咱们两个人得好好喝喝。”转对李镖头说；“李镖头我和公子喝酒不带你啦，不会介意吧？” 李虎笑着说；“老朽都掉了牙了，哪像你正当年，最好别带我。公子虽然喜好酒，酒量可抵不住你，你得悠着点，别把我的客人喝得啥都不像。” 刘镖头笑着搭话“老三好酒都成怪癖了，听说哪有喝酒的高手恨不得找上门去，经常大醉而归，劝也没有用。” 老二对李镖头说；“他们想怎么喝随他们去，咱们喝咱们的。” 老三朝几个人嘻嘻哈哈笑了笑，脸一绷对旁边人说；“玉山，拿两只大碗来” 玉山是个年轻人，二十岁出头，一直站在旁边斟茶倒酒。 这个大碗可够大，能装下三个小碗，见对方看着碗发呆，老三心里有了底。 老三端起酒碗笑着说；“酒鬼不分老少都称酒友，只要世人还造酒就不愁没有朋友，为了认识新朋友咱们先喝三碗。” 客人苦笑着说；“这哪叫碗，分明是盆端上来了，既然已经说过大话，好赖都得喝了！” 旁边的人都被逗笑了，老三也跟着笑，笑得很愉快。 老三喝得很快。喝完后把酒碗侧棱拿在手里，顺着碗边有酒滴慢慢的滑落，他在等着客人。 客人看上去真的不如老三的酒量，前两碗酒下的还很快，第三碗酒速度明显降了下来。 玉山给客人倒满酒后，二十斤的酒坛再也没有酒往外流，玉山把空坛子放到一边，又拍开一坛酒的泥封，给三当家的酒碗倒满。 趁着玉山倒酒的功夫老三问；“公子是李云的朋友，说话的口音钱塘味怎么不浓”？ “在下祖上是襄阳府。祖父到江夏做生意全家就定居在那里。三当家听不出钱塘口音就对了。” “哦。原来是这样！李云在钱塘可是呼风唤雨的人物，谁能成为他的朋友都是高兴的事。永信镖行和云龙镖局有多年的交情，因为我们是同行，公子家也是同道中人？” 客人看了看对方。老三虽然刚到中年已经秃了顶，浓眉下的两只眼睛像鹰一样犀利，一看就知是一个很精炼的人。 “在下已经说过，家里是生意人，认识李云是经过别人介绍的。” “我还以为公子家里也是同行，永信镖行镖队常年在外走动如果在江夏有朋友，走镖也好多个落脚处。”老三的话语有点惋惜，客人家里不是开镖局的好像让他很失望。 桌上另外三人虽然也在喝酒聊天，老三和年轻客人的谈话一个字也没有逃脱过耳朵。第一次见面相互不了解，这样的谈话很正常。 看到酒碗倒满了酒，老三又来了兴致，端起酒碗说；“常言说，要想好大敬小。公子年龄比我小又是我的客人，我先来敬公子三碗酒。” 客人看了看象小盆一样的碗，迟疑的问；“三当家不是已经敬过了酒吗”？ “哎，公子说的不对，刚才咱们喝的是认识酒，这次才是主人的敬酒，公子不好推辞的。 大哥看到客人的表情解围说；“老三慢点喝，一次三大碗谁能承受得了，你们不妨还是用小碗喝吧。” 老三讥笑道；“你们那也叫喝酒，和品茶差不了多少，我不勉强你们，我们怎么喝酒大哥也不用过多的干涉。” “我不是干涉你喝酒，我是担心公子第一次上门就被你灌醉了。” “大哥，你不懂，真正喝酒的人一开场就得弄几碗酒压底，让酒在肚子里慢慢滋润发酵，等到酒气往上反的时候上边的酒再压下去，酒气重合那才就舒服呢。像你们这种喝法根本享受不到那种滋味，公子一打眼就知道和我一样是个酒鬼，我心里有数。” 老二笑着对李镖头说；“李镖头你听听，这都是什么歪理。” 李镖头回道；“老三还是以前的脾气，十多年前在我家竟然把老朽喝多了，那一次让老朽好没面子。” 老三回道“当哥哥的不说实话，那一次你明明是陪客人喝了五六分酒，我到镖局时那个酒桌还没撤席，板子一下子都打在老三身上啦，这个不白之冤到那个衙门口才能洗刷干净！” 老三的脸上好像受了多大的冤枉，众人哈哈一笑，两伙人又开始喝各自的酒。 三碗酒很快被两个人倒进了肚子里，玉山把两只碗再倒满酒坛子又空了。 老三是越喝眼睛越亮，越喝越来精神。年轻的客人看上去每一碗酒喝的都很费劲，都会让人担心下一碗酒还能不能喝下去，可是六个空坛子摆在旁边后客人依然没有告饶的意思。 看到老三和客人酒下的那么快，刘镖头提议三个人的酒也大点口，别让老三说他们不是喝酒入。 刘镖头和二弟陪着李镖头喝了五坛酒，待要打开第六坛酒时，李镖头推说已经不胜酒力。 已经多年不在一起喝酒，不知李镖头现在的酒量，李镖头年事已高又一路鞍马劳顿，兄弟两个人没有再坚持，见好就收。 看着满地的空坛子刘镖头苦笑着摇了摇头，嘱咐老三差不多就收场吧，让客人早点休息，三个人离开了膳房。 三个碍事人一走老三把玉山也打发了，这回可以无拘无束。 老三的眼睛瞪得滴流圆，看见对方好像还很清醒，探过头去说；“公子咱们两个人喝了这么多酒。你是不是也该敬我一回”？ 客人耷拉着眼皮问；“三当家刚才说什么”？ “我是说公子是不是也该敬我一回酒”。 这就是酒鬼，无论何时何地总能找出喝酒的理由，哪怕是屋顶掉下一块瓦片把头砸破了，也能成为喝酒的理由。 “这不合规矩吧，人家不是说酒不拼主吗”？客人虽然说话舌头有点大，神智还是很清醒。 “那是啥规矩，那是不喜好酒地人找的借口，咱们两个是什么人，是酒鬼，酒鬼你懂不懂？” 客人好像懂了一点。点了点头问；“俺得敬三当家几碗酒”？ “礼尚往来。自然也是三碗酒。” “三碗酒不行。俺不敬，这不合规矩。” “以公子的意思要敬几碗酒”？ 客人用手拍了拍脑袋，想了想说；“人敬我一尺我敬人一丈，好像是这么说的。敬三当家六碗酒吧，少一碗也不行。” 三当家有点傻眼，心里明镜似地，六碗酒一下肚自己也就到份了。自己已经说出口，对方又是少一碗也不行，一咬牙“行，就按公子说的办。” 六碗酒肚子里装不下，三当家半道身体摇晃着出去了一趟，回来精神了不少。客人坐在屋里也明白对方去干了什么。 喝完了约定的酒数，三当家凑到跟前问“喝了这么多酒我还不知道公子姓甚名谁，谁介绍你认识的李云”？ 客人身体在椅子上前后摇晃着，好像有点坐不住的样子。眯着眼用手拍打着额头，想了半天舌头长长的回道；“怎么想不起来了呢。咱们还是喝酒吧，过一会想起来再告诉三当家。” 客人伸手去够地上的酒坛子，差一点摔倒，乓乓连声拍开两坛酒，把一只坛子推到三当家面前说；“在下现在头脑还不清醒，喝完这坛酒什么都能想起来，来，三当家俺再敬你一坛，不喝可是对客人不尊重。” 三当家一坛酒喝了还没有一半，坛子已经摔在地上，客人把酒全喝完趴在了桌子酒坛上，把菜盘子碰翻了。 听到屋里的响声，玉山伸进头查看，急忙喊来几个人，两个人架一个，半走半拖拉着送到床上。 在隔壁陪客人说话的兄弟两个，听到隔壁有了动静，三个人过来擦看。 刘镖头不满意的说。“这老三真不像话，怎么把客人喝成这个样，玉山，去把老三给我喊来。” 玉山回道；“镖头，别喊了，三当家不会来。” 刘镖头生气的吩咐“二弟，你去跑一趟。” 玉山急忙回道；“镖头，谁去也没用，三当家还不如客人，公子好歹喝完了酒趴在坛子上，三当家把酒坛子摔了自己躺在地上，被人架着送回家去了。” 几个人禁不住笑了起来，老二笑过后说；“三弟是越来越有出息了，喝酒都不用碗了。” 听到屋子里的人走出了门，客人睁开了眼睛。刘镖头让玉山留下来晚上伺候公子，被李镖头婉言谢绝，说自己就在隔壁有动静过来看看就行。 听到脚步走远，客人知道自己真的该睡觉了。鞋子已经被送自己的玉山扒掉了，脱下裤子很方便，很快房间里想起了均匀的鼾声。 玉山偷偷告诉两位当家的，客人比三当家还狼狈，尿裤子啦。 刘镖头不相信，玉山说他去搀扶公子发现椅子前边地面湿了一片，当时还以为洒的酒水。两个人架着公子往客房走，公子脚一着地呱唧呱唧响，不知是怎么回事，给公子脱鞋的时候才发现鞋壳里一下尿。 玉山到底是年轻，他疏忽了一件事，既然是坐在那失禁，椅子和裤子为什么没有湿？ 李镖头嘱咐玉山让几个人把嘴闭严，传出去会影响客人的尊严，把客人喝的尿裤子永信镖行脸上也不好看。 刘镖头嘴里嘀咕着“把客人灌得坐着撒尿，老三这办的什么事！”刘镖头苦笑的摇了摇头推开了自己家门。 合肥离六安不足两百里地，李镖头并不急着赶路。 主人考虑到公子昨夜醉酒，准备留客人多呆一天。日上三竿才打发人过去看一看，客人醒来没有。 李镖头跟着来到膳房，见到主人笑着问；“怎么不见老三”？ “别提了，听说折腾一宿，二弟刚才去看过，说脑袋像裂开了那样疼，一动就头晕要呕吐，今天一天都别指望他离开那张床。”刘镖头一边说一边苦笑。 李镖头听后嘿嘿笑着说；“吃过这回苦头，老三的酒也许会收敛一些。” 老二接话说；“那还得等，想让三弟不喝酒比不让猫吃腥还要难，每次都赌咒发誓说再不沾酒了，用不了五天又给你喝的一塌糊涂。不过以前没有这么醉过，也仅仅是要茶要水的折腾夫人，还从没有见过他吐过，刚才我去那屋里的味都呆不了人。” 刘镖头问；“公子怎么样，” “公子自己说也头疼了一夜，到底是年轻有抵抗力，老朽来时刚起来擦脸。” 两个人不约而同“啊！公子起床了！” 这时候客人来到了膳房，两位主人认真的看了看对方，除了精神上有点萎靡，好像并无大碍。裤子还是昨日那一条，看不出有尿湿过的痕迹，两个人心里有点犯疑。 年轻的客人推说胃口不适，就着清淡的小菜喝了一碗粥。李镖头仅仅是象征性喝了两碗酒，谢绝了主人的挽留，两个人起身上路。 兄弟二人送到镖局大门口，李镖头坚持不让主人再送，双方在镖局门口话别。然而年轻人关注的是镖局门口不远处发生的事，什么事会让他心无旁骛？