第五章 鲜美的菌汤，空心菜收获
“我这忙，你自己吃，我待会忙完再吃，你看我手都不空。” 秦素云看着林州递过来的烤鸭腿，想都没想摇摇头拒绝道。 “妈，你手不空，我喂你就是。”林州听着她这套说辞，将鸭腿送到她嘴边。 小时候，父母最喜欢说的一句话，就是——“我不喜欢吃！” 那时候，他总信以为真，也不明白，为什么自己觉得好吃的东西，他们却不喜欢，不爱吃。 后来，才渐渐明白，他们，并不是不喜欢，只是想将好吃的，留给自己，让自己多吃点。 正如他母亲现在这样，找各种各样的借口，林州敢肯定，就算是待会，她也不会吃，只会夹到自己碗里。 “你快拿开，妈这么大人，那用你喂。”秦素云转过头看他一眼。 “妈，你不吃的话，那我也不吃！”林州晃晃自己手里的另一只鸭腿。 “你这孩子，都这么大人，怎么还像小孩子一样。”秦素云见骗不到他，只得无奈张口，咬下一块鸭肉。 见状，林州微微一笑，这才吃起来。 秦素云看到他的笑容，脸上也跟着露出开心的笑容，眼里满是欣慰。 “妈，你知道邻城这种野生的鸡枞菌，卖多少钱一斤吗？” 林州一边吃着烤鸭腿，一边和自己母亲闲聊，同时也不忘喂她吃。 就这样，一根鸭腿吃完，他也从母亲口中，得到一些关于蔬菜水果的价格信息，比如空心菜的价格就在5元1斤左右。 至于野生鸡枞菌，倒是不清楚。 因为自己母亲也没碰到过卖这东西的人。 “你捡的这几朵菌子，质量真不错，要是卖的话，价格肯定比一般的高。” 此时，将鸡枞菌全部洗干净的秦素云，也是发出感叹。 不得不说，经过清水洗净的野生黑皮鸡枞菌，似乎才显露出它真正的面貌。 黑褐色的菌盖沾上水汽，看上去更加的鲜嫩。 而下方菌柄的泥土，也被冲洗掉，根部削去的地方，白嫩的菌肉，散发出沁人的清香，站在旁边的林州，呼吸间都能闻到。 伴随着秦素云将它们放在砧板上，对半切成丝状细条，颜色和香气，更加动人。 “好香，这菌汤烧出来，绝对鲜！” 秦素云切完后，又忍不住惋惜的叹道：“可惜你妹妹今天不在，尝不到这汤，不然铁定围着锅边转。” “妈你做好后我拍个照，等她回来拿给她看，让她过过眼瘾。”林州笑着说道。 “这么大个人，还喜欢逗你妹妹！”秦素云似乎是想到会发生的情景，嘴角露出一抹浅笑。 “你去将冰箱里的菜端来，我汤烧好，把菜热一下就可以吃饭了。” “好！” 雪白的猪油下锅化开，加水煮沸，放入切好的鸡枞菌丝，独特的菌香味，从锅中飘散出来，令人垂涎三尺。 熬煮一段时间后，菌丝熟透，加入食盐，香味更加诱人。 劳累一下午的林州和秦素云，都感觉到，肚子被这味道勾起的饿意。 片刻后，一小盆新鲜的菌汤出锅，林州端着它回到下面屋内，放在桌子上。 拿起桌上的小碗，从筷兜里取出汤勺，舀上两碗。 待秦素云端着热好的菜下来，他也已经将桌子下的胶凳挪放好。 两人坐在桌旁，端起盛汤的碗，轻轻吹气。 感觉稍凉些后，林州便迫不及待的递到嘴边，喝上一小口。 汤汁入口的刹那，还有些烫，不过，这缕烫意，瞬间就被汤汁所携带的鲜味覆盖。 同时，鸡枞菌的醇香，也在口腔中炸开。 “好鲜！！！” 林州不知道该怎么形容这股味道，真要说，那可能就是一个字——非常好喝！ 因此，下一秒，他又快速的吹拂两口气，美滋滋的喝上一小口。 就这样，一碗菌汤，很快就见底，被他消灭得干干净净。 与此同时，对面的秦素云，也是放下碗：“小州，这汤真好喝，你多喝点！” “妈，你也要多喝点，对身体有好处，增强免疫力。”林州拿起她的碗，又给她舀上一碗，这一次，混着鸡枞菌丝一起。 随后，他又给自己舀上一些。 然后就发现，这鸡枞菌的鲜美程度，丝毫不亚于菌汤。 口感鲜嫩，带着一股浓浓的鲜甜清香，味道甚至给他一种在吃鸡丝的错觉。 自然，这一顿饭，也是吃得无比尽兴。 一小盆的鸡枞菌汤，被林州和他母亲吃得干干净净。 并且，菌汤泡饭的味道，使得两人饭都比平时多吃两碗。 带来的后果，就是两人都很撑。 另外，别的菜，几乎没动。 坐在椅子上休息一会后，秦素云就站起，收拾碗筷。 “妈，你明天还要去卖菜吗？”林州帮着收拾剩菜，准备放进冰箱。 “不去，明天要去店里，这次要做三天，我每天大概都回来很晚，你自己一个人在家，要自己弄饭吃，别饿着。” “特别是早饭，一定要记得吃。”秦素云出声叮嘱道。 “妈，我知道。”林州点头应是，心里想着明天早上去卖菜的事。 晚上，洗漱完的林州，借着坐车疲惫为由，早早的进入小房间里休息。 不过，在他躺上床后，就直接进入到农场空间中。 并且，直奔农田里的空心菜而去。 来到农田边一看，三块农田里的空心菜，已经长得非常茂盛，菜叶翠绿，根茎相互盘绕在一起，都快看不到下方的农田土地。 显然，这已经可以进行收割。 林州找到农田边缘的一株，拨开浓绿的叶片，寻根溯源，将根茎梳理一番。 而后，他才从合适的根茎位置下手，掐住空心菜根茎，用力一折。 “咚——” 空心菜很轻易的就被掐断，而断裂出发出的轻微声响，让林州都感到一惊。 “好脆，好嫩！” 他对这种声音，并不陌生，小时候拿一把木棍，砍那些酸筒杆的时候，就和这一样。 因为那些酸筒竿里面有水，加上尖尖特别脆嫩，所以用木棍一砍，就会有这样声音发出，舒爽无比。 因此，小河边，山林中的那大片的酸筒竿，没少被他和小伙伴们祸害。 【空心菜】 【品质：1】 【属性加成：脆嫩 1、翠绿 1、爽口 1】 【评价：周先生曾赞叹此空心菜：我家有两块田，一块种着蓊菜，另一块也种着蓊菜。】