第八十一章:杀兔
第二天早上,一觉醒来,看着成八爪鱼一样抓在自己身上的林欣,常青云这才知道昨天的一切都不是梦,都是真的! 当不经意的看到床上的那一片血迹,常青云的心里面充满的难以置信与惊喜,这其中当然是惊喜占绝大部分了!想到昨夜自己的疯狂,想到林欣还是处子之身,常青云的心里面交杂着喜悦与愧疚! 轻轻的把林欣搭在自己身上的手臂和大腿挪开,常青云悄悄地起床,没有发出一点的声响,以免影响睡得正香的佳人!可是常青云没有发觉的是,在他起床穿衣服的时候,林欣却是睁开了自己紧闭的双眼,在后面默默地看着他,眼神一片羞涩! “自己不是要死了吗?怎么还没有死啊?难道昨天真的是被蜈蚣给咬了,而不是蛇?”一个个问题划过林欣的脑海,只把她给打击的回到了现实。其实一开始,林欣就醒了,可是怕被常青云给惊醒了过来,她一只的保持着那样的动作没有动。 “哎呀!你昨天丢人,可是丢人丢大了!都是青云这个小色狼,害得昨天晚上自己那么大胆,而且还那么主动!更可恶的是常青云那就小混蛋,竟然装醉,还说自己不会喝酒,喝了那么多,一到床上就醒了,骗死人不偿命的小坏蛋……”常青云才刚刚一离开,林欣就陷入自己的苦恼与羞涩中去了。 想到林欣正是虚弱的时候,加上那只野兔和刺猬放在自家都好几天了,正是一个给林欣补身子的好东西!提着那只兔子,常青云就往自己的常明远伯伯家去了!叫他帮忙杀兔子的事,自己已经和他说过了,只不过前天和昨天自己有事忙着,这才没有把事情发办成,现在去他一定在家里面! 至于为什么只拿野兔,不拿刺猬,那是因为一只野兔就够自己和林欣吃一天也吃不完了!刺猬先养着,反正它什么都吃,多养几天又瘦不了多少rou!而这只野兔就不一样了,自从到自己家里面后,自己摘了很多的黄豆叶子它是一口也没有吃过,了不起每天喝一点清水,仅此而已!既然它自己都想早点死了,自己就帮它一把,顺便给自己的欣姐顿一罐好吃的。 至于牵水牛回来的事,不着急的,上午去牵也没有事,一个月都喂了,还会多在意一个早上吗?而且农村人都是很好面子的,怕别人说闲话,到了水牛到下一个户的前几天,他会把水牛每天给喂的饱饱的,以示水牛在自己家里每一天都吃的饱饱的,每一天都在长rou! 恰好自己的伯伯常明远就在自己的家里面,看见常青云提着一个兔子过来,常明远想也不用想就知道他的用意,直接的就进屋拿出了自己的杀猪刀来,结果常青云手里的兔子,往水边的石板处一提,手起刀落的就是放血,破皮,去皮,破肚,去脏。直接的就帮常青云给全部弄好了,最后直接的切碎了给了常青云,免去了常青云又去清洗的功夫!古有庖丁解牛,今有常青云看到自己的伯伯熟练地杀兔,真正的知道了什么是熟能生巧! “伯伯,谢谢你了啊!”常青云十分感激道。 “不用感谢,上次你给了我那么大的一个大草鱼,给你弄个兔子也是应该的!你赶快回家放在火炉上面蹲着吧,还有这些内脏,你不要的话就放到笼子里面去下鱼吧,鱼儿最喜欢吃他们了!”洗了刀,吩咐好,常明远拿刀就回家了。 对啊,自己不是有下鳖的钩子嘛!刚好现在有东西了,自己可要好好的把握!看着地上那一堆内脏,反应过来的常青云如此想道。 说到动物的内脏,常青云就想到了东方与西方的不同,在中国,由于饮食文化的博大精深,吃得品种那是多种多样,像猪肝啊、猪肠子啊、猪胆啊都能上菜,而外国人则是认为动物的内脏里面包含着很多的有害物质,他们是不屑于去吃的! 而且关于动物的胆,可是有很多小知识的。动物的胆紧贴肝脏或深藏肝脏里部,其汁色黄绿,一般因含胆盐而味苦出名。比如剖鱼,若不小心弄破了胆,胆汁染在rou上,rou吃起来苦得难以人口,这也是为什么有的鱼吃起来很苦的原因,并不是作料坏了造成的。当然,也不是所有的胆都是苦的。比如吃鳖,可将鳖的胆汁均匀地涂在鳖的rou上,放白胡椒及其他佐料清蒸,吃起来味道会更加鲜美。
在中医药上,动物胆是一种良药,有的还被列为药中珍品。我国的药物大典《本草纲目》中就有不少关于苦胆人药治病的记载。如“野猪黄(即野猪的胆结石)及野猪胆,熊胆,能治‘风湿惊痰’之疾”,“牛胆、猪胆、熊胆泻热火,并除肝火”,“狐胆可解酒毒”,“猪胆、犬胆盛黑豆吞服,可治温热下痢”,“犬胆可滋阴抑阳,并止衄血”,“雄猪胆,牛胆降火清全,除心腹热渴”等等。 在民间偏方中,常用猪胆、鸡胆调蜂蜜口服,治疗小儿百日咳、支气管炎等,效果良好。蛇胆,尤其是眼镜蛇的胆,具有治疗长期风湿瘫痪、面部脚部浮肿、中风伤湿、半身不遂和骨节疼痛等功效,对风湿病的疗效更是显著。 中医学认为猪胆汁性寒味苦,人肺、肝、胆经。苦寒泄降通利,主人肺与肝胆,为治痰热火毒郁结之要药。 猪胆汁能清肺化痰,止咳平喘,治痰热咳喘,采用隔水蒸熟或研粉装胶囊服,也可与贝母、百部、黄芩、瓜蒌等清热化痰止咳平喘药同用。它善清热解毒,治火毒所致的目赤肿痛、喉痹、痈肿疮毒、单用、人复方、内服、外用,均可取效。猪胆汁能清肝利胆退黄,治湿热黄疸,单用为末装胶囊服,或与大黄、山栀子、茵陈等清热利胆退黄药同用。 猪胆汁还能清热润燥通便,治燥热伤津所导致的口干而渴,可与淀粉、天花粉等同用;治热结肠燥便秘,或配蜂蜜煎服,或合醋****,此外,猪胆汁还可治热惊痫。 但有些动物的胆,特别是某些鱼类的胆,因含有“胆汁毒素”,千万不可乱吃,否则就会引起中毒,甚至危及生命。