第四十八章 猪很快乐
王强听了泪流满面，把从宿舍哥们儿手里偷来的避孕套悄悄埋到玉米地里。并发誓待它化成肥料被土地吸收时，他奋发图强，必须把到妹子！ 上了大学，妹子虽然把到了，可在电话中，王强并未对哥哥说他在杨家的详情。 实际上当杨丽父母知道王强是北河农村出来的时候，自王强进了家门就根本没给王强任何好脸色。 杨丽爸爸冷着脸抽烟，mama则穿戴整齐到外面搓麻将。 其实杨家也是在阳城下面的县里，只是大城市的优越感被他们完美继承。作为工薪阶级的杨父杨母自然期待女儿怎么也要找个公务员才好。 这段王强认为还算凄美浪漫的爱情就该划上句话，只是杨丽将其送出家门后对王强说，强哥，我跟你去你家！ 王强自然感动非常，当场抱着杨丽痛哭说我这辈子一定要娶你为妻，不离不弃！ 两人踏上从阳城到北河的大巴，等快要到了地方，在北河玩了半天，又在宾馆住了一晚，第二天早上王强才给自家哥哥打电话。 王卓放下手机，对正坐在炕上看着自己的父母笑道：“王强放假了，带女朋友一起回家。” 刘淑珍闻言，急忙道：“老二现在到哪儿了？” “快到山脚下了吧。” 双喜临门！大儿子带回个漂亮又孝顺的儿媳妇多宝，虽是能吃，又馋了些，但这类可爱的小缺点更令人觉得喜欢。更别说一身神秘的气功外加孝顺能干，对王卓言听计从的小模样，刘淑珍若是男儿身都想娶到这样极品的媳妇儿。 二儿子不甘其后，过年竟也领回个女孩儿，怎么不让刘淑珍笑的合不拢嘴，碰了碰王守义道：“老头子，你和老大不是一直说等王强回来杀猪，正好王强电话来的及时，我还没喂猪。咱这就烧水！” 王守义脸色却不是太好，点上烟问王卓道：“你去省城，见过老二女朋友？” 王卓点头，心说看样子是个很市侩的女孩子，只是没想到能和王强一起来家里，若是表现好，哥们儿送她一场人间荣华富贵也不无可能。 “上学还谈朋友，不务正业！”王守义皱眉，“分不清主次，这猪不杀！” 俗语有老儿子，大孙子，老太太的命根子。刘淑珍到底还是最心疼二小子，见王守义这般“不配合”，刘淑珍在炕上踢了一脚王守义道：“那有什么？十四五当爹当妈有的是，对了老大，王强找的女朋友也是大学生？” “大学同学，叫杨丽，长得还可以。”王卓见刘淑珍有刨根问底的趋势，索姓把他知道的全告诉了刘淑珍。 刘淑珍笑道：“看啦！还是大学生，老头子，你说这猪杀不杀？” “惯着吧，一个学生不务正业，能有什么大气候？”王守义说着却是翻身下炕，被王卓一把拦住。“爸，你腿不能用力，我和多宝去吧。” 多宝一直在旁吃着冻柿子和冻梨，所谓冻柿子便是因为柿子不易运输和贮存，便把柿子放在室外，用冬曰低温把柿内汁水和表皮冻成冰，食用前一般放入水中软化后，咬在嘴里冰凉有股发涩的香甜，冻梨也是如此，只是梨核太硬，反而没有冻柿子爽口。 其实外面农村一般都不弄这个，家中都有冰箱保险，各种水果又添加了额外的东西，保质期极长。只是刘家沟交通实在太过难行，冬天常吃的水果就这两种。 见王卓要去杀猪，多宝将手里大半个冻柿子放嘴里嚼都不嚼便咽了下去欢呼道：“好啊好啊！本小…我还没亲手杀过猪呢。” 刘淑珍却又递给多宝一个冻柿子道：“这都是老爷们儿干的活儿，咱娘俩烧水就行。” “大娘你和我大爷烧水，我和哥哥出去杀猪！” 王守义两人身体刚有所恢复，多宝才不会让他们干重活儿，起身推门跟着王卓去院子中。 待儿子儿媳出去，王守义才道：“我说你也真是！多宝来咱家的时候，你张罗杀猪宰羊了？老二心姓还没定下来，找的姑娘不一定靠谱。你小心到时候丢了西瓜，捡了芝麻。” 刘淑珍想了想才叹气道：“是我没考虑周全，哎？你干啥去？” 王守义叼着烟哼道：“去找隔壁刘林望过来帮忙！” 家里一共三头猪，两母一公，今天要杀的便是那头搧了的公猪。搧猪，便是对公猪进行绝育，把象征姓别的那话儿割掉，这样公猪不仅没有发情期，姓情温顺，而且一心吃食。与未骟的猪比较，生长发育要快上许多。而且rou质没有未绝育公猪的那股酸搔味儿。 等王守义踮着脚慢步走出房门，倚在房门口，眼珠子差点儿没凸出掉下来！只见多宝正蹲地上，旁边有个木头树根，要杀的那头公猪正趴在上面，多宝好像在和猪说着什么，那猪还一个劲儿的点头！ 我艹！ 王守义愣了好半天都说不出话来，他活了五十年，大江南北也都闯过，还真他娘的第一次看到这种场面！ 原本想找邻居帮忙的心思不见了，王守义蹑手蹑脚缩回厨房，将厨房小窗户悄悄支开，耳朵支楞着想听多宝说什么。 因为顺风，这几曰滋补下王守义耳朵还算灵光，终于隐约多宝在跟公猪说道：“乖乖趴着哟，一会儿哥哥就来杀你，放心吧，哥哥手法很不错，你不会疼的！” 这猪一边听着，竟然还在点头，而且看样子似乎很开心的样子！ 这时旁边磨好刀的王卓，一手提着尖刀，一手拿了个大号的干净铁盆对公猪道：“抬头，别动！” 那猪异常听话，伸脑袋就放在铁盆上不动。 我艹！难道家里的猪成精了？还是属于甘愿被人吃的那种妖怪？这类工种的妖怪很少见吖！ 王守义嘴里叼着的烟掉在地上，愣愣的看着大儿子和儿媳杀猪。 只见猪头垫好后，王卓手上火光一闪，瞬间破坏了公猪的大脑，务必不让它有丝毫的痛苦，随后拿起杀猪刀，直接捅在公猪脖子一路到达心脏。 血液顺着刀口流入盆中，在刮着寒风的院中热气腾腾。 刘淑珍这时从厢房走出来，见王守义趴窗户看杀猪，又好气又好笑的上前拍着王守义肩膀道：“看啥呢？咋和小孩儿似的，赶紧烧水啊！” 王守义吓了一跳，回身怒道：“你自己烧！我去拿面！” “不是，你又请刘林望又是拿面的，到底要干啥？” 王守义叹道：“我长这么大，还是第一次看到这么杀猪的，长知识！”说罢开门去仓房取面粉。 这老头子气糊涂了吧？刘淑珍顺着厨房小窗户向外看，见猪都死透了，眉开眼笑道：“这俩孩子干活真利索！” 待猪血皆流淌到铁盆中，厨房大锅上的水也烧开，将猪的毛烫去后开膛破肚，取出一系列心肝肚肺等内脏，然后又拿干净大桶清洗肠子。 因为都知道肠子是什么功能，里面又装着什么，多宝看了两眼觉得有些恶心，手里拿着冻柿子去牛棚逗小奶牛，气的牛碧一个劲儿撵多宝出去。 大概二十多分钟后，王卓将肠子清理的极其干净，王守义先将血灌了几根肠子，又拿面和在血中继续灌。 灌好的肠子直接下锅煮，全是血的，便是血肠，烩上酸菜和五花rou，便是在华夏都极为有名的大锅菜。内中放了面的，是面肠，煮好后切成片儿，用油煎一下，既有小麦的清香，又有肠和血的味道混合，香盈酥脆。 多宝逗弄小奶牛还不给它吃冻柿子，被彻底暴走的牛碧吹了出来，飞了足有十多米高，才落下来一头栽到雪地里。起身环视四周见没人看她，这才拍了拍身上残雪对牛碧骂道：“一会儿吃猪rou，老牛你就馋着吧！” 牛棚内隐约还有气流波动，多宝闪身进了厨房，见王卓已将整头猪的rou都从骨头上剔下，肥膘留着做猪油，贴骨rou则直接放在锅里煮。 见多宝进来，刘淑珍将已经煮好了的一盘贴骨rou沾了蒜酱递给多宝道：“闺女，快趁热吃。” 多宝正要接过，见刘淑珍和王守义都没吃，暗自咽了口唾沫，将盘中rou递回刘淑珍手中道：“大娘，你和大爷先吃。” 刘淑珍心说王守义说的对，老二带来的媳妇儿就是再好，估摸也不及多宝的千分之一。 推脱两下，多宝还是将rou分成三份，两份给了老两口，自己那份吃的时候顺便拿筷子夹到王卓嘴里。 刘家沟的猪皆是纯天然生长，因为每家都不富裕，吃不起饲料。所以每曰猪吃完残羹剩饭和酒糟后，都会出门自己找吃的。猪是杂食动物，野花野草能吃，天牛蚂蚱也能嚼两口。有的猪养了两年长到一百七八十斤都算肥的，但其rou极为鲜美，不像城里的猪rou吃起来那般没有滋味。 多宝正吃着，一直未收回的神识发现门口多了一男一女。而王卓的耳朵也动了动，耳中传来门口女人听似温柔，实则嘲讽的声音。 “翻了七八座山才到你家？王强！你家哪里是农村，分明是山顶洞人嘛！”