59厨子会武术 好吃挡不住
李有德满怀希望的回到了蓝莓酒馆，午饭时间已经过了，镇民们也都回去工作了，因为今年的第二茬虽然已经耕种完了，田地里还有很多工作没完成，不可能向前一段时间那样悠闲了。酒馆里只剩下那位诗人还在柜台边一边喝酒一边与凯布斯聊着什么。 “回来了。怎么样？东西都卖出去了？”凯布斯又倒了杯啤酒递给走过来的李有德。 “维萨说还是能卖出好价钱的，就是要等两个月后的大拍卖会。而且东西还要进行加工才好卖。”说着端起酒杯仰头几口喝干，抹了把嘴边的泡沫对凯布斯问道：“再来一杯，还有吃的吗？刚才在那边忘记吃东西了。” “哈哈哈哈。维萨根本没留你是吧？等着。”凯布斯说完对着厨房的门喊道：“老婆，还有什么吃的吗？黑德没吃东西就回来了。” “怎么没吃就回来了，我还多带了不少过去的哪？”尼娅的声音从厨房传来：“等会我弄点东西给他。”然后厨房里传来稀里哗啦叮叮当当的做饭声音。 李有德离开魔法用品店后，维萨带着两个女孩先吃饭。吃过饭后来到楼上的炼金实验室，要求两个女孩将魔兽皮先分类，分成有毛的和无毛的，自己则搬出两个大木桶，分别向两个木桶里各放了一个大水球术，弄了两桶水出来。又在实验台上拿来些瓶瓶罐罐的药剂倒进两个桶里，用木棒搅拌均匀。然后把女孩们分开的两种皮分别放入两个木桶中浸泡，并嘱咐两个女孩用木棒搅拌。如果李有德在的话一定会说：“这不就是鞣制皮草吗！” 维萨又开始整理和挑选那些药草植物等东西。最后只剩下那个生物收集匣没动。 李有德吃下最后一口rou汤泡面包，放下勺子往椅子后一靠，对着柜台里的凯布斯喊道：“老板，再来杯啤酒。” “臭小子，自己过来拿。吃了那么多也不怕胖成猪。”凯布斯倒了杯啤酒放在柜台上，对正拍着肚子打饱嗝的李有德喊道。 “猪就猪吧。我是真不想动弹了。”李有德懒懒的回答道。 “黑德，你拿回来的白鱼要怎么做啊，我们这很少吃鱼类等水产的。”尼娅从厨房露出头来问李有德。 “哦。清蒸红烧糖醋宫保都行啊。”李有德还是仰着头一副懒骨头样。 “你说的都是什么啊？听都没听过。”尼娅抱怨起来。 “好吧好吧。我来弄，尼娅婶你跟凯布斯去休息一会吧，哈。剩下的我来。晚饭也是我做了。我把我会做的菜的都亮一遍给你们怎么样？”李有德可不敢让尼娅抱怨，那跟诅咒没区别的唠叨还是不要享受的好。 “哦？这机会可难得，那我可得在旁边好好学学。”尼娅立刻眯起眼睛笑起来。李有德越来越觉得尼娅不是兔子而是狐狸了。 起身来到柜台边，把啤酒喝干。抹了把嘴，李有德说：“要做出好吃的，我认为主要有几方面，一，好的原材料，二，调料，三，烹饪方法。其他的以现在的这里的条件就不用考虑了。再来杯酒，凯大叔。”说完把空杯子递了过去。 “材料咱这不缺，调料也可以，那剩下的就是烹饪方法了。今天我就露几手给尼娅看看食物还可以这样做的。”说完李有德站起身来，伸了个懒腰。看得身边几人一阵好笑。 “要做东西现在就要开始准备了，尼娅婶，你能帮我弄吗？”李有德对着尼娅露出一脸谄笑。 “可以，就当给你的学费了。”尼娅一副你赚到了的表情看着正对自己点头哈腰的李有德说。 “那敢情了。呵呵”李有德笑嘻嘻的说：“我先定些菜式，然后开始准备原材料。” 于是两人开始忙碌。李有德选的菜式有汆丸子，炖雷鸟，清蒸白鱼，糖醋鱼条，软炸rou这几样前世大众菜中最受欢迎的几个。决定了菜式，便开始选料。rou就是魔兽rou，做丸子选的是比较韧的后腿rou，软炸rou则选了rou嫩些的里脊。雷鸟是现成的家养雷鸟，杀了拔毛去内脏就行。白鱼化开冰，收拾干净，清蒸的用调料腌制上，糖醋的切成小段备用。然后李有德没找到淀粉。问尼娅要，可尼娅说不知道什么是淀粉。李有德这个汗，没办法自己想辙吧。在厨房里转来转去，突然菜篮子底下一个东西让李有德眼睛一亮。赶紧走过去把那东西翻出来。 是一个魔芋，这东西和李有德前世的土豆几乎一样，只是这的魔芋是魔法蔬菜，火土属性的。多找了一些出来，足有十几个。拿了个盆子亲自动手开始打皮。尼娅走过来问：“魔芋炖雷鸟用吗？” “是的，一部分用来和雷鸟一起炖，还有一部分要用来做淀粉的。等一下我做时你就知道了。”李有德没有让尼娅继续问而是专注于打魔芋皮。很快十几个魔芋变得清洁溜溜，紫红色的去皮魔芋摆在盆里。挑了几个的交个尼娅切块用来炖菜，剩下的拿到了后院。找了块石板和木棒放在井沿上又打了桶清水在旁边备用。 先把魔芋全部切碎，再用木棒打成泥，然后倒进清水中漂洗，把浑浊的水倒进另一个木桶中，剩下的再继续用清水冲洗，直到水不在变浑为止，残渣没有倒掉，留着可以做食品的。把浑浊的水都倒在一个大盆里，然后等着水慢慢变得澄清，倒掉上边的清水盆地留下一层略带褐色的白色的物质。“这就是淀粉了。”李有德又用清水洗了一遍淀粉，去除褐变的糖分。然后剩下的就是较为纯净的淀粉了。 “好了淀粉有了，好像不缺别的了吧？”李有德问旁边直直的看着那盆地淀粉的尼娅。 “这白白的是从那红色魔芋里弄出来的？”尼娅很惊讶，李有德很臭屁：“当然，实际上很多东西里都有淀粉的成分，只是多少的问题。淀粉除了可以做吃的还有很多用途的。不过我不知道详细用法就是了。” “嗯。那接下来准备什么？”尼娅不打算让李有德自满多长时间，直接问道。 “接下来是rou丸子用的rou馅。其实说是rou泥更正确些。”李有德把给淀粉盆里又加了少量的清水。然后拿过那块后腿rou和木棒说：“要用棒子把rou打成rou泥，这样做出来的丸子才有嚼劲。铁棒最好，可手头没有只能凑合用木棒了。” “等一下。”刚要抡棒打rou的李有德被尼娅叫住：“你等一下。”说完不等李有德反应过来就回到屋里去了。没一会凯布斯跟着尼娅一起出来，而且李有德看到凯布斯手里拎了一根有自己手腕粗的大铁棒子出来。 “听尼娅说，你要用铁棒把rou砸成rou泥？”凯布斯走到李有德近前看着那块rou说：“那这事交给我了，等一会就给你弄好喽，正好我也好久没动过手了，就拿这事练练手吧。说完将rou拿起来放到旁边一块更大的石头上，然后在rou面前站好。双手握住铁棒中间，两手腕向反方向一用力，一根铁棒变成了两节，接着就见一双铁棒上下翻飞，rou块发出噗噗的响声。李有德在一旁看得张开的大嘴都忘了闭上，凯布斯老板这么猛，矮人果然没有软弱的人啊。 放下凯布斯兴奋异常的在那砸着近二十斤的rou块不管，李有德和尼娅又回厨房了。找过那块里脊rou，李有德亲自cao刀，横茬切起rou片来，然后把rou片用调料拌匀再打了一个蛋在里面，在抓了大量淀粉放里再次把rou拌匀。把rou放在维萨做的保鲜柜里入味备用。接下来是炖雷鸟。 把几只雷鸟切成适合的块，控干水。点火热锅，锅热后中下油，加了几片姜（李有德给一种有姜味的树根直接起名叫姜）。然后等油锅冒起青烟时，把雷鸟rou块倒进去炒，同时加了些糖，和李有德事先泡了很多种调料的酒。炒到rou色变黄，看不到血色时，将魔芋块倒进去一起煸炒。最后锅里添水没过rou块。李有德又找来些干蘑菇洗净倒进锅里，调好味，盖盖。并告诉尼娅等锅开了后，要将火变小，才能把雷鸟rou炖烂。 然后做鱼，腌制好的整条白鱼装在一个木盆里，摆上些调味的香草，上锅蒸。鱼块则调味后裹上蛋液和淀粉下油锅炸至外皮金黄酥脆，然后捞出控净油备用。 厨房里的东西都差不多完成了，李有德和尼娅回到后院看看rou泥怎么样了？结果见到凯布斯正坐在一边休息，石头上有一堆暗红色的泥状物。李有德伸手按了一下，手移开后压痕很快消失了，弹性惊人，可几乎每条肌rou纤维都被打散了。“这样的rou泥做出来的丸子都能当球来打着玩了，不信我煮几个给你们看看。”说完捏了些rou泥搓成丸子，进厨房去了。一会就拿着变得有些白的丸子出来用力向地上丢去。 尼娅和凯布斯并没看到想象中摔成rou饼的丸子留在地面上，而是一个小球从地面弹起来飞了老高又落下，然后在地面弹了几次才停下来。尼娅走过去捡起已经粘了灰土的丸子看了看，惊奇的对凯布斯说：“当家的，你看都没变形，用手捏都没散开哎！” 凯布斯也赶紧过来看个究竟，还心急的拿过那个丸子，用手擦掉上面的灰土丢进嘴里嚼起来。立刻瞪大眼睛，“嗯。”的一声。 “怎么样能咬得动吗？”尼娅着急地问。 “嗯。嗯。”凯布斯又嚼了几口才把丸子咽下去，“真还吃啊，就算没有盐味，光是这劲道的感觉就是一种享受啊。” “哦？这么好？”尼娅听罢，眯起眼睛看着李有德：“黑德啊，是不是再弄几个我们大家都尝一尝啊？”李有德赶紧遵旨办差，又去煮了几个丸子，而且这一次还是用炖鸡的锅煮的，为了借些味道。然后没等自己伸手，这几个丸子就进了尼娅凯布斯和菲洛的嘴里。只给李有德留了点汤，挡都挡不住啊。