034 红豆山药糕
将红豆、山药和白糖一一准备好,苏柔撸起袖子就开始动手了。 将泡过的红豆倒入锅中,加一些水与红豆齐平,在红豆上放置一个架子,上面放着山药。接着就可以开始蒸煮了。将红豆煮至熟软,上面的山药也煮好了。 接着将红豆倒入锅中加白糖用中火熬一会直至红豆的水分蒸发,在这期间,苏柔不定时的翻动铲子,防止沾锅。山药去皮用勺子压成黏糊状放在一边备用。 待红豆熬好,山药压好,苏柔取一平木板来。将压好的山药用一半量放置上面,用勺子抹平,再把炒好的红豆铺在抹好的山药上面,用勺子压紧实使其表面平整,再把剩下的山药放在红豆上面,同样是抹平。 做好这些,苏柔揉了揉自己的手腕,看着层次分明,颜色喜人的红豆山药糕,苏柔露出欢颜。 “好漂亮的吃食。”虞婶看苏柔在厨房里忙碌许久,本想进来看看有没有需要帮忙的,没想到却正好看到苏柔将红豆山药糕做成。当看到那漂亮的吃食的时候,虞婶忍不住赞叹出声。 做出来的吃食得到别人的赞同,对苏柔来说无疑是最大的奖励,原先的几分疲惫,此刻都消散得差不多了。她转头看向虞婶,扬起一抹澄澈的笑容,“婆婆,来尝尝,看下我的手艺如何?” “你的手艺自然是极好的。”虞婶这话丝毫不作假,这几日,苏柔偶尔下厨,明明一样的材料,但做出来的饭菜就是十分可口。而眼前的这什么红豆山药糕,看着就诱人极了,想来味道更是不会差的。 苏柔和虞婶说完话,就拿起刀来切了。虞婶只见苏柔手腕翻转间,手上的刀刷刷的几下,就已经将案板上的红豆山药糕均匀的分成了二十小块。那刀工,看得虞婶直乍舌。心中暗暗感叹,这个儿媳妇原先愚笨粗俗。如今一朝开窍,却是个聪慧灵秀的人儿,不管做什么,都是顶顶好的。原先那般的苏柔,虞婶都接受了。更遑论如今这样灵巧的苏柔,虞婶只盼着她和儿子好好相处,让她早日抱上大胖孙子,就真是了无遗憾了。 想到欢喜处,虞婶看着苏柔的目光越发慈爱和蔼,倒叫苏柔觉得浑身都不自在了。 她将切出来的一小块红豆山药糕给虞婶递过去,“来,婆婆给尝尝。” 虞婶近乎小心翼翼的接过,实在是糕点看着太精致了。一口轻轻咬下去,只觉得绵软香甜,果然如想像中的好处。这红豆山药糕,果然是色香味俱全。 “好吃,小柔的手艺真好。”虞婶由衷夸赞着。 听到这话,苏柔笑了,发自心底的笑了。她也拿了一块,嗯,味道不错,比现代时候做的还要好上一两分呢。也是,古代的山药和红豆都是天然的,没有一点污染,口感自然是极好的。 苏柔突然眼睛一亮,这个红豆山药糕还是很有利可图的。借着这个,直接就将糕点事业做起来吧。只是这次,再不依靠别人,而是自力更生。 “婆婆既然也觉得味道好,那我就放心了。想来拿到镇子上去卖,也能换一些银钱度日的。”对于虞婶和云天苏柔还是很放心的,通过原主的记忆,苏柔知道这母子两个都是实在人,很是有情有义。 虞婶听了,也觉得可行,这味道好,而且成本低。红豆素来低廉,山药更是不要钱,但是做出来的味道却是非常好,想来是好卖的。于是赞同的点头,“这个买卖可以做。正好云天也在家,可以帮帮你。” 听了前半句,苏柔心中正点头,后半句一出,苏柔的眼睛忍不住微微睁大了。让云天帮自己,那张清隽如画的面容在脑海之中回旋,心头悄然起了一丝涟漪。 恰好这时,云天走了进来,苏柔听到响动转头去看。只见逆光出,温暖的辉光中,云天身姿清秀俊逸,有着让人移不开眼目的美好。 虞婶看到云天,立刻笑着道:“正说到你呢,你就进来了,真是赶巧了。” “说我什么了?”云天抬头,笑容温暖。 “就是小柔做了这个红豆山药糕,想拿到镇子上去卖,娘也觉得非常不错。但小柔一个人去娘实在是不放心,就想让你陪着去,你看怎么样?”虞婶说完,就笑盈盈的看着云天,她最喜欢看到的就是小夫妻两个一起努力奋斗,好好过日子。只要夫妻齐心,还怕日子过得不红火。
云天听了虞婶的话,没有立刻作声,反而是去看苏柔,目光深深,却又隐藏几分笑意。 “好啊,粗活累活都我来做。”云天笑着应下了。 苏柔想要拒绝,但是想到镇子里春婶的儿子大山,以及到时候看她生意红火眼红惹事的人,就没作声了。身边有一个男人,总是会不一样的。而且,她如今是云家的一份子,云天一起也是好的。到时候,赚了银钱,一边可以扩大经营,一边也可以供云天继续读书了。 “那就这般说定了。”虞婶此刻也欢喜不已,内心有些激动,一副跃跃欲试的样子。 看着这幅场景,苏柔觉得心中温暖,有人帮忙和支持,这种不孤单,有人一起,有人陪伴的感觉,真好。 “其它都好说,只是要在镇子上摆摊,首先要有一个摊位。”苏柔有些纠结的想着。 提到这个,虞婶却是一拍大腿,道:“这个应该问题不大,玉娘的夫家也是在红豆镇上摆摊呢,可以让她帮帮忙。” 听到这话,苏柔脑中立刻自动浮现出关于虞口中玉娘的记忆来。 玉娘,全名云玉,乃是虞婶的大女儿,云天的jiejie。七年前嫁给镇子上一户许姓人家,夫家在红豆镇上做的是木匠手艺,常年摆着一个小摊子,卖一些精巧的木制品,以及接一些木匠的活计。收入还可以,在红豆镇上的日子不好不坏。 那边虞婶已经在琢磨着明天要带着苏柔去看玉娘了,这边苏柔眉头却是轻轻皱着,事情怕是没有虞婶想得那样乐观。