八 试吃
买够了需要的药材后到家就已经不早了，朱父再有一个多小时就到家了，这边汤料还没调好呢，不过这个还是挺费事的，时间应该还来的急，其他的都准备好了，只剩下做汤料了。母女两个齐上手。最主要的是这个朱母还不知道做法，要是火锅底料应该没问题，麻辣烫的名听都没听说过。 朱雨彤在一旁帮忙，告诉朱母怎么做。这麻辣烫的汤料还真不是一般的费事，不过麻辣烫好吃与否可都在料上，不管怎么样，总算还是做好了。 吃麻辣烫还离不开小料，这小料也是顶顶重要的，小料的做法相比汤料来说还是简单多了，吃过火锅的人基本上都知道，这回都不用朱雨彤指挥了，朱母也配好了小料。 meimei小姗在一旁早就等不及了，刚刚配好小料和汤料，就急着要吃。让她等会爸爸回来再吃，说什么也等不了了。 本来母女三人还想等等朱志杰回来再吃，这小姗着急要吃，正好雨彤和朱母也想尝尝味道，朱雨彤吃过心里还有底的，麻辣烫好吃是肯定的，就是怕自己家配出的汤料不好吃也就同意先尝尝看。 煤炉上放好一口大锅，里面的骨头汤也炖好了，那香味飘的满屋子都是香味。把做好的汤料放到骨头汤里，上面立马飘着一层红红的辣油，看人让人就非常有食欲。 母女几人个自己挑了爱吃的几样，都放到锅里一起住上了。meimei一边拿着小碗已经等上了，速度可够快的。 青菜一类的比较好熟，放到锅里过个开就可以了，像是rou类的比较麻烦，有的是需要提前煮熟的，不过这次也没有时间提前做，就在锅里一起煮了，只不过是时间长点。 一听jiejie说青菜熟了，筷子还使不好的小姗就抢着夹到碗里，还弄的碗里碗外都是，朱母一看这情形，赶忙的把碗给接过来了，把她要吃的菜都夹到碗里才给她。 “姐，太辣了，这怎么吃啊！” 小姗接过碗就亟不可待的吃了一口，还没等到雨彤说还要放小料呢就被辣到了。手一边不停的扇着，这边雨彤连忙把水递过去，接过水就不停的大口大口的喝水，那还辣的嘴张着直噗噗。 “谁叫你着急了，还没等我说话呢，你就吃上了。吃这个麻辣烫还要放小料呢，这样才不会觉得太辣，不过有的人就愿意吃辣的，原味的也好吃。” “那我试试，妈你把小料给我点，我再试试”朱母一边说着一边给小姗浇了两勺小料 “给你，姗姗要是实在太辣了，就不要吃了，做点清汤的给你吃。不过不知道味道到底怎么样，我也放点赶紧尝尝看。”朱雨彤拿过小料也放了一些。 “彤彤，这味道真不错，让人一边辣着不行还一边忍不住的想再吃。我想吃的人肯定很多，什么花样都有，愿意吃什么就拿什么，咱们这可算是众口可调了。” 朱雨彤也吃的好香，回想前世最愿意吃的就是这种小吃，味道好价钱还便宜，十块钱就吃的非常饱了，尤其大冬天吃上这个，感觉浑身都热热的，一点都不冷了。 好吃又实惠的东西当然吃的人多了，母亲这个生意肯定会火的。 “jiejie，我也是，虽然辣的不行，不过还想再吃。真不错！” “你要是觉得辣就多放点小料那能好些。” “妈，你把木耳粉条，豆腐还有那些菜再放里面些。我今天一定要吃个饱饱的！”meimei小姗自己不动手，又张口让母亲再多放一下菜，她的碗里已经快吃没了，也是，她忙的光顾着吃了，哪还顾的过来别的。 朱志杰刚回家，就见娘几个正一个个的捧着碗吃的正欢呢! “做什么好吃的？刚进咱家大门口就闻见香味了。怎么还有一股子的中药味，谁吃药了？” “闻见香味了？快过来尝尝，这是你家大姑娘让做的，也是她教我做的。你先洗洗手，过来尝尝我再和你细说。” 朱母放下碗就去大锅那又添了好些菜，又给朱父先随便选了几样平时朱父爱吃的端过来。 “恩，我先尝尝，这也算是我大姑娘头一次做饭的手艺吧！”刚吃上就把朱父辣的呛了一口。 “怎么这么辣啊，这么辣让人怎么吃啊！” “哈哈!爸爸也犯和我一样的毛病了，吃这个要放这个小料的”meimei小姗把小料的碗端到自己老爸附近。还主动的给放了两勺小料。 “这回你再试试，是不是感觉不那么辣了。”meimei小姗边吃边问。 “这放了小料后就是好了，这下吃出味来了，味道确实好。刚才就感觉辣了，别的味还没品出来呢！”朱父吃着不错又去拿了些别的菜。 “彤彤，你是从哪来听来的这种吃法？连我以前都没吃过。” “她爸，我正想和你说这事呢。你吃着这个也好吃吧？我准备晚上在路边摆摊卖这个，最主要的是好吃，里面有中药，滋补又好吃。晚上出来遛弯的人也多，没什么事，正好找个地方坐坐，我们这个正合适。想吃什么就选什么，也不用现做，白天天热都在家，我们把东西串好串儿，谁愿意吃啥就自己拿放到锅里一煮就可以，最后我们数签收钱。你平时休息在家就可以帮忙串串，孩子在家也可以帮忙，晚上你不在家我一个人也可以忙的过来。你觉得怎么样？” “你怎么会想到摆摊的，我们家现在不也是挺好吗，如果要是摆摊的话，那样你就太忙了，到时候你做衣服的活计怎么办，还有时间做吗？”朱父抬头看看朱母。 “没事，我做衣服也不耽误，要是接了活的话我就找人做，到时候给加工费就好，这样比自己做一整件衣服还要省事，我只要接了活裁剪出来，找人缝制这样能省下大把的时间，再说不是还有你和孩子吗，怎么也能搭把手啊！” “你都想好了？工具都有吗？我们手里钱够吗？你要出摊也不是不好，怎么现在国家也提倡改革开放吧，我们也算是主动相应国家号召了，家里要是赚了钱，我们还可以换个大点的房子，虽然现在住的是公房不用花钱，不过还是住着自己的房子舒服，房子大点的话孩子们也不用和我们挤在一个屋子里了。你要是都想好了我就支持。” “我都想好了，工具也就缺一个大点的煤炉和一口大锅，还有竹签，这个我们都可以找个地方做就，青菜每天买就行，rou类的现在天热也放不住，先少买点，看看以后吃多少再看是否需要增加。” “我单位里有人会这些能做，我找人帮忙做，竹签的话就再找地方做吧！那个大锅和煤炉有什么具体的要求，还是光大就行了” “这个还是我来说吧，煤炉和锅都做成细长型就是锅不需要太深，浅浅的就一个拳头的深度就够用了。这样客人看着方便还方便拿。”朱雨彤抢着说道。 “对了，还要一个架子，中间放煤炉和锅，两旁放木板，当饭桌使，坐在那可以边吃边煮，冬天还暖和。” “这样要多长啊？”朱爸爸问的挺细。 “煤炉和锅的长度能坐下三四个人就好，至于架子就看煤炉的尺寸再定。” 这边朱父还朱雨彤两个人边吃边说，都没怎么顾得上吃，那边雨姗都已经撑到不行了，还不舍得放下碗呢。 事情已经定下来了，朱雨彤心想这下好了以后自己家肯定不会再为了钱而烦恼了，这可解决朱雨彤最大的心事。 （今天有点晚了，麻辣烫汤料的珠珠在网上查了一下，看着还挺复杂，就没有具体写到文中，大家可以在网上看看。）