十 麻辣烫开张
第二天早上，朱雨彤不到六点就出门去跑步了，锻炼身体从小开始。早上的空气也好。朱雨彤家是坐落在一个四周都是山的小镇上，夏天的小镇上到处可见外出锻炼的人。朱雨彤从家里出来一路朝着早市的方向跑去。镇上的早市在河边的大桥附近，这样一个来回怎么也要一个多小时了。 到了早市，看看早市都有卖什么菜的，品种多吗。自己要是麻辣烫开始卖的话就需要不少，简单了看了一下，基本上后世能吃的青菜现在都有的卖，也就是像是鱼丸一类的现在还没见着有卖的。只能再想想办法，不行的话就自己家做或者找能做的地方。 跑完步感觉全身都很舒服，第一天刚开始跑，朱雨彤没敢跑太快了，累了就走着休息会，这样走走跑跑也坚持了下来。 到了家刚刚七点多，朱母已经起来了，就剩下meimei一人了。 朱雨彤见还早就出去了背会英语单词。早上的时间背单词最好了，这个时间是记忆力最好的时候，朱雨彤本着不浪费时间的精神在吃饭之前再多背几个单词。 meimei还小也不用和朱雨彤一样早起锻炼身体和学习，朱雨彤想等meimei再过两岁再开始锻炼就好了，现在就先让meimei有个无忧无虑的童年。 朱志杰下班到家了，告诉王晓芳煤炉和铁锅已经找好人做了，不过要等差不多一个星期才能做好，和朱雨彤之前估计的差不多。 这个星期朱家一家人都再在兴奋的等待当中。朱志杰和王晓芳找了个时间又去卖竹签的地方，看看能不能问到做的地方。不过卖小百货的商店也是从市里统一配货的。那个时候买东西还都需要各种各样的票，像是买布需要布票，卖rou需要rou票一样，不过那个时候已经开始改革开放了，不像以前那么严谨了，没过两年这些票也就取消了。 本来以为最容易的事情没想到倒是最麻烦的。这样朱志杰回市里上班的时候又去找卖竹针的地方，这回到是找到了，而且不用票就能买，还可以都做成朱志杰要求的那种，便宜也没有多少钱，朱志杰就先买了一千只竹签回来。 朱志杰从市里买回竹签，这让王晓芳心里放下一大块心来。朱父还带回一个好消息，说是下个夜班回来就能把这两样给带回来了。 下午的时候王晓芳的姐夫也让人把桌椅板凳送过来了。现在是万事具备，只欠东风了。 王晓芳这几天都在买东西，把能准备的都准备好了。朱雨彤却像是没事人似的。自己该做什么就做什么。每天不是看书学习就是带带meimei，顺便再教meimei些简单的字和一些拼音字母，毕竟这个怎么也要先学了，完事才能学英语单词。 还好meimei还是很聪明的，教的一些都能记住，事后也不会忘。看来meimei还从小挺聪明的，就是不用在学习上，要是用心学习的话最后也不至于连个高中都没考上，上了个中专学医，最后还没有医师证，都不被承认，只能在小诊所当护士，连医院都去不了。 在王晓芳千呼万盼之下，朱志杰终于在下一个夜班把煤炉和铁锅都拿回家了。还是找人帮忙把东西拉到家的。东西一到家，王晓芳和meimei小姗都是左看右看，以前还真没见过这样的煤炉和锅。 朱雨彤看了下做的还不错，和后世的卖麻辣烫的那种炉子基本上是一样的。 炉子拿回来了还需要一个架子，把煤炉放在中间，这个朱志杰自己就能做了。在朱雨彤的要求下，架子也在煤炉拿回来的第三天作好了。 中间放煤炉，四周都是木饭的架子。这回卖麻辣烫的工具算是全了。朱妈也都准备好了。青菜和各种各样的菜样都买回来了。幸好现在的买东西用票不是太必须了，要不然这么多菜样可买不全。 终于要到卖麻辣烫的时候了，麻辣烫的高汤还是朱母一早从早市买的大骨头，从早上买回来就开始炖上了，炖了将近一天。meimei闻到了香味都忍不住喝了好几碗了。说是今天mama炖的汤真好喝。 朱父今天也特意和别人换了一个班，第一天也不知道情况会怎么样，大家心里都挺不安的。 全家人是从一早上就开始忙一直到下午，连吃中午饭的时间都没有，还是忙完了朱母下了些面条给大家吃。不过在麻辣烫汤锅下过的面条是格外的好吃。 meimei和朱雨彤两个人就帮忙把菜样用竹签串好，朱父和朱母两个人洗菜切菜，忙里忙外的。 下午三点多时候都准备好了，朱雨彤想起来，吃麻辣烫一般都需要大量的水，自己家可以卖点茶水和汽水，朱雨彤又让朱父先去商店搬了几箱汽水，朱母在家烧了一大锅的开水，多泡些茶水，茶叶还是王晓芳姐夫给的，王晓芳姐夫家里茶叶特多，都是别人送的，也喝不过来，给了朱家不少，正好这次派上了用途。 朱雨彤已经想好了茶水也不贵，一毛钱随便喝。估计卖茶水也能赚不少呢！ 下午刚过四点，朱家就在自家的门口开始摆上摊了。其实这个时候还有点早，怎么也要五点以后才能有人呢。不过王晓芳早已经心急的不行了，心里面一直没底，不知道能不能被多数人认可。 朱家住的地方就在路边，而且是镇上的唯一的一条主路。邻居们就看朱家摆摊也不知道朱家到底是卖什么的。大家都没见过这种吃东西的方式，看着都挺新鲜的。不过人们对于未知的事物都有一种恐惧的心理，没有人敢做第一人，但是如果有人尝试以后说好吃的话，大家就都会跟风而上了。 中国人的心理向来是谁家饭店的人多就去谁家，都往人多的地方凑堆，中国的国情就是这样。 朱雨彤知道人们的这种心理，就想了办法。把左邻右舍的邻居叫了几个过来，让大家尝尝鲜。 这些人免费尝过后都说是头一次吃这么好吃的东西。大丫和小丫放学到家看过朱雨彤家门口好多人都在那，也不知道是做什么的。进家放下书包也赶着过来凑热闹。 “朱雨彤你家在做什么呢，怎么门口那么多的人，我看好多人都端着盘子在吃东西，他们都是吃的什么呀？”大丫小丫追着朱雨彤问。 “先别说了，你们还没吃饭吧，过来尝尝。先一人拿一个盘子过来。过来看看这些菜里有没有你们平时爱吃的菜，喜欢吃的话就都拿到盘子里，再浇上一些这几个碗里的小料。” 朱雨彤指了指装小料的几个碗，告诉大丫和小丫都是哪几个。 “呀！这么多啊！木耳，粉条，还有血豆腐。”这边小丫还没说完，大丫也叫了起来。 “还有牛板筋，牛肺，牛脆骨。好多啊！我都不知道选哪些了，那边的青菜呢，怎么吃啊，我看也串好串了。” “那些青菜也是一样放锅里的，不过都是现放的，你愿意吃哪些就放哪些。”朱雨彤把吃法都和大丫小丫说了。 “那我也去选几样，我多选几样，小丫你和我一样吧？” “恩，你选就好，我平时爱吃的你也都知道。”那边小丫已经挤到锅前开始选上了。大丫选好了几样青菜也拿到锅前，交给朱母了帮忙下菜了。自己也随后选了些爱吃的，还有一些平时不太容易吃到了。 大丫和小丫选好后，按照朱雨彤教的放了些小料。姐妹两个也香香的吃上了，还好这两个小姐妹平时都比较能吃辣的，吃了几口就开始到处找水喝了。 这回门口摆的小吃摊边上已经聚集了好多人了。邻居吃了几口也都吃的不错，家里条件好的就留下来继续花钱吃了，条件不好的陆续的都回家了，说是不花钱，大家也不好意思都在那白吃白喝，尝尝味道也就好了。这些菜也是朱家人花钱买的，谁家也不富裕。也就大丫和小丫姐妹俩在那白吃白喝的还一幅大吃的模样。 陆续的开始上人了，吃的人越来越多。朱母在那忙着帮人选好的菜下锅煮，朱父在旁边看着什么东西少了，就再放些，有吃完的再把钱收了。就连meimei小姗都在一旁帮忙看来人就给递盘子，教人怎么吃。不过太小了，有的时候让人听不明白，还好旁边还有朱雨彤，看着有不明白就上前说几句。朱雨彤主要是负责茶水和汽水，谁要的就付钱，不和麻辣烫一起算。 朱家的麻辣串也不贵，素菜五分，rou菜一毛。一个人吃饱也花不了几个钱，有一块钱就差不多够了，就是肚量大的人也就花差不多两块钱。朱家的量还是不小的，不像后世那样什么东西都是一小点，青菜也就几个菜叶子，而rou菜就更不用说了。 八点刚过，东西就都吃光了，朱父和朱母没想到这么快就卖光了，进了几箱汽水也都卖没了，还卖了不少的茶水。 买菜总共花了不到五十，把煤炭钱还有小料钱其他的都算在一起也就算是五十，不过一晚上麻辣烫就卖一百五十多块钱。朱雨彤那边卖茶水和汽水也赚了将近五十元。 算上卖水赚的钱和卖麻辣烫赚的钱，一晚上一共就赚了不到二百块钱，比朱父一个月的工资还多。这让朱父和朱母都没想到一晚上就能赚这么多的钱。而且还有好多人都没吃上呢！ 夏天的时候一般晚上卖吃的能到十一点多，这朱家头一天刚到八点多东西就卖光了，这要是东西多卖到十点多，十一点再收摊的话还不知道多卖多少钱呢！ 这下朱志杰和王晓芳都心里乐开了花，以后的日子会越过越好的。不过看女儿在一旁也太镇静了，好像事先就知道的。 “这是刚开始，大家都抱着尝试的心理，吃的人也多，过一段时间，人家都吃过后，人就没有这么多了，客源也就差不多稳定了。一天赚差不多不到二百块钱吧！”朱雨彤知道现在只是开始，不过朱雨彤有的是新花样，现在还是一样一样的来，以后还可以卖别的东西，朱家只会越过越好，不会再愁没钱的日子。 （今天看到珠珠有一张推荐票了，有人认可的感觉真好。在这珠珠谢谢三千无界朋友，投给了珠珠第一张推荐票。珠珠以后会更努力的写文的。）