第1162章 大佬试吃
说完之后，正德帝像是想起了什么，追问道： “对了，马国主，你说的那个什么神粮叫什么？味道如何？别难吃到难以下咽啊。” “禀陛下，臣说的神粮叫做红薯，也叫甘薯，味道甘美。而且，臣还研究出了多种吃法，颇为美味。” “红薯？是否类似薯蓣？”正德帝若有所思地问道。 薯蓣就是山药，在华夏，原生的薯类是很少的，山药是最主要的薯类。后世最重要的红薯、木薯和马铃薯，都是原产自美洲的作物。也只有山药这种常见薯类，才是华夏土生土长的。 马林顿时点头： “没错，有些类似山药，口感也类似，只是没山药那么滑腻。” 回想起山药的口感，正德帝点点头，然后又问道： “那马国主带红薯来了吗？可否让朕见识一下？” “那是必须的，臣的船上就有一些红薯，可派人去船上取来就是。” “那好，朕给你调拨一批骑兵，一人双马，速去天津卫取来红薯！” …… 然后，没多久朝会就散了。毕竟，这次朝会其实也没什么事，主要就是接待马林这个罕见的外国国主的。散朝后，马林让侍卫持他的手令去船上运红薯去了。 第二天马林呆在会同馆没出去，第三天，马队从天津卫大沽口回来了，同时带回来的还有几百斤红薯和几百斤粉丝。 这些粉丝是马林在基隆的时候就做好的，因为，制作粉丝时间很长，光是沉淀就要12小时以上，无法当场展示。所以，马林干脆在基隆就做好了几百斤粉丝，然后带来京城。另外，他还带来了粉丝制作的工具一套。 事实上，土法制作粉丝，和土法做豆腐的前面步骤是比较像的。只有最后阶段不同，豆腐是点卤后整块收集和蒙布压制。而粉丝，则是通过一个带网孔的漏斗，将一定浓度的粉丝浆糊往锅里漏，然后煮成粉条…… …… 第四天早朝，马林半夜三更，就带着红薯和粉丝进宫了。因为，今天他要当庭展示粉丝的多种吃法…… 因为是常朝，人数显然比6月15的朔望朝少了很多。而且，也不是在金銮殿上了，而是改为在奉天门了。 马林这次并未直接去上朝，而是来到了景运门外的御膳房外膳房里，指导御厨们开始处理粉丝和红薯。需要指出的是，紫禁城有两处大的御膳房，一个是外膳房，就是景运门外这一处，主要负责皇帝大宴群臣，同时也负责内阁大臣们值守时的饮食。而内膳房，则主要是负责皇帝的饮食，也更考究些。但这次马林的任务是让朝中大佬们尝一尝红薯制成的美食的味道，当然是在外膳房制作了。而且，这边离上朝的地方也近些。 红薯很简单，就弄个烤炉直接烤呗。宫里的御厨们都是最顶级的厨艺高手，烤个红薯还是不在话下的。 然后就是粉丝吃法了，这个比较麻烦点。马林要做的是猪rou炖粉条和鸭血粉丝汤两种名吃，但在做这两样菜之前，需要先把硬邦邦的粉丝给泡软了。 还有就是，这次鸭血粉丝汤，马林决定采用高档做法，先让御厨煮老鸭汤作为高汤。 既然是高汤，自然需要长时间蒸煮，这样味道才够正。当正德帝在奉天门“御门听政”的时候，马林则带着一群御厨看着煮老鸭汤的锅发呆…… 好容易等到老鸭汤煮的差不多了，马林才开始指挥御厨们正式动手…… 鸭血粉丝汤比较简单，有了高汤，只需把准备好的鸭血、鸭肠和鸭肝等鸭杂和粉丝一起煮一会儿就捞出来，然后再在盛碗时加入高汤。 此时，御门听政也进行得差不多了。朝中普通官员都散去，比如那些低阶的言官。但正德帝和一干顶级大佬却留了下来，要试一试传说中的美食。留下来的这批人，主要包括一帮超品的武将勋贵，以及内阁成员和六部的尚书及侍郎。 当然，他们并非都要尝鲜。很多人留下来，只是为了看热闹，看看红薯这东西是否真的美味，是否值得推广种植。 …… 因为三更半夜就要来上朝，所以，大臣们很多只是事先随便吃了点糕点垫一垫肚子，都没怎么吃呢。 当最早弄好的鸭血粉丝汤做好的时候，已经是上午八九点钟了。正好，今天的早朝事情不多，也结束了。而大臣们半夜三点就起床出发，到现在已经几小时了，肚子早饿了。 马林指挥太监们端着一碗碗鸭血粉丝汤抵达奉天门附近的时候，老鸭高汤散发出阵阵香味，让一些大臣忍不住流下了口水。而正德帝明显也闻到了香味，也有些想吃。 但是，按照规矩，正德帝是不能随便吃来历不明的东西的，必须要派人先试毒。要等试毒太监吃下去一段时间后没事，才能真正开吃。 见此，马林笑了笑，什么话都不讲，直接跟太监要了个小碗。然后，用小勺子从每碗鸭血粉丝汤里舀一点汤水，放入自己碗里。然后，一口喝下…… 如此，大家也确信了没问题了。毕竟，马林身份尊贵，没必要带着大家一起服毒寻死。 那些武将勋贵们先忍不住了，他们本来饭量就大。而且，上了几个小时朝，早就饿了。见到香气四溢的鸭血粉丝汤，早就忍耐不住了。 然后，年老却还健壮的英国公张懋率先拿了一碗鸭血粉丝汤，然后惊奇道： “咦，面条？”但看了看，好像又不像。毕竟，面条是白色的，而粉丝则是暗色略透明的。 但是尝了一口后，正饥饿的英国公却是大感美味。然后，“嘶溜嘶溜”地猛吃起来…… 看到老国公吃这么香，正德帝也有些忍不住了。然后，他让人拿来一碗鸭血粉丝汤，也开吃大吃起来…… 吃了几口后，正德帝惊讶道： “味道还不错啊！”然后，又埋头猛吃…… 事实上，鸭血粉丝汤也未必真那么好吃。但是，这个时间点很凑巧。因为，正德帝和大臣们刚上过几小时的朝，还没来得及吃早饭，此时正是饥饿的时候。而鸭血粉丝汤本就是一种不错的早餐，而老鸭高汤，也很适合早上喝点暖胃。于是，鸭血粉丝汤的美味程度被放大了…… 之后，一起端上来的30碗鸭血粉丝汤被一抢而空。但还是有不少大佬没吃到，很是不满。 不过这不是问题，很快，烤红薯和猪rou炖粉条也制作得差不多了，被端了上来…… 马林照例先吃，以打消众人的顾忌。然后，那些没吃到鸭血粉丝汤的文武大臣们就去拿了烤红薯和猪rou炖粉条来吃……当然，正德帝身为皇帝，自然都要尝一遍…… 吃完后，众大佬都意犹未尽，很是满意，觉得还不错。当然，也就觉得还不错而已…… 毕竟，不管是正德皇帝，还是其他文武大臣，作为大明帝国最顶级的大佬，什么美食没吃过？ 鸭血粉丝汤、猪rou炖粉条和烤红薯固然美味，可在这些吃过各种山珍海味的大佬们面前，也是不太出奇的。 所以，马林精心准备的三道大菜，在这些大佬眼里，也仅仅是不错而已，绝不会像小说里写得那样吃了就癫狂，然后一发不可收拾…… 当然，若是把时间切换到还没流行炒菜的唐朝，或者把地点切换到黑暗料理盛行的欧洲，让人吃了就癫狂的事情倒是可能发生。而在美食众多的额大明，这三样食物，顶多算是还不错…… 但是，“还不错”的评价也就够了。吃过马林准备的三样美食后，明廷的一干大佬就确定了——红薯的确值得推广，是不错的食物…… 而这，正是马林想要的……