第八十二章 幸福来得真简单
“是呀是呀。我就是这里的厨师长，我叫白意。”那个厨师拼命点着头翻着白眼。焦急的问道：“姑娘，这个条件你还满意吧？” 白意？白蚁！汗，这名字起的。 那啥，姓白的哦……他那只右眼还真没浪费了这个姓。不过，他开出的条件，确实让人挺满意的。仙客来的饭菜那么好吃又那么贵。可以随意免费吃，祁琪当然高兴。 祁琪又仔细看了看那厨师，见他右边那只眼睛总是抑制不住的往上翻。终于明白了当今>小说.m为什么嫌他长相不雅所以弃而不用了。 试想一下。当皇帝吃到某一样美味，想要把厨师叫过去赏赐的时候，他却冲着皇帝一个劲翻白眼。皇帝没有一怒之下杀了他，已经算他很命大了。 不过，她不得不说，这真是一个非常敬业的厨师。他喜欢他做的工作，所以才会对自己从来没听说过的美食有如此浓厚的兴趣。也正是因为这样，所以他做出来的菜才那么好吃吧。 于是，祁琪便对这个厨师油然生出敬佩之情。可是她也不想白白占人便宜，便笑道：“师傅提出的条件，我自然满意。不过，我做出来的蛋糕，其实也就是家里人过生日时，我做来玩的。也就是还能吃，卖相却很不好看。师傅还是先看我做一遍，然后再决定是不是要教我厨艺吧。” 她这话一说，那个厨师白意立即高兴的点了点头。 祁琪和陈二郎跟着那个厨师白意去了他单独的厨房之后。只是略打量了一下这个厨房，心中忍不住就生出感慨。果然是名厨世家出来的厨师，就连厨房都与普通人的厨房不一样。 不说别的，单是那切菜的菜刀，在这里就有十好几种，大概，每一种菜刀都用来对应不同的切法吧。 各种在她家里没见过的灶具，在这里也见到了。最令她开心的还是，这里竟然还有一种类似烤箱一样的东西。 那个厨师白意等她在厨房看了一圈之后，立即笑道：“姑娘，这里的材料和工具还算全吧？如果缺少什么，我这就派人去买。” 祁琪听了，赶紧摇头笑道：“不缺什么了。我们开始吧。”说着，便找了两个干燥的碗，要了三个鸡蛋，打开鸡蛋后，将蛋清和蛋黄分离。 白意见了，点点头，道：“蛋糕蛋糕，果然是要用蛋的。可是，接下来该怎么做呢？” 祁琪笑道：“接下来是最重要的一步，就是要打蛋。这一步可是个力气活，要打不少时间。嗯？白师傅，你的厨房里没有助手吗？” “助手？”白意疑惑了一下，便道：“哦哦，你是说打下手的小伙计呀。当然有。不过，因为我每天最多炒三十道菜，所以，那个小伙计，我早已让他回家了。” “炒三十道菜？”祁琪算了算，在这样一个大酒楼，每天只炒三十道菜的大厨师，做的确实不算多。这么说来，他一天就做那么几道菜，他们点的菜里却有三道是他亲手做的，这可真是幸运至极。 当她把这话跟白意说了之后，白意淡淡的笑了一下，道：“这很正常。因为我的拿手好戏，是把最普通的菜做出最不普通的滋味。可是大多数来仙客来的客人，除了那些知道我的，很少有点家常菜的。因为大多数人都觉得，吃家常菜，还不如回家去吃呢。” “原来这样。”祁琪点点头，看了看手里的碗，无奈的叹了一声，道：“没办法，只好自己辛苦了。” 说着，便在蛋清里放入一点盐和一勺白糖，拿了三根筷子开始打那些蛋清。 这时白意见她在蛋清里放了盐，忍不住点点头，轻声的自言自语了一句：“要想甜先加盐，看来，这个小姑娘果然是个懂行的。” 再说祁琪，当她把蛋清打成了泡沫的时候，就在蛋清里面又加了一勺白糖，继续打。 陈二郎见她打了很长时间，还没打完。而她的胳膊似乎越来越没有力气了。一时心疼，便赶紧抢上来，道：“二妹，还是我来吧，你告诉我什么时候结束就行了。” “嗯。”祁琪知道自己力气不足，所以也不死犟着，就把碗递给了陈二郎。陈二郎学着祁琪刚才的样子，甩开胳膊使劲的打起来。 过了大约十五六分钟以后，直到蛋清被打的都硬了，祁琪把碗从陈二郎手里拿过来，将碗倒扣了一下，那蛋清也没有从碗上掉下来的时候，祁琪这才说了一句：“好了。” “终于好了呀。”陈二郎甩甩酸疼的胳膊。忍不住苦笑一下：“二妹，难怪你说这活是个力气活。没想到你在厨房做个饭还会这么累，以后我再也不吵着要吃蛋糕了。” 祁琪笑了笑，道：“那有什么不能吃的？以后仙客来可是给我们免费呢。等白师傅学会了做蛋糕，咱们不就有的吃了吗？” 她可是知道，仙客来的厨师们，除了他们的传家本领之外，学到的新技术是会互相传授的。比如说上次她卖给洛城仙客来的香肠，现在在京城就有出售。 让她这一说，陈二郎也笑了起来。看到祁琪又去端那碗蛋黄，忍不住皱起眉头，苦着脸问道：“二妹，你不会告诉我，这蛋黄也要打吧？” “看把你吓的，蛋黄不用打的。”祁琪看了陈二郎的表情，忍不住笑了起来，在蛋黄里面放入一勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，用勺子上下慢慢的搅拌均匀。搅成糊糊以后，把刚才打硬了的蛋白挖了一半放到糊糊里，然后接着搅。搅拌一段时间，见糊糊搅的差不多了，就挖出另一半糊糊，继续搅。 等着一切做完，祁琪看了看那个类似烤箱的东西，忍不住问白意：“白师傅，这个东西是烤食物的吧，不知道怎么用？” “哦，哦。这个……”白意一开始见祁琪能把蛋白打硬的时候，就已经惊诧了半天了。这会儿听见祁琪要用烤箱，赶紧过去给她升起炭火，帮她把那些糊糊放入烤箱。 三人等了一段时间之后，蛋糕烘烤好了。祁琪将它从烤箱里取出来之后，割了一块给白意，道：“白师傅，您尝尝。” 白意尝了一口，慢慢的品着滋味。当他把那一口咽下去之后，忍不住翻了个白眼，赞叹道：“松软，爽口，有奶香，蛋香，果然是好东西呀。” 说着，把手里剩下的蛋糕全部吃下去，便忽的站起来，道：“二位稍等。”说完这句，便大步流星的走了出去。 祁琪和陈二郎正诧异他去干什么。不一会儿却见他回来，手里拿了一张盖了红戳的纸。 这，难道就是他说的将来可以免费享受仙客来大餐的凭信？祁琪正猜测着，便见白意将那张纸递过来，右眼上翻了一下，道：“陈姑娘，这就是凭信，今后，你和你哥哥就可以随便到大梁的任意一家仙客来免费用餐了。” “啊？我也可以？”陈二郎不仅惊喜的从祁琪手里拿过那张凭信，打开看了起来。 “当然可以。”白意笑道：“不仅仅是你，今后，哪怕陈姑娘是在仙客来请客，也是一样免费的。当然，将来姑娘有什么新的菜式，也要教给我们仙客来才是。至于跟我学厨艺这件事，今天天晚了，就请姑娘明天再来吧。” “好，多谢白师傅。”天哪，这幸福来得可真简单！祁琪心里感慨了好一阵。这个大厨，这个仙客来总掌柜的，倒是真舍得在她身上下本钱呀。一家为了一样新菜式就舍得下此本钱的酒楼，可见，他们的掌柜的，也真不是一般人。只是，不知道到底是个什么样的人，才会有这等魄力呢？ 因为感慨于仙客来对他们的诚意。祁琪便也不藏私。干脆，找了张白纸，拿了只笔把现代那些蛋糕的样式给白意画了出来。并且说了一下做蛋糕的注意事项。因为，她知道，虽然她自己平时做蛋糕的时候做不出这么多形状，可是，仙客来人多力量大，一定会想办法做到。 果然，白意听了，越发惊叹，就连那只总是上翻的白眼里都射出兴奋的光芒来了。 等仙客来的蛋糕教完了。祁琪便和陈二郎告辞回客栈。第二天一早，祁琪便到仙客来找白意学厨艺。 因为只能学三道菜。所以，她便干脆学习了昨天他做过的那三道。分别是炸萝卜丸子，扒栗子白菜和四喜丸子。 就是这么简单的三道菜。要学的把滋味做的和白意差不多，竟然用了半个多月的时间。就算是这样，她做出来的这三道菜和白意做的还是有差距，但是，和普通人比起来，已经好太多了。白意告诉她，他已经无法再教她了，想要做的更好，就只有她自己勤加练习才行。 这一天，当她正在跃龙门客栈的小厨房里继续练习厨艺的时候，偶尔一撇头，忽然见到那位同知徐大人走进了跃龙门客栈老板的房间。 :,,!!