第五十二章 蜂蜜核桃仁和天麻炖鸡
小敏看大人能听进去自己的意见，显得很高兴，接着对孟云说：“妈我今天买了蜂蜜。你给我做蜂蜜核桃仁吧！” 蜂蜜核桃仁是把核桃仁炒熟。再拌入蜂蜜。这道甜食，又香又甜，很好吃，还能起到治胃疼的作用。记得小时候，自己为了想吃这道甜食，还假装过胃疼呢！ 孟云说：“我不是不让你买蜂蜜吗？也不知道你买的是真的还是假的。” 小敏说：“当时有很多人在那儿买，都说好。应该是真的吧！您看一看。” 孟云看了看蜂蜜，说：“看起来还不错。” 她把锅刷干净开始炒核桃仁。小敏拿出来的核桃仁，都很完整没有碎的。 小敏说：“妈，你炒核桃仁，我去做菜。” 小敏打算做天麻炖鸡。现在孟云的身体。已经好得差不多了。不用每天吃天麻片，在食物中加入一些天麻就可以了。天麻炖鸡需要天麻和老母鸡。 小敏来到鸡窝旁，从玉镯世界里拿出一只7－8年的老母鸡，假装是从鸡窝里拿出来的。交给李江。 “爸，杀鸡的任务就交给你了。” 李江将把老母鸡杀好，拔掉毛，再处理干净内脏。 天麻是玉镯世界里拿出来的。小敏说是山上那棵移到园子里的。 小敏把母鸡剁成块，鲜天麻切成片状（1公分厚），锅里先添上水，放上鸡块和天麻一起炖。要炖三个多小时呢！ 孟云的核桃仁，早就炒好了。等核桃仁不太热了，再把蜂蜜拌进去。香甜美味的蜂蜜核桃仁儿做好了。 小敏想：还是mama做的蜂蜜核桃仁好吃。自己做的，不是炒糊了，就是没炒熟；有的时候蜂蜜拌的太多太甜。有时蜂蜜拌的太少了，又不好吃…… 小敏拿着做好的蜂蜜核桃仁，走到小屋和jiejie一起吃。 她和李小灵聊起来，“jiejie，学的辛苦吗？” “还可以，现在我觉得记得快多了！” 小敏觉得，中专的学历还是太低了，让jiejie上高中然后考大学也不错。三年之后就是96年，那时候考师范类学校成绩还不是很高，毕业时工作还好找。 “姐，快中考了吧？想好报什么了吗？” “没想好呢！” “那就考高中吧，你那么聪明，上了高中，将来考大学不成问题！” “不是那么容易的吧！” “也不难啊，你看你现在的成绩，高中分文理科，你以后就学文，爸不是一直说，咱家在山东时还出过探花郎吗！咱家的基因还是好的”小敏和jiejie开起了玩笑。 “那是多久的事了！” “多久那也是咱的祖先！远的不说了就说近的吧，咱爸小时候学习就很好，咱哥也不差啊！”李江一直说，他是被特殊时期耽误了，要不然也能考上大学。小敏当时还说：“特殊时期之后，你不会再考吗？” 李江当时感慨地说：“初中时就开始运动，说是初中毕业，其实，初中学习的时间不多，哪能考大学，那时候，已经进厂了，孩子都有了，也没精力再学习了！” 小敏接着对jiejie说：“你有点儿信心，为了就业有很多学习好的都考中专。考高中的压力并不是很大。” 小敏知道，自己的话jiejie听进去了，这些天，她学习还是很努力的。 小敏看着jiejie认真学习。就不打扰她了，离开小屋，去找李江和孟云聊天。和他们说了一些做生意赚钱的事。 李江问：“你养的小文和小武，现在怎么样了？” “它们可听话了，现在放出去自己就能回来了。” 现在小敏已经不把棒槌鸟放到玉镯世界里了。有时候让它们呆在鸟笼里。有时候就放它们随便飞。 棒槌鸟只听小敏的话，吃她喂的人参籽和水。李江怎么喂它们，它们都不吃。同样的食物，也不行。小敏估计可能是因为自己身上有玉镯。 小敏对李江说：“咱们到山上遛遛这两只鸟吧！说不定能给它们找来同伴。”说着朝李江眨了眨眼睛。 李江表示同意，并决定这个星期天就去。 小敏又到厨房做了几个菜。现在是夏天了。外面的蔬菜比较多。把玉镯里的东西拿出来，也不用费力解释了。 第一道菜是辣子鸡胗。小锅里放少许油，放入葱、姜、干辣椒炒香，放入切好的鸡胗，翻炒2分钟，加入砂糖、酱油翻炒，放入少量水烧开，多炖一会儿，炖好后，放入香菜、少量盐翻炒收汁。 把鸡胗盛到盘子里。再准备下一道黄瓜炒rou丝。 猪里脊，黄瓜切成丝。在小锅里加上油，烧热油，放入rou丝炒至变色，放入葱花炒香。放入黄瓜片，加盐，酱油翻炒片刻就出锅了。 再做一道凉拌黄瓜粉皮儿，小敏不太会拌凉菜。她先准备原料。将黄瓜切成段，用刀拍碎。再将粉皮儿切成片。粉皮儿是孟云从市场买的，用绿豆做的。再剥削好大蒜，用刀拍碎，做成蒜泥。 准备好了原料，小敏叫孟云：“妈，拌菜的任务就交给你了，我都切好了。” 孟云看着小敏做好的菜和准备好的原料。很惊奇的说：“最近手艺见长啊！” “都是前一段时间，你们忙的时候我才学会的。尝尝味道。” 孟云品尝辣子鸡胗和黄瓜炒rou丝，觉得味道不错，她夸奖小敏说道：“你炒得都挺好吃的。” 孟云把凉菜拌好。这个时候，天麻老母鸡已经炖好了，小敏把少量的盐加进去，搅拌一下，再炖一会儿，盛出来。 吃饭的时候，大家都对这道天麻老母鸡。赞不绝口。小敏乘机说：“大家都多吃点。这道菜健脑、安神能治头疼。” 小敏接着说：“jiejie你也多吃点，还能益智明目强身建体。” 孟云在旁边也说：“马上就要中考了，得好好补一补。” 这些天孟云变换着各种花样做菜。在小米的建议下，家里大多吃鸡鸭和鱼rou，还有各种新鲜蔬菜。偶尔小敏还拿出鸽子给大家炖汤。新鲜水果更是不断。 终于，李小灵中考的时刻到了。小敏觉得自己比jiejie还紧张。