第一百三十八章 写作

    小敏从座位上站起来，“荆轲是战国时期着名刺客，喜好读书击剑，为人慷慨侠义。受燕国太子丹指派到秦国去刺杀秦王嬴政，就是后来的秦始皇。

    荆轲带燕督亢地图和樊於期首级，前往秦国，荆轲与秦舞阳入秦后，秦王在咸阳宫隆重召见了他。

    朝见的仪式开始了，荆轲捧着装了樊于期头颅的盒子，秦舞阳捧着督亢的地图，一步步走上秦国朝堂的台阶。秦舞阳脸色突变，害怕得发抖，荆轲从秦舞阳手里接过地图，捧着木匣上去，献给秦王嬴政。

    在交验樊於期头颅后，献地图，图穷匕首见，荆轲刺秦王不中，被秦王拔剑击成重伤后为秦侍卫所杀。司马迁在中有关于荆轲刺秦的详细记载。”

    “风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”，这是燕太子丹、高渐离等许多人在易水边送行，荆轲在告别时所吟唱的诗句。”

    “荆轲刺秦虽然失败了，但他身上体现的以弱小的个体反抗强暴的勇气和为理想献身的牺牲精神值得千古流芳。那种“知其不可而为之”，“明知山有虎，偏向虎山行”的血性和勇气，值得称颂。

    有很多关于荆轲刺秦的诗词，唐骆宾王有：此地别燕丹，壮士发冲冠。昔时人已没，今日水犹寒。”

    语文老师对小敏的回答感到很满意，表扬了她。小敏也很得意。想当年这个常识性的问题全班同学竟然没有一个回答上来，被语文老师一顿唠叨。

    小敏还清晰的记得她说，“你们连一点儿常识都不知道！我在上中学的时候四大名着全都看完了，还看的是竖版的。、之类的通读个遍。”

    不过小敏对史书的喜欢，也是从那时开始的。上大学时有了空闲。最喜欢读的就是历史书，读了几本着名的正史之后，对先秦的神话故事也很感兴趣。

    下课时韩雯雯很敬佩地说：“李小敏，你真厉害，我都不知道荆轲的故事。”

    小敏谦虚地说：“没什么了，其实高中课本上就有，我翻看之后，觉得有意思。才记下来的。”

    “原文一定很难吧！”

    “也不是特别难的，就是里面的，还有将相和的故事就选自。读起来也不是太难，有时候个别词意思不懂，但能读懂大概意思。”

    韩雯雯说道：“汉朝人写的东西，两千多年了，一定很难的。”

    “那也不一定这个跟时间没有关系。关键看他就用文言文写的还是用白话文写。清朝和民国离咱们都近，有些文章比春秋战国的还要难得多。里面有很多章节就很轻潜显易懂。”

    “你懂得这么多。看来一定读了很多书。”

    小敏笑了笑没有回答心想，我是读了很多书。不过，那都是上大学之后的事情。

    小敏心中忽然有了一个想法，越来越觉得可行。

    中午回到家，孟岚已经做好了午饭，桌子上盆子里有一条大大的细鳞，是清炖的。

    细鳞rou质非常细嫩，好吃极了！孟岚、小敏和李小灵三个人都吃得很开心。

    李小灵一边吃一边说：“这细鳞可真好吃，比鲤鱼和鲫鱼吃多了。小敏你下次去六道江再抓几条回来。”

    “好啊，姐咱爸妈还打算养鱼呢，以后想吃可以随时抓来。”

    “他们干这么多能忙得过来吗？”

    “种树收益太慢，养鱼也是顺道的，反正也不喂饲料。没有投入。现在主要还是靠收山货、卖菜来挣钱。”

    孟岚听了直摇头，“不喂饲料鱼能长大吗？”

    “这样长大的鱼，跟野生的差不多。味道会好。老姨、姐，你们慢慢吃，我到旧房子里去一趟拿点东西。”

    孟岚问道：“一会儿还回来吗？”

    “不了，我拿完东西在那呆一会儿，然后直接上学。”

    “放学以后早点回来，别在外边玩。”

    “我知道了，老姨，我走了！”

    旧房子门锁着，现在没有人住。孟岚领着小敏，姐妹住在新房子里。菜店就在前院儿，很方便。旧房子只有孟云和李江偶尔回来时才住一住。

    小敏打开房门走进去，这座房子，虽然不大，但是也住了十几年，还是很有感情的。“李越，这里还有不到一年就要拆迁了。我总有点舍不得。”

    “那到时候你把它收到玉镯里去，放到宫殿里。这座房子这么小，宫殿里随便哪个房间都能放得下。”

    “还是算了吧！房子拆迁之后这些砖瓦都是要回收的。我可不想闹出什么灵异事件。”小敏来到后院，给院子里面的菜浇浇水，浇过玉镯河水的菜长得很大、很旺盛。

    院子的角落里有一个坑，是挖土留下的。小敏在原来的地方，埋下很多玉镯里的人参籽。这些土被李江拿走了准备种到山上去。小敏从附近挖土，把这个坑填平。

    做完这些打开房门，进到小屋里面，然后插上门，来到玉镯的宫殿里。

    “李越，甜菜现在怎么样了？”

    “jiejie今天我把渗出糖汁倒出去，然后在菜丝里面重新加了水，反复几次。现在，菜丝中的糖分全被提取出来。接下来的步骤你来进行吧！”

    小敏直接使用能将渗出糖汁里面的糖分非糖分分开。然后将糖汁加热、结晶制成白砂糖和绵白糖。

    “这两种糖的用处不同。李越，你要分开放。糖比外面买的好多了，我拿出去二斤。”

    “吃起来都挺甜的，有什么区别？”

    “白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等，砂糖发脆，很适合做饼干外层的糖、烘焙原料。绵白糖易使制品上色，更易溶于面团中。一般比较适合蛋糕及馅料中。绵白糖的颗粒小，水分多，吃到嘴里就溶化，味觉感到的甜度大。绵白糖作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸着吃。而白砂糖则常被作为烹饪菜肴时的佐料，或者是煮牛奶或作饮料时甜味剂等。”

    “jiejie还有一种冰糖能做出来吗？”

    “能够上也介绍了，我现在就给你做。”冰糖是砂糖的结晶再制品。冰糖分单晶和多晶冰糖。

    小敏把白砂糖放在80度的水里溶解、降温形成超饱和溶液、结晶析出的。“这是单晶冰糖其功效和白砂糖差不多，只是比白砂糖更纯净些。块更大些。”

    接着把白砂糖和水在加热到118-120度，经过冷却，“再经过7天恒温结晶而成的是多晶体冰糖。多晶体冰糖是传统的老冰糖。具有中医学上的各类功效，而单晶体冰糖则没有。慢慢等着吧！”

    “7天时间那么长我可等不了我还是需要一个与外界相同的时间区域吧！。”

    十多分钟之后，多晶体冰糖就做好了，李越拿起一大块冰糖，吃得很满意。“冰糖比外面的好吃多了！”

    “那你也要烧点吃小心牙疼。”

    “冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。吃多点也没有关系。”

    “你还懂得不少呢？”

    李越没听出小敏讽刺他，还在卖弄。“是啊，我还知道。冰糖在烹饪中还有着“上糖色”的作用，厨师在“炒糖色”时，一般选择多晶冰糖，其口味更天然。不过在同等温度下小块的单晶冰糖更易融化，在烹饪中会更方便。另外，如果在家中制作冰糖燕窝等汤羹时，大块冰糖需要敲碎使用，非常麻烦，而是用单晶冰糖更方便。这就是烹饪时的小区别。”

    “李越，我有一件事想跟你商量一下。我是今天在学校的时候，忽然有这个想法的。”

    “是什么，jiejie说来听听。”

    “我想在报刊杂志上发表文章或者写一部小说。”

    “我知道了，jiejie。其实你还是不希望你的父母失望对吗？”

    “是啊，还是你了解我。他们总是认为上大学，将来有个正式工作是正事儿。如果我初中毕业就不念了，他们会很失望，很难过的。”

    李越很理解的说道：“所以你才想这样，原本你设想的参加自考，也是为了这个目的。对吗？”

    “是的。我想了，先发表一些文章，表现出在文学方面的天分。然后理科成绩差,考不上高中，再告诉他们可以通过自考取得大学的文凭，还有他们知道我特殊的本事能赚到钱。这样估计他们会接受，心里能好过一点。”

    “我支持你。jiejie，你准备怎么做，把以后的文章拿出来用吗？我还记得一些有名的小说呢！”

    “才不呢，我要自己写。我可不想把以后的作家扼杀在摇篮里。”小敏信心十足的说道，“我要凭借自己的力量进行创作。反正外面一天这里就是一年，有很多时间可以构思。我还不信了，经过千锤百炼的文章，不能发表。”

    “jiejie最厉害了，一定会达成愿望的。写作都是需要一个笔名的，jiejie你打算叫什么名字？”