第四十三章 龙凤汤
龙凤汤是一道广州的名菜。需要去头的乌梢蛇1条,老母鸡1只,母鸡就正好用山鸡代替了,这样反倒更好,还需要火腿丝,枸杞,鲜香菇切丝,菊花就用杭白菊,生姜等,这些材料仓库里都有。 首先将洗干净并去皮的蛇用沸水氽一下然后沥干,将之斩成大约一寸来长的小段,再放入砂锅中,接着把鸡除去尾臊、脚爪和内脏,用沸水飞去血秽后,也放入砂锅,再往砂锅中加入适量清水。大约煲个40分钟后,再加入枸杞、生姜丝、香菇丝、火腿丝撒在周围,调入适量的盐。再用文火煲,直至熟烂为止。 一道美味的龙凤汤就好了,当然出锅吃的时候还要撒上些柠檬丝和几朵菊花,那菊花就一朵朵地在清亮的汤中绽放,色香俱全了,味么,等下吃就知道了。 在煲汤的过程中,李慧茵又快手快脚的用另外两只山鸡分别做了红烧鸡和辣子鸡。再加上个清蒸鲤鱼,炒田螺,最后做了几样素菜,电饭煲里的饭也煮好了。所有的饭菜就都做好了,可以开饭了。 叫来男人们把饭菜都端了出去。李慧茵递给了佟君磊两瓶白酒,并跟他说,今天就只有这两瓶,不能再多喝了。 佟君磊失望地点点头,算了,昨天已经喝得够多了,今天真的不能再喝多了。 等大家都落座,看到这满桌的好菜,所有人都不由自主地往龙凤汤先下手。从来只听说过这道菜,可谁也没有吃过啊,今天可是有口福了。 李慧茵舀了满满的一碗汤,先闻了闻,一股诱人的香味扑入鼻间,忍不住一个深呼吸,吸入了那nongnong的香气,说不出是什么味。小心地喝了一小口,蛇rou的清淡,鸡rou的幽香,加上香菇的鲜香,菊花的清香。混合在一起,只一个词形容:人间美味。 享受地慢慢喝完了这碗汤,看着他们都在抢着吃rou,李慧茵为他们放着真正的好货不喝去抢吃那二等货而遗憾。又给自己盛了一碗汤,并给佟君磊也盛了一碗,示意他赶紧喝喝看。佟君磊喝了一口才发现,这道菜真正美味的是在这个汤上,而不是刚才吃的rou,rou虽然也不错吃,但确实没有汤的鲜美了。 在他也捧着碗汤喝的时候,其他人才反应过来,也纷纷抢起了汤。最后也只是每人勉强分到了一碗,喝了汤才知道,为什么刚才自己等人在抢rou抢个半死,而嫂子却喝着汤可怜地看着他们了。不是她抢不到,而是可怜他们放着美味不要,却为了二等货抢个你死我活。 晚餐在热闹的气氛中结束。 第二天,尤有不甘的几人决定再上一次山看看,要是仍然碰不到野猪那就算了,要是运气好碰到了就好了。 这次李慧茵没有跟着去,她要把昨天采的金银花好好地收拾下,趁天气好晒干。 到了下午三点多了,几人还没有回来,难道今天真的有大收获。她一边翻着金银花,一边思考着自己成立公司的事情,真的需要个靠得住的男人才行啊,不知道陈友谊会不会愿意。 突然,感觉到有人偷袭,下意识地将来人揪住,来了个利落的过肩摔。将人摔出去后才后知后觉地想到,这又不是训练,也不是在外面,这是在家啊,哪来的坏人。 忙朝被摔出去的人看去,一看,得,是龚子臻的表弟唐正诚。先下手为强,要先声夺人。她赶紧喝道:“你偷偷摸摸一声不吭地拍我干嘛,害我把你当坏人了。” 唐正诚郁闷地爬起身,嘟囔道:“我叫了啊,可你没反应,我就拍你喽,谁知道你竟然。”不说了,丢脸死了。亏他还兴冲冲地第一个跑回来报信呢。 门口,龚子臻傻住了,他进门时正好看到唐正诚被摔了出去,惊得下巴都快掉了,这不是真的吧。 佟君磊就跟在后头,看到龚子臻傻呆呆地杵在门口,挡住了去路,就伸手将他往边上赶。龚子臻下意识地往边上靠了靠,这才反应过来,看着佟君磊说:“你老婆真是散打队的?” 佟君磊正好看到唐正诚从地上爬起来,想想就知道发生了什么事,骄傲地道:“她不是说她练过么,谁让你们不信呢。” 龚子臻伸手指着李慧茵道:“这叫练过,你干嘛不说是高手啊。”她摔的是谁啊,是他表弟啊,虽然没报考军校没参军,那也是常常被老爷子带到部队训练的啊。身手虽说是比不上他,也应该算是不错的,就这么被个弱女子给摔出去了。 看着犹自不敢置信的龚子臻,佟君磊安慰地拍了拍他的肩,就踩着轻快的步子进去了。 李慧茵正尴尬着呢,看到佟君磊犹如看到了救星,几步跑过了,拉着佟君磊的手,不好意思开口了。她把家里的客人给放倒了,佟君磊不会怪她吧。 佟君磊看着她无措的表情,眼中含着笑意,又伸手揉了揉她的头发。才说:“没事,他常常被揍的,都练得皮糙rou厚了。”说着,看向了唐正诚说:“我说的对吧。” 唐正诚无语了,只好不甘地点点头。他那是在部队训练被大男人揍,而且他也不是都输的好吧,可从来没有被女人给放倒过。但丢脸的事还是不提为妙,求放过。 这时,其他几人也扛着一只大野猪进来了。看到气氛怪异,忙不迭地打听起来。唐正诚被气得牙痒痒,就知道龚子臻是个大八婆,此刻他正绘声绘色地把自己刚才的屈辱展现给众人听。 几人听后,都是一脸不可思议的表情,看看李慧茵,再看看唐正诚,视线不停在两人身上游移。还是不敢相信,就嫂子这样不足165的小身板,把个180的唐正诚给摔出去了?虽然用的是巧劲,但还是觉得不敢置信啊。大家看向李慧茵的眼神都带上了丝丝的敬畏,果然是嫂子啊,不同凡响,这样才配得上大哥么。 李慧茵可不知道自己这一出手,就收服了一众的小弟。