第95章 签下生意第一单

    第95章签下生意第一单

    感谢莲痴的打赏，周末快乐啊！誓言一大早上就起来码字了，呵呵~~

    第一笔生意就这么做成了？吉祥瞪大了眼睛还有些适应不过来，就见到李朝歌笑眯眯的对自己说道，“那吉祥，把你要卖给我的菜谱，做出来尝尝吧！”

    吉祥点点头，做买卖验货很正常，而且刚才只是口头上达成了‘交’易的意向，如果自己的菜不能让李朝歌满意的话，恐怕即将到手的银子也会长了翅膀飞掉，“既然李公子有此雅兴，还请稍等片刻，在我家吃顿便饭再走。”吉祥微笑一下，不动声‘色’的把自己身前的装咸菜的小坛子抱在怀里，然后信步向厨房走去。走到厨房‘门’口，吉祥回过头来，转身向着李朝歌说道，“对了，契约的事情，就麻烦李公子劳心了。”

    当然，这都是吉祥表现出来的表象，等到进了厨房，吉祥放下坛子猛拍‘胸’口，“呼，吓死我了，谈生意真不是好做的活啊！”吉祥一边在心里抱怨，一边想着要卖什么菜谱给李朝歌，卖菜谱做生意这种事情，吉祥闲暇时候不是没想过的，通读了种田文的吉祥，自然是知道自己要好好利用这个穿越‘女’的优势让家里条件变好才行。只是……这菜谱不是长期的营生，自己卖掉这一次，顶多还有两三次也就差不多了，卖掉什么菜谱，这可得‘精’挑细选才行，毕竟自己现在最大的优势就是自己的一身厨艺，以后的营生恐怕也要从这里来。

    吉祥正站在厨房犹豫的时候，招娣走了进来，手里提着一篮子‘鸡’蛋，看到吉祥还在发呆，不由得开口问道，“吉祥，你干啥呢？是不是缺少什么材料，不能做菜啊？”吉祥听了招娣说话，回过神来，点了点头，“嗯，家里没有什么‘rou’食了，咱们得去买一些呢。”

    “正是呢，家里没有‘rou’食，城里的饭馆哪能没有‘rou’呢？”招娣点点头，“刚才‘奶’‘奶’拿了一百个钱出来，让咱们去买‘rou’呢，‘奶’‘奶’这回可真下本！”村里的屠户三天五天的就杀回猪来卖‘rou’，一百个钱能买好大一堆的猪‘rou’呢，吉祥点头笑笑，‘奶’‘奶’看着有钱赚，还真的‘挺’下本的。

    吉祥想了想，让哥哥们帮忙从地里摘些新鲜菜回来，每样都摘些，然后自己和招娣姐一起去买‘rou’，到了‘rou’摊子上，看到猪‘rou’十分新鲜，一打听才知道是今天刚杀的猪，整整半扇新鲜猪‘rou’摆在那，想要啥就有啥，吉祥心中一阵欢喜。

    吉祥一边看猪‘rou’一边琢磨着要做的菜式，按照吉祥的观察，这地方跟前世的东北应该是类似的地方，农家菜多是炖菜和蘸酱菜，炒菜什么的虽然有，但是种类却十分的单一，而口味偏咸鲜多一些，带辣味的和酸甜的，并不一定受欢迎，所以吉祥准备第一次提供的菜谱，准备大部分是咸鲜口味，再加上几个特‘色’的。

    吉祥先是挑了一大块里脊‘rou’，准备配着家里的青椒做个溜‘rou’段，然后又挑了一扇上好的肋排，准备做个糖醋排骨，看到五‘花’‘rou’‘肥’瘦相间的很不错，要是做个农家小炒‘rou’，肯定很受欢迎，又买了块不错的前槽‘rou’，没有想好要做什么，不过炒菜时候加一些，肯定也好吃。吉祥挑着这些‘rou’，可把屠户给乐坏了，没有别的，平日里早早来买‘rou’的，肯定都是挑厚实的板油和大‘rou’，可这看着‘挺’好看的小丫头，竟然挑的都是瘦不拉几没有什么油水的瘦‘rou’，虽然挑了块五‘花’‘rou’，也是瘦‘rou’多‘肥’‘rou’少，真真是不知道怎么想的，估计买了‘rou’回去，非让大人给骂一顿不可。

    吉祥挑好了‘rou’，算了价钱，还不到五十文钱，吉祥眨眨眼，难得‘奶’‘奶’大方一次，家里也要有大进项了，倒是不用太过节省，转头看到案板角落里的猪蹄子还有大‘棒’骨，“大叔，这个猪蹄子和大‘棒’骨咋卖的？”屠户一听吉祥问价，心里更是乐得不行了，猪蹄子平日里‘毛’多没‘rou’就没人要，自己多是煮吧一下喂家里的狗的，而大‘棒’骨虽然说上面有三五两的‘rou’，却也不值什么，今天这不懂事的小丫头已经买了不少东西了，要是再把这些买回去，肯定得被大人揍一顿，屠户有些不忍心，“这些都不值什么的，你要是要，就送你好了。”反正这小丫头已经买了快五十文钱的东西，自家今天赚了不少了，屠户乐得送个人情。

    “真的？太好啦！”吉祥乐呵呵的接受，骨汤火锅和黄豆炖猪蹄也有了着落了，吉祥笑眯眯的看着屠户把‘rou’都包好，准备让招娣付钱的时候，看到招娣一脸郁郁的看着案板上白‘花’‘花’的大‘rou’，吉祥恍然想起，这地方都是爱吃‘肥’‘rou’的啊，自己要是把‘肥’‘rou’给忘记了，估计做出来的菜也不一定会出彩呢，还好想到了。

    “大叔，刚才我忘了，家里人让买的是大‘rou’。”吉祥乐呵呵的对屠户说道，屠户的脸顿时有些变‘色’，不过还没等开口说啥，吉祥又说道，“再帮我割四十文钱的大‘rou’吧！”屠户一听这话，心里的石头落了地，脸‘色’也好看了不少，转身割了一大块‘肥’‘rou’称好了包起来递给了招娣。吉祥偷瞄了一眼，招娣此时的脸‘色’才恢复了正常，把买到的东西都放到篮子里头，吉祥和招娣满载而归。

    到了家以后，吉祥看着摆了一案板的新鲜蔬菜还有猪‘rou’，略略有些遗憾自家只有一只下蛋的母‘鸡’，不能杀，要不拿‘鸡’‘rou’做出来的菜品还有不少呢。吉祥想了想，也不怕，还有下次呢，这次先把钱赚到手再说。

    说干就干，因为要做大生意，家里的人也全力支持，这时候厨房里头的人除了吉祥和招娣以外，还有吉祥娘，‘春’芽两个，都是专‘门’过来帮忙的。

    吉祥坐镇总指挥，先让‘春’芽烧了一大锅的开水，褪猪蹄，然后让娘亲切‘rou’，里脊‘rou’切成两种，一种是一寸长指头宽的长条，另一种是两寸见方的大薄片，五‘花’‘rou’也是两种，一种是切成指头大的小块，另一种是一寸见方的小‘rou’片，还有就是大‘rou’了，吉祥预备着做酥白‘rou’，要切成半寸长指头宽的小丁，还有就是用一些前槽‘rou’剁了‘rou’沫备用。

    剩下的活，招娣在做的是收拾青菜，土豆削皮切片，切块，辣椒去籽去蒂切菱形，豆角豇豆什么的摘好了备用，还有茄子也是切块……这些常规的形状，都让招娣做了，而吉祥在做的可就复杂很多了，比如黄瓜，吉祥把一根翠绿的黄瓜拿在手里，这是家里常说的水黄瓜，先是用刀斜着在黄瓜一侧每隔不到一厘米切一下，并没有切断，到离下面三分之一的地方就停住了，切完了一面，又从背面，按照同样的方法再切一次，切完了以后，吉祥把黄瓜的两端捏在手里，一抻，整个黄瓜就像一个拉‘花’一样被抻开了，上面一层一层的纹理十分漂亮。在旁边切菜的招娣看见，忍不住惊呼出声，“哇，吉祥，你怎么会这么切菜？太好看了！”招娣的惊呼让吉祥的心咯噔一下，糟了，这招是前世从网上学来的，倒没想过这地方是不是有这种切法，刚想编个什么理由解释一下，吉祥娘开口说道，“你姥姥连这刀法都教给你了啊，看来还真疼你。不过……不切萝卜切黄瓜，倒是比腌菜时候看着更好看些，不错不错。”吉祥娘一席话替吉祥解了围，吉祥也从中知道了，自家姥姥会的东西真多，更是有种要多和姥姥学习的冲动。

    吉祥切好了黄瓜串，看着娘亲剁的‘rou’沫，忽然想起来可以炸个茄盒子，虽然不知道这些菜里头哪些是这地方有的，哪些是没有的，自己能做一样就多做些吧。于是，在收拾好了东西以后，吉祥家的炉灶就开始忙活起来了，连平时烧个水的小炉子，也放上了个小铁锅用来炸制东西，在厨房里烟熏火燎的忙活了一个多时辰，吉祥的菜才算是做好了。

    一道道菜往堂屋的桌上摆，看得刘家人眼‘花’缭‘乱’，就连见惯了大场面的李朝歌，都有些目眩，素材有炸茄盒、干锅土豆片、干煸豆角、醋溜白菜片、黄瓜龙的凉菜、凉拌黄‘花’菜，荤菜有溜‘rou’段、锅包‘rou’、酥白‘rou’、糖醋排骨、黄豆猪蹄、农家小炒‘rou’，还有一个汤菜是骨汤白菜心，甜点心吉祥没有做，实在是没有什么原料，索‘性’和了点面，包了些荠菜鲜‘rou’馅的小馄饨，用作饭后的点心。

    这么些菜一摆上来，除了几样配着吃的素菜还有黄豆猪蹄刘家人知道叫什么以外，其余的菜品全都没见过，而李朝歌也不比刘家人知道的多，眼前的菜品有的能看出来是用什么做的，有的却连原材料是什么都看不出来，甚至连黄豆猪蹄，他都没有吃过，虽然知道吉祥厨艺好，却不知道这小小的‘女’娃子竟然能在短短的时间里整治出这么一大桌子香气扑鼻的饭菜。

    “来来来，快尝尝吧，别凉了。”吉祥‘奶’‘奶’好不容易回过神来，招呼着李朝歌入座，而吉祥就坐在李朝歌的身边，一一为他讲解着都是什么菜。吃着比过年还要丰盛很多的菜，期待着可能会出现的巨大生意，刘家人一个个的兴高采烈，而李朝歌也吃得非常开心，不为别的，就说这些自己没有见过的菜，不论是外观还是口味，都十分的好，而且各具特‘色’，要是在福满楼里头能够把这些菜给推出出去，肯定是能把福满楼的生意推上一个新的高度。

    吃完了饭，李朝歌迫不及待的把拟好了的契约给拿了出来，上面写好了卖掉的菜谱的名字，六个荤菜全都购买，溜‘rou’段、锅包‘rou’、酥白‘rou’、糖醋排骨、黄豆猪蹄、农家小炒‘rou’，这几个菜都是李朝歌想要的，每个菜六两银子，一共就是三十六两，还有三个素菜是李朝歌之前没吃过的，炸茄盒、地三鲜还有干煸豆角，这三个菜是素菜，不怎么引人注目，每个菜四两银子，也就是十二两，加起来一共就有四十八两了。

    两人签完契约，在上面各按了手印以后，李朝歌从怀里拿出了五锭十两的银子‘交’给吉祥，“这是五十两银子，其中四十八两是你九个菜的菜谱的钱，还有二两是我想让厨子学下你切那黄瓜的手法。”吉祥接过银子，强压住心中的‘激’动，点头说好，两人约了三日后，由李朝歌带着学艺的厨子和食材来吉祥家学习，李朝歌这才心满意足的离去。