第五十二章 十全香料得推广
十全香想要抢占市场，不仅要有良好的活动宣传，许多基本配置更是不可忽略。因此，许多细节问题就必须提到日程上来。 这日，赫实驾着骡车，载着赫儒依向回山镇上驶去。这骡车还是赫儒依去京城的时候，张氏买的，这次张氏坐了秦府的马车去京城，赫儒依就乘坐着骡车了。 到了宁寿堂，果然金元吾在这里。虽说金元吾的母亲并未为难他，但是他的心中始终不舒服，所以基本上他都是在回山镇呆着，十天半月才回彭城住上两天。 “小一，今儿怎么想着过来了？”金元吾露出招牌式的微笑。 “下个月药材就从南方回来了，然后就要着手配制和推广，很多事怕是到时候赶不及，所以只能现在过来与你商量了。”被金元吾引进内厅坐下后，赫儒依开口道。 “嗯，我倒是有想过，建厂之事不宜过早，我决定过几天去联系几个酒楼的老板，先把你做好的调料给他们一些。他们吃好了，就会来捧场了。” 赫儒依摇摇头，道：“元吾哥可想听听我的意见？” “那是自然，你今儿不来，我也想着这几天去你那研究一下呢。” “终是我心急些，总藏不住事儿。”赫儒依饮了口茶，道，“我觉得与其直接给他们调料，不如大胆地用百味斋的名号去打我们的十全香！” “你想，百味斋的菜更具滋味，这是大伙儿都知道的。想要得到调料的人必然比咱们心急。所以，咱们大可以早早给他们下了贴子，告诉他们我们会再哪天，什么地方举办一个十全香的推广会，诚邀他们光临，然后再标明此调料一直在供应着百味斋。这样，他们自然就对着调料充满了渴望，如果一开始就给他们尝了，那他就不当什么稀罕的东西了，至少没那么稀罕了。”赫儒依分析道。 “向来小一meimei这几天是经过深思熟虑了，不如把你的想法都说出来，然后我们共同参考一下。 “也好！我觉得十全香有个不可忽略的因素就是包装！好的产品一定要有好的包装，让顾客一下子就记住，这是我们专属的包装，专属的品牌，一旦在民众心中打下这个品牌的烙印，那么以后他都会来买我们的东西。所以，这方面，我给出的第一个建议就是制作纸袋。” “这个纸袋分两种，小袋大约能装下二钱的调料就够了。上面要印刷上‘十全香’的字样，下面写着‘烹调专用’，然后还要带上你的名号，比如‘金记’，纸张要有一定的厚度，不用好纸，但一定要耐磨。二钱的调料正常的家庭大概能用一个月左右，一个月六十顿饭，至少要拿起、放下六十次，所以一定要耐磨。装上调料后用胶水封存好，要用的时候只撕开一个小口，向菜里倒就可以了。大袋和小袋的长相一样，但容量要能装下一两的调料，这个大袋是专供酒楼和大户人家的。” “第二就是宣传。我们的消费群体定位不是酒楼，还包括普通老百姓。那么普通老百姓我们不能一个一个地去给下帖子啊，这样，我们就需要有一个‘传单’，就类似于衙门出的告示，只不过是小小的一张，在彭城的闹市区发。考虑到许多人并不识字，咱们就要边发边喊咱们哪天会再哪里举行一个大型的十全香推广会，还有很精彩的节目表演。这样，即使不知道十全香是什么，大家也会想看看表演，看了表演知道是调料，不贵，可以买回家试试。这样，也会有许多普通老百姓来买了。这还不需要花太多钱，知名度还没卖就响了起来。” “第三就是场地，场地一定要开阔，还要在城里，这样去的人也会多。这就是我给出的三个建议，具体的cao作就都在你了。”赫儒依道。 金元吾赞叹道：“小一你的想法果然又奇特、又吸引人，往常只听你帮陆离的一些想法，没涉及到我，我还不觉得什么，这次你一说出来，我就觉得好极了！十分可行！” “那制调料的人可准备好了？”赫儒依问道。 “这个你放心，小智主管着，用的都是我信任的人，绝对不会让着方子流出去。” “这就好。”赫儒依浅笑。 七月初，张氏从京里回来了。一个多月未见，虽路途奔波，但也难掩张氏的好气色，果然看到小二一切都好，张氏也放心了，人也活泛起来。 张氏从京里带了好多东西回来，还有秦太医给赫儒依的各色衣料、首饰，自不必提。 赫儒依把最近家里发生的事儿都和张氏说了，又说了要给下人分等级的事情。张氏看了赫儒依写的计划书，觉得可行，也就同意了。因为甘松是秦府过来的丫头，张氏又说把甘松也放在二档里面。 当晚，张氏就召集全家人把等级的事儿说了，还鼓励新来的这些人不要气馁，只要干得好，都可以提档，而这等级也是根据所管事情的多寡、所做事情的好坏来评定的，只在发赏钱的时候会体现出来，其他的时候，大家都没有什么区别，还是亲密的一家人。 然后张氏又说，这一个多月自己不在家，所有人都辛苦了，按照等级，每个人发了赏钱，说是给大家买零嘴的钱。 众人都是苦过来的，如今吃得好、住得好已经没什么太大要求了，如今主家想着给赏钱，让自己努力，大家干劲儿也就更足了。 张氏回来后，家里有人管着，赫儒依就全身心地投入到了十全香的推广会中。 七月二十，虽不是节日，但彭城里十分特闹，早半个月，大家就都知道了今天在南城广场上会有一场大型的十全香推广会。 头三天，金元吾就在这广场上搭了一个三尺高的大台子。台上呈八字形排开两个长桌，桌子后面排列着十四张椅子，届时十四位彭城及各镇知名酒楼的掌柜。台后的幕布上画着十全香的包装袋，下面大字写着“首场十全香全国推广会”。 台下一字排开十口大锅，到时候从不同酒楼里请来的十位厨师将在这里一展厨艺。离锅十尺远的地方有十张长条桌子，届时普通百姓站在桌外，可以轮流品尝桌上的美食。 台子左右两侧斜角的地方各放了一张桌子，到时候会再这里卖十全香。 这天，人们相携来到了南广场，走近长桌的时候，有人站在桌子里侧给大家发长的竹签，每人一根，嘱咐大家这是一会儿吃东西用的，一定要拿好。 卯时三刻，随着悠扬的乐曲响起，六名美丽的舞姬走上高台，随着音乐翩翩起舞，这让整个广场立时安静了下来，所有人都屏气注视着台上的舞蹈。 一曲舞罢，小智走上台前，按照事先准备的台词向大家做介绍。 “各位彭城的父老乡亲，今日，是我们‘金鹤’十全香的首场全国推广会！首先我代表金鹤十全香向所有光临的嘉宾、父老乡亲表示感谢！”说着，向台下深深鞠了一躬。 “我们金鹤十全香是一种用于烹调的香料。想来好多人都听说了，百味斋一直用的就是我们这调料！今天，我们在这里把十全香向所有人推广，让大家都尝尝看，我们十全香到底有多香！”小智说完这句话，立刻就有台下事先安排好的人带领大家叫好、鼓掌。 “咱们的十全香是老百姓都用得起的香料，大家看，只要这么一小包，就够普通的四口之家吃一个月！每盘菜只要这么一点点，就能炒出最美味的菜！”小智不断用手比划着，“好了，咱们闲话少叙，锅也热了，咱们这就开灶、试吃！” “好！”百姓再次发出一阵阵的叫好声。 来自彭城内酒楼的十个厨子就开始挥舞着大勺，做最简单的菜肴。夏天青菜多又便宜，赫儒依也没在菜色上做什么，只为了让普通老百姓尝尝，最简单的炒青菜也能变得美味起来。 随着一盘盘青菜上桌，转眼就被大家一扫而光，虽然只是青菜，但大家都觉得吃得很有滋味。吃了第一口的人就想吃第二口，吃了第二口的又想着尝尝别的，没吃上的就只能喊着“嘿！别吃光了，让咱们也尝尝！” 台上的掌柜多数都是知道这调料的，只是今儿想来看看，也订购一些，如今尝了这炒青菜，也觉得不枉此行。 试吃活动一共进行了半个时辰，好多人还觉得意犹未尽，见案板上的菜一点点变少，就都开始着急，冲台上喊着：“这香料怎么卖的？我想买！” 在众人的千呼万唤之下，小智再次登台，示意台下安静，然后大声道：“咱们十全香今日在这里正式开卖！这一小包只需五文钱！五文钱就够全家人享受一个月的美味！你们还在等什么！” 于是，在专人的指引下，百姓陆续走到台子的两侧，纷纷掏钱买上一包十全香。 “大家注意，十全香怕潮，大家可以先买一包尝尝！觉得好了，以后就上咱们东大街百味斋对面的‘金鹤十三香’店里买就行了！”小智不忘在台上大声叮嘱着。 别看这小小的一袋十全香不起眼，可这一阵子下来，只老百姓这里就卖出去了六百多袋，台上的酒楼、饭店掌柜也与‘金鹤’签订了五百多大袋的全年订单。 经过一上午的宣传，金鹤十全香在彭城可算是妇孺皆知了，许多大户人家也都纷纷到东大街的店铺里去购买。 “接下来还要在其他地方陆续开这样的推广会吗？”小智问赫儒依道。 “不啊！所谓全国首场，也就只这一场而已。到时候一传十十传百，咱们已经不用再做这个了。只安心开最小门面的专卖店就可以了。”赫儒依笑道。 金鹤十全香的门面真的很小，小到宽度只有一张桌子的宽窄，里面只能容纳两个人站着，后面那小小的空间里全部是十全香的调料。可是要那么大地方做什么呢？只是卖调料而已，还是小本经营。赫儒依是这么对金元吾说的。