第一千三百三十九章 莲蓬汤
大观园的小厨房，是在园子后门附近，五间屋子里。更新快无广告。 专门为园子里的姑娘所设，有两个特意聘请的厨娘，主管和掌勺亦都为妇人。 主管是柳家的，亦是府上几辈子的老沉人。 在贾家仆人里，柳家的势力不如当初的赖家、钱家，也不如现在的林之孝家。 但胜在稳健。 在贾母甚至王熙凤心里都挂着号，极有眼力，会为人做事。 对园子里的几位姑娘，没一个敢怠慢的。 但凡哪个想要吃什么，一准做的妥妥当当的亲自送去。 自然，园子里的姑娘们也没小气的。 哪一回都会赏下千把钱，请她吃酒。 其实姑娘们纵然想吃点什么，也不过都是素菜，不值当什么钱。 因是家里做的，成本了不得也就百八十钱，转手就能得十倍的利。 如此一来，这个厨房总管的位置，竟成了大肥缺儿。 连林之孝家的，都曾想替手下心腹婆子秦显家的夺了这个缺儿，却没成行。 要知道，秦显家的可不只是林之孝家的心腹那样简单，她还是司琪的婶娘。 司琪是贾迎春身边头号得用的大丫头，以贾迎春和贾环的关系，司琪在贾环跟前都有说话的地方。 然而即使这般，秦显家的都没能上位，只能继续留在西南角门处上夜。 缘由便是柳家的平日里孝敬贾家几个姑娘孝敬的殷勤，有这些姑娘的面子在，贾迎春又不理这些事，断不会为此事跟贾环开口，所以柳家的依旧坐稳了这个肥缺儿。 不过今日贾家贾母老太君设东道，大开宴席，与平日里姑娘们的小宴不同。 只凭两个厨娘，却是无论如何忙不过来的。 因此贾探春就从贾母大厨房，另调了四个大厨来。 大观园的小厨房是当初王熙凤设的，贾母的大厨房却是贾环亲自设的，起点就不同。 小厨房里多由园中姑娘们点餐，而大厨房里，则是预备老太太的饭。 竟把天下所有的菜蔬用水牌写了，天天转着吃。 王熙凤都自嘲，环兄弟比她手笔了得多了。 除了调四名大厨掌勺外，另外一应的锅碗瓢盆，并看管仆妇，也都调了过来。 原本只七八人的小厨房，一下挤进了二三十人，除了cao作间外，其他地方到处是人。 这还不算跑腿儿打杂，调器皿运蔬菜果rou的。 人来人往间，好不热闹！ 傻大姐从前面荣国府穿过大观园，到了后门小厨房后，看到这样热闹的场景，嘿嘿乐个不停。 旁人只见她傻笑，也都跟着笑。 不过没谁去捉弄她。 傻大姐在仆婢界也是传奇人物，寻常仆婢，哪个人敢在家里三爷跟前多说一句话？ 三爷对家里姊妹姑娘们柔情似水，对下面的仆婢，大方归大方，可严厉起来，真真能要人命，也要了不少人命…… 所以除了个别小丫头子，比如说角儿外，没人敢同他说话，更没人敢说他的坏话。 只有傻大姐敢！ 众人还记得那一回，家里三爷同傻大姐开顽笑，要罚没她的月钱。 傻大姐先是唬的什么似得，脸都白了，却只是不给。 缘由是要给家里老子娘看病。 三爷知道后，非但没要她月钱，还派人给她老子娘看病。 二.奶奶听说这件事后，这才下令，让傻大姐的娘到小厨房里帮忙做事。 专管封盖好食盒的活计。 掌勺的厨娘将饭菜做好后，傻大姐的娘就放进食盒里。 食盒下面有一道热水层，温着饭菜，就不会凉。 活也不多，油水不少。 家里的日子一天比一天好。 偏生，这傻大姐不晓事，以为是她自己了得，抗拒了三爷的剥削，还让他痛改前非，重新做人。 在人前吹嘘了好几回，有一回连三爷都听了去。 跟前其他听着的人都快唬掉了魂儿，唯恐受到牵连。 谁想三爷却只是哈哈大笑，笑的连话都说混了，竟说什么他不如傻大姐…… 如此一来，傻大姐在仆婢界的传奇名声，也就愈发响亮。 后来还是她老子娘懂道理，狠狠教训了她一回，才让她知道家里到底承了三爷多大的恩，再不敢拿主子说事了。 还压着她去跟三爷请罪，结果寻到林姑娘那里，非但没被罚，又得了好些赏钱。 因为那日林姑娘正心情不好，三爷哄着都没哄好，偏听了傻大姐的传奇故事后，林姑娘都笑出了眼泪。 三爷大喜，自然好处多多…… 真真是羡煞旁人。 羡慕归羡慕，可大家也都明白，这位是真的傻人有傻福，入了贵人的眼。 连老太太知道后都喜欢和她说话，二.奶奶等贵人遇见了也会调笑两句。 她们贵人可以如此，其她仆婢们却万万不敢。 万一傻大姐在主子面前告一状，那岂不是要糟？ 所以愈发没人欺负她。 傻大姐一路上和路人不断嘻哈招呼着，快乐的什么似得。 然而到了厨房后，傻大姐却高乐不起来了。 因为往日里姑娘们吃的少，厨房每次准备饭食又都有定例，多备些都不能少一点。 所以多出来的，就会让厨房里的分了。 传奇女仆傻大姐自然也能分一份，连柳家的都愿意行这份好。 可今天不同。 今天老太太设大宴请东道，宴请的人又那样多，谁知道哪个主子吃哪样菜喜欢了，会不会再要。 因此定好规矩，备好的菜谁也不许动，除非园子里的宴席散了才可以。 吃不得东西，又因为之前为了快点来吃东西，傻大姐拼命的做事，将偌大的贾母上房的庭院清扫了两遍，干干净净的。 费力大，饿的也就快。 这会儿子已经饥肠辘辘了。 她娘虽然心疼她，可是却严厉告诫她，不许动任何装好的菜品。 傻大姐最听她娘的话，虽饿的不行，却一个都不敢动。 正巧前面炒菜间来人，要傻大姐娘去前面亲自装一份刚出锅的菜品，因为那份菜品为了保住香味，不好用托盘端过来。 傻大姐娘只好取了份食盒，跟着去了。 临行前再三叮嘱傻大姐，万万不能碰已经封存好的食盒，也不能动备品。 傻大姐怏怏不乐的应下了。 待傻大姐娘走了后，她便在一众食盒前坐下，嗅着食盒里隐隐散发出的香气，口水止不住的流下。 但因为有她娘的吩咐在，她生性简单耿直，就算饿死也不会动一下。 偏这时，又有丫鬟送了菜品来。 却是一套银器厨具，和一个大壶。 丫鬟搁下后，笑着对傻大姐道：“等你娘回来了，让她装进大盒子里，一会儿专有人来取。” 傻大姐应下了，丫鬟就走了。 傻大姐看着这幅银器，面色愈发苦恼。 她并不陌生这个银器，上一回她就帮着她娘就用这个盛过汤。 很是繁琐，她娘这边的活计，属这个最让人磨牙。 银器分为四副，都有一尺多长，一寸见方，上面凿的是豆子大小，菊花的，梅花的，莲蓬的，菱角的等三四十样的模型。 其实也没什么，就是好看，真正能用的，都是里面的汤水，就是那一大壶鸡汤。 傻大姐想不通，用碗喝，和用那么点小丢丢的花儿喝，有什么区别？ 用大海碗喝，岂不更爽利？ 她上回事后就打听过，并不是园子里哪个姑娘爱喝这个，也不是老太太、二.奶奶喜欢，竟是怡红院的宝二爷喜欢。 真真让人生恼。 可恼火也没法子，事情还是要做。 也不等她娘回来，傻大姐就用小汤勺，一点点将鸡汤度入银器里…… 傻大姐一边做事，一边还在想，听人说，银子可以试毒。 想来定是宝二爷最怕死，所以专爱用这个喝汤。 如此想来，心里的不爽利就散了，又嘿嘿乐了起来。 她手脚麻利，做事利索，等四副银器都装满了，她娘还没回来。 她自己又取来大食盒，小心翼翼的将银器放进去，固定好。 等一切做完后，鼻子里满是鸡汤的香气，肚子咕咕叫的简直停不下来了…… 她自然不敢去动其他菜品，可是，闻着浓郁的鸡汤香气，傻大姐口水吞咽不及，都快流出来了。 她开动脑筋飞快的想着，其她菜品都可以热了再送上去。 可鸡汤必是不用。 那些小模子，丁点大小，谁要用那个喝汤，喝半年都喝不饱。 主子们只是尝个鲜，再没让人再来添鸡汤的道理。 如此一来…… 傻大姐大脸上，眼睛滴溜溜的转，悄悄从怀里掏出了一个水葫芦…… 这是她平日里装水喝用的，今日早已将水都喝个精光。 不如，就灌一葫芦鸡汤尝尝。 见她娘还没回来，傻大姐嘿嘿一乐，打定主意后，拿起汤勺，往葫芦里灌了满满一葫芦，赶紧塞进怀里。 刚塞好，就见她娘和好些丫鬟走了过来，因为匆忙，也没人理她。 为首的丫鬟急忙忙道：“快快快，里面要开席了，快将食盒都端了进去。三姑娘厉害的紧，谁要误了事，仔细没脸！” 一群丫鬟们纷纷上手，一人拎着一个食盒又急急离去。 傻大姐怕被她娘发现端倪，趁着这个机会，也悄悄的溜了出去…… …… “嗯哼哼，啦啦啦……” 出了厨房后，傻大姐又回到园子里，不和那些送食盒的丫鬟一道，而是上了柳堤，欢快的哼起曲来。 等到了一没人处，才从怀里去出水葫芦，笑的眉飞色舞，道：“莲蓬汤啊莲蓬汤，宝二爷那么喜欢喝你，今儿我傻大姐也要尝尝你的滋味！” 说罢，拔掉葫芦嘴，仰头就想喝，却不想身边忽然蹿出一道身影来，一把夺去了她手里的葫芦，大笑道：“好啊！傻大姐，我就知道你偷厨房里的吃食，不然你怎地愈发长的壮阔？ 你还偷宝二爷的莲蓬汤？” 傻大姐闻言，魂儿都快飞了，待看清来人是哪个后，才戚戚然瓮声道：“芳官，你好不好不同别个说？ 这汤是剩下的，不是给宝二爷的。 俺没偷……” 芳官闻言咯咯笑起来，道：“你还敢说没偷？不过，不说也可以，这汤归我了！” 傻大姐垂头丧气道：“归你就归你，喝罢了葫芦你还我……” 芳官见她这样，愈发高兴，往日里这傻大姐可是不怕她的，便当场仰头，咕嘟嘟的大喝起鸡汤来。 喝罢，也不还傻大姐葫芦，竟直接丢到了河里。 这芳官最是促狭，坏心不算，就是淘气。 她就想逗傻大姐生气。 果不其然，那傻大姐见用了好些时候的水葫芦被丢了眼圈都红了。 正要抱怨几句就走，离这个促狭鬼远一点，可抱怨的话没出口，眼睛就直了…… 芳官还在哈哈大笑着，却在一瞬间，忽地从她眼里，鼻子里，嘴巴里，耳朵里…… 溢出一道道殷红透黑的血来！ “啊！！！” ……