第三十二章 腌制活鱼
夏冰儿知道她想什么，无事不登门，这夏金媳妇定是想来讨几条鱼吃。夏冰儿心中暗自思忖，好歹也是邻居街坊，虽然那日她将自己嫁入汤府，给那傻儿做媳妇，可毕竟还是阴差阳错的让他们保全了这所住处。 “婶子来了，那就挑一条鱼去吧！今日刚打的鱼！”夏冰儿说着便走到一边，拿出盐罐子来，发现盐快没了。 只见夏金媳妇挨个的桶瞧着，从中摸出一条最大的鱼来，她笑得一脸灿烂：“那我就不客气了！你看，只来串个门，就得了这么条大鱼回去，多不好意思啊！” 虽然嘴上这么说着，可夏金媳妇的脚却是快步的朝外面走去。 “这样啊！”夏冰儿突然抬起一双犀利的眼眸，笑着道：“婶娘难得体谅我家的难处，我刚刚逃出汤家，欠了一屁股外债，这生活，说有多难就有多难，婶娘既然觉着不好意思，那要不送几斤盐过来，也好让我们将这些鱼腌制下来，留着吃。” “几斤盐？”夏金媳妇瞪大了双眼，这盐在夏家村里虽然说不上是什么奢侈品，可也是需要银子去买的。可村子里好些会水的每天都可以打些鱼回来，鱼对村里人说就不那么重要了。 这拿了一条鱼，换几斤盐，谁吃亏都难说！ “婶子不会几斤盐都不舍得给吧？”夏冰儿骨碌转动着一双眼，笑嘻嘻地看着夏金媳妇道。 夏金媳妇左右为难，一会儿看看手中提着的大鱼，心想这么大的鱼，平时都很难碰上呢！然后又想着家里那盐，刚好前一阵子，她家男人去镇上采买了好些回来，虽然给夏冰儿她们家几斤，也不会少她们家吃的，可这心里实在是不舒服，怎么着，来这里是为着白拿的，怎么还贴本赔了进去。 夏冰儿见她犹豫，便上前道：“婶子，我们缺盐，这时间不等人，待会儿鱼都死了，腌制着就不好吃了。你若是不给盐，那就把这条大鱼放着吧，你也知道我家的困难不是？” 夏金媳妇见夏冰儿过来拿手中的鱼，顿时一扭身，瘪嘴道：“哪有放下的道理，你等着，我这就回去拿盐去，婶娘也是个过来人，就当是帮帮你们这帮可怜的娃儿们吧！” 夏金媳妇扭着身子要走，夏冰儿便忙拉着她的胳膊道：“婶子，这来回跑你也怪累的慌，我让夏红和夏利陪您去拿吧！五斤盐而已，他们可以搬得动的！” 说着，夏冰儿将两个小瓷坛递给夏红和夏利，让他们跟在夏金媳妇的后面。 夏金媳妇的嘴角抽搐了一下，看着夏冰儿，顿时说不出话来。 她一拍大腿，提着鱼便气呼呼地走了，夏红和夏利赶紧小跑着赶上。 当他们出了门，眼见着已经进了隔壁夏金家时，夏萍和夏腾都开心的笑了起来：“冰儿姐真聪明！” 夏冰儿扯着嘴笑笑，对这样的人，就该如此。若是一味的让她来家里拿，即便是金山银山也要被她给搬光了。 段氏却是看向夏冰儿，眼里带着笑意，却没有说什么。女儿大了，有自己的主见了，这是好事。 夏冰儿看了看段氏，会心一笑，便找来一条小凳坐下，开始处理这几大桶的鱼。 只见她只拿一个砧板搁在堂屋门边上，手上拿把菜刀，然后一手取来一条鱼，斩头，剖腹，掏去内脏，再在鱼身上划上几道痕，放进旁边一个篮子里，一条鱼就处理好了。 “冰儿在杀鱼啊，鱼杀的不错啊，比你的秀才爹好！”夏伯家的媳妇正提着一桶衣服从门前过，笑着称赞道。 夏冰儿只抬头看了她一眼，便沉默着继续杀鱼。 两桶鱼杀好后，只见夏利和夏红两人笑着走了过来，每人手里的坛子都装的满满的。 “阿姐！” “冰儿姐！” 他们将坛子小心地捧进屋里，放好后，夏红拿了把剪刀，夏利拿了个匕首，两人来帮忙处理鱼。 一边杀鱼，夏红一边兴奋地说着：“阿姐，你是没看到，刚才那婶娘给我们盐的时候，那整个脸，都快皱在一起了。” “就是，本来就长得不好看，还皱在了一起，我们两个坛子刚好凑成了五斤盐，不多不少，把个婶娘气的！我们拿了盐，就马上跑出来了！”夏利将手上一把匕首左右挥舞着，得意洋洋地说着当时的情景。 夏冰儿抬起胳膊掩嘴笑了。当鱼都处理好了内脏，夏冰儿从坛子里拿出盐来，均匀地撒在那些鱼的身上，然后拍打拍打。 夏红和夏利也照着法子做，不一会儿，几个人的五个手指伸出来，都是红彤彤的。 “红儿，利儿，你们先去洗手歇歇吧！差不多腌制好了！”夏冰儿说着，便将两条已经腌制了一会儿的鱼儿悬挂起来，晒着。 “到明天就可以吃点干鱼了！”夏冰儿说着，已经将最后剩下的一条鱼拿去了小厨房，不能总吃腌制食品，新鲜的鱼也得吃些，要不弟妹们该缺乏营养了。 夏冰儿先在让夏利把火烧起来，她再倒入一些前两天炸rou丸剩下的猪油，待油炼熟后，就把切好的鱼块小心地滑入油锅里，顿时滋滋的炸鱼声响和一股鱼香飘散开来。 夏冰儿耐心地在心里计着时间，小心地翻动着这一块块炸至金黄的鱼块，满意的微笑着。 前世的她虽然是独女，可偶尔就喜欢研究些菜谱，做些美食来犒劳自己，如今倒是如愿了，成了这个家难得的大厨。 今晚有两道菜，一个鱼头炖汤，一个葱花煎鱼块，两样菜分量都很足，一上桌，大家搬好条凳，都坐的整整齐齐。 夏冰儿先盛了一碗鱼头汤，给段氏端了去。夏红则忙着帮弟妹们盛汤，大家呼啦喝得很是舒爽。 夏萍一边喝着鱼汤，一边笑着道：“冰儿姐做的鱼汤真好喝！” “恩，味道真鲜！”夏腾也欢快地道。 段氏微笑着看着这一桌子的娃儿们，夸赞道：“冰儿，你这手艺是从哪儿学来的？为娘可没教过你！”