第37章固本培元汤
咕咚！ 咕咚！ 电磁灶上，放着一个砂锅，砂锅在，冒着气。 顺着热气，一股股香味，散发而出，香远益清，顿时之间，整个楼上楼下，尽数是香味。 这股香味，不浓烈，反倒是平淡至极，可是平淡中，带着醇厚，香远益清，引动心神，沉醉不已。 “这是什么？” 咚咚咚，楼梯响动着，一个半大小伙子快速的奔跑而下，闻着砂锅问道：“白鸽（白哥），这是什么，做得太香了！” 徐云十八岁，比白清还早三个月出生，本来无论如何，也不该叫白清为哥。 奈何，白清是高考文科状元，那可是诸多学子梦想中的梦想。学生时代，分数本位，学神学霸之流，一向是受人尊敬。而那些调皮的学生，嘴上一口一个“高考无用论”，“毕业就是失业”。 可嘴上一说，心理又是一说，心口不一，羡慕嫉妒恨，吃不着葡萄说葡萄酸。 而这些天，白清闲暇时间，为徐云补习功课，传授一些高考的经验，渐渐的得到了徐云的尊敬，于是这一声“哥”是叫定了。 只是又有一丝不甘，于是叫成了“白鸽”。 反正是口语，白鸽与白哥差不离。 “这是固本培元汤！”白清说道。 这是他第一次制作药膳，按照《神农药膳图谱》制作的药膳，也不知道味道如何，营养如何。可是闻着味道，又是看着四周众人火热的眼神，不由的心中，暗自得意。 “这是固本培元汤……似乎不对？”老爷子上前，闻着味道，立刻感到了不对，“似乎配方上有些不对！” 作为老师傅，老爷子自然也懂得做药膳，闻一下味道，便是知道了药膳的成分。 “一般的固本培元汤，主要成分是巴戟杜仲北芪圆rou淮山；又是添加了瘦rou，盐等……”白清道：“而我这是老方子，与一般的方子不一样！” 这时，白清看火候差不多了，立刻熄掉了火。 等待了片刻之后，取出木勺子，开始将汤水，盛在了碗中，一人一碗。 一共九个碗，有老爷子的，有徐云的，还有七位住客。 “吃吧！” 白清挥手道：“这是我第一次做药膳，也不知道味道咋样，你们品尝一下！” 老爷子率先品尝，其他人陆续出手。 很快的一碗喝完了，又是有人喝第二碗，似乎喝上了瘾。 老爷子老了，毕竟手上的动作慢了一些，只是喝完第二碗，一看砂锅中，已经没有了。 “你们……” 老爷子笑着，不知该说什么。 老爷子是厨子，能做出各种美食，可也因此患了厌食症，对于一般的美食，吃起来，寡然无味。 很多美食，顶多是吃上几筷子，就不动手了，主食多是馒头，稀饭为主，清淡为主。 而现在，喝着固本培元汤，老爷子感到食欲，再次被激活了。 “不错，不错，小白做得不错！”老爷子张口夸奖道：“固本培元汤，固本和培元实际上是一个意思，固本就是培元，培元就是固本。这里的元气，按照中医理论，属于人体本原之气。” “元气分为两部分，即先天之气，秉承于父母，表现在遗传和免疫力上，各人有强有弱；后天之气，得益于脾胃，由脾胃调理，说白了就是食补，药补不如食补。” “元气虽然看不见，却好比高楼之基，基深则楼高；大树之根，根深则叶茂。元气为人的根本，元气足则体健。所以，培元固本，调补元气，对于中老年人来说，意义十分重大。” “按照中医理论，人体衰老本质为气血衰老，经脉堵塞，气血流通不畅。老年人常见的疾病，如动脉硬化、高血压、冠心病、脑血管病、老年性痴呆、前列腺肥大、颈椎病等，说白了就是经脉堵塞，气血流通不畅！” “而固本培元汤，能改善人体机能，促使气血流畅，减缓衰老，恢复元气！” 三句话不离本行，老爷子又是讲起了固本培元汤的原理，中医学理论基础。 “老爷子，我的配方不一样，药膳的后劲够大，主要是适合健康人群，至于亚健康人群少喝；主要是适合年轻人，气血旺盛，至于老年人少喝！” 正所谓是，虚不受补。上了岁数的老人，还有亚健康人群，其实少喝为妙，喝上一碗就差不多了，喝上第二碗有害，喝上第三碗损害健康！” “也对，配方不一样了，药膳药效也不一样了。药膳有利于养生，可也不能瞎吃……”老爷子点点头，赞同了白清的观点，“你这药膳做得够味，比我做得好呀！” “你这水平，不做御厨，可惜了！” “算了吧，当御厨伺候那些贵人，还是算了吧，我脾气太臭，人缘太差！品尝美食，享受美食，才是幸福生活！”白清笑了；“陶渊明不为五斗米折腰，我也能办到！” “对呀，吃吃饭，喝喝酒，玩玩游戏，那多爽呀。伺候人，还是算了！”徐云道：“白鸽，我赞成你！” “玩游戏，你个头。你若是将玩游戏的劲头，放在了学习上，一本没有把握，二本还是没有问题的！”老爷子气呼呼道：“难道，你打算当米虫，让老爷子我养你一辈子！” “爷爷，不要急吗？”徐云道：“什么不行，我跟着我白鸽混。社会主义怎么会饿死你孙子，反正饿不死！” “社会主义饿不死你，可你是给社会主义抹黑！”老爷子气呼呼道。 “哈哈！”徐云道：“爷爷，天生我材必有用，金子总会发光的！” “还金子，还天生我才，我看就是一枚废材！”老爷子幽幽道：“你就是社会主义的负资产，本事没有多少，理想倒是挺大的！” “老爷子，别生气了。小云还没有长大，长大了，自然懂事了！”白清劝说道。 “已经十八岁了，还不懂事，一点都没有长大，长大后就是一个败家子！”老爷子恨铁不成钢道，“你看你白哥，和你同岁，还比你小几个月，可人家现在是文科状元，要到首都大学上学了。我老头子也不指望你考得多牛逼，只要是二本，混个大学文凭，也好看一些！”