第三百七十章 好事不断
由沐启越提起，又特意表明，这批反季蔬菜是由林竹远在外地的温泉庄子提供的，皇上哪里还不明白其中的意思。 当下，便吩咐万公公去兰妃娘娘所在毓秀宫宣读自己的旨意。 “兰妃娘娘，皇上心疼娘娘怀胎辛苦，料想您或许会想念将军府的饮食，所以特许竹小姐打点些您想食用的食材送进宫里。”万公公与兰妃娘娘见了礼之后，把皇上的旨意一说，兰妃娘娘自然明白了其中的含意。 “辛苦万公公了。”兰妃娘娘很高兴，她看了坐在旁边的林竹一眼，心里想着她到底如何做到的。之后，又命人从盒子里抓了把金花生打赏给了万公公。 万公公欣然接下了兰妃娘娘的打赏，嘴里说了些吉祥话，便告辞离开了，临走之前，眼神有些怪异的看了林竹一眼，却一声未吭。 “你这丫头，什么时候去求了皇上？连姑姑也瞒着。”兰妃娘娘摒退了左右，拉着林竹的手，翘起的嘴角说明她的心非常好。皇上特意下的旨意，说明他对自己的护和重视，兰妃娘娘心里自然高兴的很。 再说，皇上金口御言，想来以后再有嫔妃不满，也不敢明面上与自已为难了。 “过些子，竹园庄子里有一批新鲜的蔬菜入京，其中有一半就是供给醉仙楼的。您也知道，醉仙楼与沐四公子的关系，所以就拜托了他一下。”她与沐启越的合作关系。兰妃娘娘是知道的，自己这样说也能解释的过去。 林竹并不认为自己与沐启越的关系皇上会不知道，不然她的要求也不会这么轻易被许。不过，这种关系，在事态还没有很明了的时候，还是低调些的好，不能太过张扬。 下意识里，林竹并不看好庆王府。她觉得庆王府的人肯定不会认可自己与沐启越的关系，而她又习惯的想给自己留条后路，所以，她并不想让太多的人知道此事。 兰妃娘娘这里人多嘴杂，林竹也只好保持缄默。 “辛苦你了。”兰妃娘娘知道林竹庄子上出产的东西一向不凡，心里很是期待这些东西的到来。 最近，祺王爷很高兴。美食一条街的事交由沐启越去搞定了，目前看来进展的很不错，已经陆续有摊贩进来了。虽说只是小食，上不了大的台面，听说吃起来却是另有一番滋味。若不是顾忌份。他也想去尝试一下。 最让他开心的还是关于醉仙楼美食鉴赏会的事。自从这个想法一公布。来到醉仙楼的客人就更多了。大家都是冲着厨子的新手艺，和牛来的。 起初因为牛的分品级售卖的事，牛的价格非常高，许多人并不理解，认为醉仙楼这样是坐地起价。牛少见并不是不见，醉仙楼的做法。很容易让人以为是奇货可居。 不过就算是外界的争议再大，醉仙楼也没有降价的意思，又加上其他酒楼也在菜谱上加入了牛料理。一时间醉仙楼牛菜肴的销售并不很理想。 但是，经常进出醉仙楼的客人却发现，点牛料理的人越来越多。而且最起叫嚣牛太贵的人点的最起劲儿。 这种奇怪的现象，很快就被醉仙楼的掌柜不着痕迹的散播了出去。人类从来不缺乏尝试的勇气。 很快。一传二，二传四，越来越多的人都来醉仙楼品尝新推出的牛料理。人们这才发现，以前只关注了牛的价格太高，而忽视了菜品的好坏。这一试吃才知道，牛的等级是这样出来的。 其他的酒楼对牛的制作都很重口味，原因就是牛有些微微的膻味，而为了却除这种味道，所以一些调味道就会用的很重，从而掩盖了牛本的味道。 而在醉仙楼里，牛的制作讲究的因地制宜，不同的部位，料理的方式也不尽相同，而且因为牛的品质极高，所以基本上没有什么膻味，所以尽量采用原汁原味的料理方式。 醉仙楼里的厨子办桌的手艺的尽皆知，虽然引来许多的模仿者，却丝毫不能动摇他们首席地位。 而被点的最多的牛料理，便是现场牛铁板烧。穿着整洁一尘不染的服饰，手持简单精致的料理用具，将看上去就很人的牛放在铁盘上煎烤。 师傅的手艺很精湛，动作也非常漂亮，光是看他们在那里料理就很享受。而且他们不仅在料理，还会把食材的详细况解说出来，让客人知道，醉仙楼的菜，贵也有贵的道理，让他们心服口更服。 再加上，各种品级非常高的牛，不断的被在烤的铁盘上，被bī)出油脂，嗞啦的响声和散发出来的香气，让人不由自主的便沉浸在它的美好里。自然会一而再，再而三的回来，成为醉仙楼忠实的回头客。 虽然有君子远疱厨的说法，此时却不能成为阻止他们欣赏技艺的兴趣。而且在醉仙楼里，首次出现一种形式，后厨中五位大师傅都有各自专属的盘子，他们做出的菜，全都放在各自的盘子中，不能混淆。 为客人们上菜的时候，小二也会告诉他们，这是哪位大师傅做的。客人的反应往往是最真实的，而且有实力的厨师也不怕比较。同样一种料理，有的客人喜欢这个师傅的手艺，有的客人喜欢那个师傅的手艺，这样更能刺激厨师厨艺的进步。当然，薪俸在这里也起到了很好的促进作用。 醉仙楼里，大师傅们会有额外的收入，那便是客人的打赏。这一部分醉仙楼里并不会瞒下，而是全数返给大师傅们。虽然与大多数酒楼的做法不同，无疑让醉仙楼有了前所未有的凝聚力。 所以才会有如今欣欣向荣的发展。 并不是每个酒楼的东家都会像醉仙楼这样，对下边的人才如此的大方，所以这种模式在其他的酒楼并没有流行起来。 当然他们的厨子也不会像醉仙楼里的这样，明明没有签任何的卖契，却不管有多少人用更高的报酬来挖角，也请不动他们。 也正因为如此，有人预测美食鉴赏会中，醉仙楼肯定能拨得头筹。 这更让其他酒楼卯起劲儿来追赶醉仙楼了，无论醉仙楼里新出了什么样的菜式，不出几天总会被人模仿。 刚开始不论是醉仙楼的掌柜，还是厨师还是伙计都很气愤。想了很多防止外人偷手艺的方法。 但是手艺好的师傅不仅醉仙楼有，其他的酒楼也有，品尝多了，自然能够做出相似的料理。所以仅靠严防紧守，并不能杜绝这种况。 所以，这种况一出现，确实让醉仙楼流失了一部分客源。 掌柜的担心祺王爷怪罪下来，所以找到沐启越寻求帮助。 “四爷，您给想个法子，小的该怎么办呐？”林掌柜满面菜色的向沐启越哀求。 “这有什么难的，原来如何，现在还是如何。”沐启越不在意的说道。 “可是，客人少了，王爷要是怪罪下来，小的承担不起呀。”林掌柜垮着一张脸。 “我说林掌柜，这么简单的一件事，你怎么看不明白呢？”跟在沐启越旁边的陆鸣涛看不过去了。 “呃，还请陆大掌事明示。”林掌柜现在一脑门子官司，根本一点主意也没有。 “醉仙楼里的菜式不会这么容易被人仿照，外边的传言不过是拢人耳目而已。”陆鸣涛喝了一口茶，好心的为他解惑。“光是那些食材，就不是他们能弄到的。食材不同，味道自然不一样，再说哪位师傅没有自己的一点诀窍，哪里是这么容易被人做出一模一样的出来。” “也对啊。”林掌柜恍然说道。 “那些闻风而去的人，只要尝试过之后，就能区别出他们与醉仙楼的区别来。而那些模仿的人，更是永远都跟在醉仙楼的后面，你们吃，让他们喝点汤也未尝不可。”陆鸣涛的话，让林掌柜明白过来了。 “多谢陆大掌事解惑，小的佩服。” “呵呵，你是关心则乱，这点小事，哪里能难的倒林掌柜。”陆鸣涛摆了摆手。 正如陆鸣涛所说，那些模仿醉仙楼菜式的酒楼，失去自己的特色之后，只能沦为二流，与醉仙楼的档次只能越拉越远。等他们明白过来，已经晚了。 而且，不久之后，醉仙楼不名气大大提升，客流也回来了。人们尝过外边所谓的与醉仙楼相同的料理，发现不管是味道还是品质都远远次于原版之后，不仅再也没有光顾他们，对他们的名声也大有影响。让他们还没有参加美食鉴赏会，就自动被排除在外，真是追悔莫及。 “这，这是什么？”林掌柜本以为自家酒楼已经做到最好了，京城的其他酒楼根本不能与自家相比。可当他看到沐启越命人送来的食材之后，眼睛顿时瞪的老大，几乎不敢置信。 “这是让醉仙楼更上一层楼的东西。”负责这件事的人，理所当然的说道。 ps： 作者：翡翠c 书号：3063638 书名：大清皇家弃妇 清穿米虫弃妇，种田观虎斗章节内容正在努力恢复中,请稍后再访问。