第64章 款待
栓子爹来家里淘了井，林福一家在分家过程中也帮了大忙。可以说，要是没有林福一家，冬宝仅靠她和李氏，基本上没有可能从宋家脱离出来。 冬宝是个人敬她一尺，她就回敬人一丈的人，欠了别人的人情就觉得不安。对于不遗余力帮她的林家和洪家，冬宝很想好好答谢他们一番，然而她现在什么情况心里也清楚，钱就那么点，还不够三吊，粮食也就一百斤高粱面。如何利用这点东西又省又好的做出来一顿饭，就成了问题。 “大实哥，咱们去捞鱼吧。”冬宝提议，村里头的河里有不少鱼，每到夏天暴雨季节，等雨停后，河水漫涨，不少鱼都被冲到了道路上农田里，不少人捡过四五斤重的大鱼。 林实其实是不打算在冬宝家吃饭的，相反他还想拉着冬宝去他家里吃饭，再带饭回来给李氏，这样能给她们省下来一点口粮。 然而看冬宝拉着他的衣角，仰着头一脸期待的看着他，一双黑亮的眼睛圆圆的，像极了他小时候养过的那只猫的眼睛，晶亮又纯粹，他什么拒绝的话都说不出口了。 “好，咱们去捉鱼。”林实又没忍住，伸手摸了摸冬宝柔软的头顶，捉了鱼也能给冬宝和李氏当口粮啊。 全子和栓子一听要去村头河里捉鱼，两个孩子自然高兴的乐开了花，生怕林实和冬宝不带他们一起去玩，各自飞快的跑回家拿了篓子过来。 秋霞婶子听说了，也只是叮嘱林实看好三个比他小的弟弟meimei，莫要掉到河里头去。 刚下过几天的雨，村头河里的水涨了不少，林实找了个水浅流速慢的地方，安下了一只篓子，又在脱了鞋挽起裤管，淌进了浅水里，弯着腰往水里摸，不一会就往岸上扔一只巴掌大的小鱼或最快更新）是青绿色的小虾子，冬宝连忙捡起来放到篓子里，把剩下的这只篓子也放到水里，好让捉到的鱼虾保持鲜活的状态。 全子和栓子看的心里痒痒的不行，十岁的男孩子正是顽皮好动的时候，趁林实不注意就脱了鞋淌到了林实旁边，也跟着摸鱼摸虾，林实无奈的笑了笑，叮嘱他们不许再往深水里走，默许了让两个小男孩在一旁玩水。 林实已经是个身强力状的少年了，沉得住心，手上也有劲，只要感受到小鱼游经手边，大多数时候都能将鱼摸到手里，而全子和栓子就没那么厉害了，学着林实的样子去捉鱼，通常刚看到鱼游过来，不是沉不住气大呼小叫把鱼吓跑了，就是手小握不住滑溜溜的鱼，让鱼跑掉了。 一个时辰下来，几个人的收获还算丰盛，小鱼小虾装了半篓子，栓子和全子也玩的兴高采烈，意犹未尽，一个劲的嚷嚷让林实下次还带他们来摸鱼，被林实一人赏了一个暴栗。 下在河里的篓子里进了两条一斤多重的鱼，乍一离了水，在篓子里翻腾跳跃个不停。冬宝惊喜的拿出来看了看，一条是鲤鱼，一条是草鱼，都是河里常见的鱼。如今还不是捉鱼的最好季节，能逮到这么大的鱼，冬宝心里惊喜不已，还得归功于林实下篓子的地方找的好。 一行人到家的时候，正赶上秋霞婶子送一个老头出来，“冬宝回来了，这是你大姨给请来的大夫。” 冬宝和林实连忙顿住了脚步，恭敬的朝大夫问道：“大夫，我娘她怎么样了？” 老头五十上下，灰布短襦，蓝粗布裤子，腰里扎着黑布腰带，被太阳晒成紫黑色的脸膛，身材矮小，然而走路十分有劲，虎虎生风，像个老庄稼汉，一点都不像镇上医馆那些细皮嫩rou的大夫。 那这个大夫应该就不是坐馆的大夫了，而是乡间“赤脚医生”，他们主业是种田，大多是自学成才，不够资格去医馆里行医，然而对付乡间寻常的小病小痛，还是很有成效的，收费也相当便宜。 一个村子里若是有这种大夫，有人生了病首先找的便是他，要是村里的赤脚大夫看不了，才会去镇上，去安州城找大夫看病。 老头摸了摸胡子，倒也没有因为冬宝是小孩子而看轻她，说道：“你娘只是染了风寒，已经好的差不多了，要是不放心，去镇上医馆请个大夫来看看，抓两副药吃吃就行了。” “哦，多谢大夫了！”冬宝赶忙道谢，她本来就知道李氏没什么大病，此刻见大夫这么说，她心里就更加放心了。“这诊费……” 老头摇头，“我来之前你姨就把诊费给我了。” “那大夫您留下了吃个饭吧。”冬宝招呼道。 “不了不了。我得赶紧回家，下晌还得去地里种花生。”老头说完，就背着手大踏步走了。 送走了大夫，栓子爹也干完了手上的活计，向冬宝告辞，冬宝要留他吃饭，栓子爹开始不肯，冬宝热情的挽留了半天，要他陪着林福大叔，正好栓子也不愿意走，栓子爹便留了下来。 李氏在床上躺不住了，起床要帮冬宝烧锅，被几个孩子嘻嘻哈哈的请了出去，号称这顿饭他们来做，大人在一旁歇着就行。 秋霞婶子不放心，怕全子太皮，把人家新家的锅给烧糊了，想要上前去帮忙，被林福拉了回来，呵呵笑道：“孩子长大了要孝敬咱们了，你拦着做啥？” 冬宝从家里“存款”中拿出了十文钱，打发全子和栓子当跑腿的，到村头杂货铺打了二十个钱的豆油，估摸着也就一斤左右的样子，又从林家拿了葱姜蒜。她和林实则是忙着把打上来的鱼清理干净，大鱼切成了段，和小鱼小虾一起裹上了高粱面糊。 油打回来后，林实烧锅，冬宝把油倒进锅里，烧到五六分热，就把裹了面的小鱼和小虾放进去慢慢的炸，两边都炸的金黄酥脆后捞了出来。炸鱼和虾的香气弥漫在院子的上空，馋的全子和栓子在一旁直流口水。 小鱼和小虾不少，一共炸了有两碗，冬宝叫全子和栓子拿到堂屋去，让他们拿去和坐在堂屋唠嗑的大人们吃，算是饭前开胃的菜，接下来的两条鱼，才是重头戏。 冬宝把锅里剩下的油舀了出来，只留下少许，两条鱼都被切成了粗段，放到锅里用油炸透了，放上几瓢水，用大火熬。汤里用面粉调糊，放了酱油调色调味，加了生姜和蒜苗去腥味，等到出锅的时候，汤上撒了碧绿的葱花，香味四溢不说，光是看着，就叫人食指大动。 锅里洗干净后，冬宝在锅沿上炕起了高粱面饼子，炕饼子比炖鱼要快的多，不到一刻钟的功夫，冬宝把饼子一个个的揭了下来，连同炖鱼一起送到了堂屋。 油炸的小鱼小虾大部分都被全子和栓子干掉了，两个人还意犹未尽，暗地里相约还要去摸小鱼，好让冬宝炸给他们吃。 “香，真是香！”栓子爹闻着鱼汤的香气笑道，“冬宝真是聪明，我就不知道鱼还能这么做，以前也经常摸了鱼回家，不是放水里煮就是炸了吃鱼块，做的不如冬宝做的香！” 冬宝笑道：“大叔爱吃，以后逮了鱼就拿过来，我做好了咱们俩分！” “这没问题！”栓子爹大笑道。 每个人分了一碗香浓的鱼汤，学着冬宝的样子把饼子掰碎了放到鱼汤里泡着，饼子吸了汤的鲜味，吃起来别提多美味了。冬宝另外盛了鱼汤和饼子，给里屋的李氏端了过去。 一旁的全子喝完了汤，偷偷的往哥哥碗里瞅，林实不动声色的扭过身去背对着他，气的全子嘟囔哥哥小气。 林实笑眯眯的看着冬宝，这小丫头如此聪明，总能让他惊喜连连。 乡间的野味多，然而会做的人却不多。即便是在冬宝前世，物资通讯那么发达了，农村里依然还有很多主妇烧了一辈子饭，做出来的饭菜还是一般，大多数人没什么机会去见识品尝，见不到自然就不知道这些东西该怎么烧。 在冬宝记忆里，自己小时候过年，村里人家家都买鱼杀鸡，大部分人家也只是把鱼和鸡切成块下油锅里炸，待客的时候拾掇出一碗蒸一蒸，什么味道都没有，不过在缺衣少食的年代，有rou就算的上美味了。 吃过了饭，栓子爹带着栓子回家了，只剩下林家人在，李氏便从屋里出来了，两家人坐下来说话。 “红珍，你以后打算干点啥？”秋霞婶子问道，分家出来了是好事，随即要考虑的便是两人以后的生活，没有土地便没有粮食，分给她们的一百斤高粱面根本不够咋吃的。 李氏想了想，还没开口，冬宝就抢先说道：“我和我娘打算做豆腐卖。”昨天收拾东西的时候，她在西屋里发现了两只保存完好的小磨盘，正好省下了买磨盘的钱。 “做豆腐？”林福惊讶不已，随即摇头道，“豆腐搁咱们这可不好卖，咱们这水不行，做出来的豆腐不中吃。” 冬宝笑了，也不好向他们多解释，只眨眼笑道：“我们家的井水好啊，说不定就能做成好豆腐哩！”