004 行家一出手

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    回到了家中的苏子曾，卸了妆后，她看着镜子中的自己，因为兴奋而显得面色红润，初次创业让她产生生了一种从未有过的兴奋感。她的视线最后落在了几瓶酒上。

    这几瓶酒是她在庆典后，从会场带回来的，上面都贴着精致的洋标签。考虑到来宾近一千人，所以苏氏这次也是下了大工夫，会场中使用的酒水就有好几十种。

    除了专供女士用的低度酒和调味酒，还有专门供不同年龄喜好的男士使用的高度酒和中度酒，眼前的四瓶酒，就是中度酒，可以让人在畅谈的同时，不会立刻醉去的中度酒。

    明明是差不多的味道，苏子曾闻了闻，心里犯着难，也就是产地有些不一样，都是来自苏格兰的威士忌。她前世酗酒喜欢用烈酒，这类中度酒只在了社交场合才偶有接触。

    打开了瓶塞后，空气中带了好几种种香味，除了四种威士忌很相似的气味，一种是阳台下盛开的香花的气味，一种是化妆品的气味，还有的就是...那股酒味。

    洗了香水味的苏子曾，又闻到了那位名叫“大根”的客人的残酒味。

    “真见鬼了，”苏子曾又仔细嗅了嗅身上，她看到了镜中的自己，猛然想起了白天里商殷的那个举动。

    她今天用得是香奈儿19号，国内用得人并不多，她原本是想借着香水味遮挡掉昨晚身上留下的酒味。

    “商殷说得是酒味，”苏子曾的鼻尖贴紧了手，昨天沾了酒水的手指上，还带着股曲米酿造的酒水的清香味。

    “余香绕梁三日而不绝，”苏子曾文绉绉地说了一句，浑身打了个激灵，“不可能，那个海滩的醉汉，性格磨叽，又怎么可能会懂得酒。”

    酒品如人品，苏子曾一想到了那天那名客人的模样，就无论如何也不肯将他摆放到了个喝酒大师的正位上去，但是眼下她也没了法子，那个被她得罪了的“大根叔”，已经成了她创业救命的那根稻草。

    第二天，听说苏子曾要找那名闹事的酒客，言无徐还真是有些不理解了，住在棚户区的周大根，就像黏上了头发的口香糖似的，甩脱都不及，苏子曾竟然还提了四瓶酒上门，说是要“赔礼认错”。

    苏子曾原本是想在排档里等周大根上门，又听说他大约一周才来一次，只能是亲自找上门了。

    言无徐有些不放心苏子曾一人前去，就陪着她寻了过去。

    棚户房也就是临近了海边的一片棚子房，是第六区的最外围，也算得上是第六区里最混乱的一个区域。矮漏屋棚满地，偷蒙拐骗者屡见不鲜，连警察巡逻都懒得到这一带。

    “说是房，其实也就是四根毛竹竿，加一个棚顶而已，根本就不能住人，”言无徐边在前边引着路，一边踢开脚边挡路的垃圾。

    很快就照着别人的指点，找到了周大根的住处。周大根的棚户房，是个三面敞开的棚子，只有一堵土墙，看着比别人的棚子牢固些。只是棚子下又搁了十几口坛子，一个个都有半人来高，黑色的缸口，看着是口酱油缸子，走近一听，满股的米浆味。

    “子曾，你别进去，会脏了衣服的，”言无徐看着苏子曾绕了进去，饶有兴趣地查看着，打开其中一口缸，里头赫然是整坛的酒酿。

    周大根家中可以算得上是家徒四壁，没有一件像样的家具，整个棚子下，也就是只有那几口缸。

    “味道难闻死了，”言无徐连忙捂住了嘴，刚刚开始发的酒酿，味道近乎是腐臭的，再加上棚户房里卫生条件不好，更让人反胃。

    “呀，”言无徐叫出声来，她看着苏子曾打开了盖后，探了跟手指进去，沾了点未酿开的酒，放到了口中。

    没有出人意料的恶心味，入口的时候，只是一股近乎于啤酒的味道，“家酿？”苏子曾看出了些端倪，周大根有些名堂，她再从旁边找了个木勺，盛了些半成品酒出来，澄清如琥珀黄色。

    “不是普通的家酿，”苏子曾发现了些不同处，口中的酒味越来越浓郁，才是半成品，就有这种口味。

    “算你有眼光，”周大根刚从外头回来，看到两人站在了他的宝贝酒坛间，连忙抢了进来。

    “周大叔，我今天特意是来赔礼的，”苏子曾乖巧地取出了那四瓶酒。她本以为周大根会有些惊喜，哪知他只是看了一眼，就呸了口，“还说不是来作弄我的，想用些老毛子的洋玩意儿糊弄我，价格贵又不带劲，我才不喝嘞。”

    显然这几瓶就是不入周大根的眼的，好在苏子曾还有其他准备，她立刻挑出了其中的一瓶灰雁伏特加，才重新赢回了些周大根的注意力。

    “这还像回事，”周大根也不客气，取过酒来，深深地吸了一口，满脸的陶醉。

    苏子曾见他旋开了瓶口，也不挑座位，席地就坐了下来，呷起了酒来。又冲着言无徐比了个眼神。

    虽有些不乐意，言无徐还是拿出了言母准备好了的下酒菜，照旧是老三样。

    “烤虾，凉拌海带，辣花生，对头对头。”周大根越看越乐呵，早就将苏子曾那日的“扔水壶”之举搁到了脑后。

    等到他吃饱喝足之后，打了个酒嗝说道：“吃人的嘴软，两个小丫头片子，也别糊弄我老人家了，说吧，找我什么事？你们也看到了，我这窝也跟个猪圈似的，最值钱的也就那几口缸，其他也没什么让你们好动花花肠子了。”

    “周先生，我看你这些家酿虽然成色不错，但和你那天晚上喝得相比，味道还不大对头，”苏子曾见他满脸堆着酒红，说话也是一副散漫像，就借着他酒入口又入心，趁机问起了事来。

    “那些？不入眼，都还是不入眼的，连八字都还没有一撇的玩意，哪能叫酒，”周大根也跟着打起了太极来，他那些酒才是半成品，还要经过无数次的蒸馏提存，再陈窖。

    苏子曾先还是讷讷地站着，问起话来还真有些不方便，就干脆也依样坐到了地上，看得言无徐直皱眉。

    “周先生不方便说自家酒水的秘诀，那能不能告诉我，这四种酒有什么区别。”

    “产得地方不同，做酒的麦子不同，就全都不同了，”经周大根这么一说，苏子曾和言无徐都有些摸不着头脑。

    “这几款都是苏格兰老厂的中度威士忌，我就看不出有多大不同，”苏子曾有些不信，再转头问问言无徐，她也跟着凑上来闻了闻，也是赞同了她的意见。

    “啧啧，你们这些小姑娘，就只知道些香水，口红的玩意儿，哪能知道做酒的事。水土不同，手艺不同，再加上麦子不同，出芽率不同，稍微有一点不同，就全都不同了。”周大根摇了摇那几瓶酒，如是说：“我不喝这几瓶酒，不是嫌弃酒水不好，而是我不习惯喝中度酒。没有啤酒的爽口，也没有高度酒的老辣，酒倒都是好酒。”

    见周大根说得中肯，语气里也不是什么说教的口吻，苏子曾认真了起来。她学着周大根那样，将酒瓶朝着阳光摇了摇。

    四瓶酒，酒瓶的装饰也各有千秋，有圆筒身，有四方形，也有倒三角的锥形。颜色在阳光下折射出了些不同。

    “第一种是昆奇酒，来自苏格兰低地，味道淡雅，酒精度不高不低，带着甜橙的香味。第二种叫杰夫酒，和德国黑啤的颜色有些相似，口感也更浓重些，产自苏格兰的高地地区。第三种叫佩塞酒，带着股湿海盐，姜黄色，是英伦岛沿海生产的。最后的一种，颜色最浓焦糖糖色，入口微苦，是河谷地区生产的，名为焦糖玛奇。”周大根在一干坛子里找出了一个空坛，从里头取出了几个酒杯，那几个酒杯倒是擦得一尘不染。

    酒分别被倒了出来，苏子曾和言无徐依次尝了起来，经周大根这么一说，两人就如在风景区里得了导游的解说般，眼前豁然开朗了起来。

    “周大叔...想不到你这么厉害，”言无徐看着貌不起眼的周大根，也是觉得又惊又奇。

    高低，低地，河谷，海边生产的不同酒，还真是有些细微的口味区别。苏子曾闭上了眼，脑中想象着一派山川河脉的走势，四种酒似四股来势汹汹，彼此不融合的水流，朝着全身怒腾而去。

    “你们再喝喝我的酒，”周大根也是有心卖弄，在酒缸旁找了找，瞅准了坛已经有八九分火候了的酒。

    这回，连言无徐都来了兴致，也不嫌那缸里的古怪酒酿，吃了一口酒。

    苏子曾喝在嘴里，感觉周大根酿造的酒，和那四种酒又完全不同。似带着烟熏火腿的气味，酒从舌尖道舌根，一直到进了喉咙后，才有了股麦芽糖的清甜味。”

    “好酒！”苏子曾和言无徐只觉得眼前一亮，异口同声地说道。

    周大根听了，嘴角只差咧到了耳根里，不住地点着头。

    “酒是好酒，只可惜...”苏子曾赞完之后，话锋一转，叹了起来。