第二百三十六章小龙虾
“小峰，你这就开始清洗小龙虾啦？” 就在这时大姐忙完走了出来，看到张峰立马就清洗刚买回来的小龙虾问道。 “是啊，怎么了？？”张峰不解的问道。 “呵呵，这样清洗可不行，清洗之前要先用盐水泡上两三个小时，让龙虾把肚子里的脏东西吐干净，这样吃起来才放心！”大姐微微一笑到。 “哦！我知道了，就像清洗田螺一样是吧？”经过大姐这么一提醒，张峰就明白过来。 于是张峰按照大姐说的先用盐水养一个小时 因为很多龙虾生存的水域都不太干净，而且龙虾是一种杂食动物，不挑食，鲜活的田螺它愿意吃，死去好多天的鱼尸体它也能将就吃，从而就导致身体里面藏了不少的脏东西。在杀死龙虾前先用淡盐水喂养一两个小时还是很有必要的，这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质，吃起来更加健康 用盐水喂养后，就可以开始杀龙虾了。龙虾尾部的rou是最多的，但rou和壳之间却有根肠子不能食用，里面全是龙虾的排泄物，需要拔掉。 去掉头尾的龙虾可以浸泡在装有醋水的盆中，因为有些龙虾壳上会残留黑色的污垢，清水很难刷掉，水中倒入一点食用醋，洗起来就方便多了，而且食醋也具有杀毒消菌的功效，会让龙虾更加干净。 从醋水中抓起一只龙虾在其腹部使劲用刷子反复洗刷，只到刷不去脏东西为止。另外前面的大钳子缝缝里也容易藏有污垢，也需要洗刷。 当所有的龙虾都洗刷完后，可以再用清水清一遍。当所有的龙虾都洗刷完后，可以再用清水清一遍。 小龙虾虽然十分好吃，但清洗起来十分麻烦，张峰光是清洗两斤龙虾就用了两个小时，剩下的一斤龙虾张峰准备放进后院的水沟里，让它们在里面繁衍生息，这样以后要吃龙虾就方便多了。 将清洗干净的小龙虾放进冰箱中，准备晚上做一个麻辣小龙虾，随后张峰拎着还没清洗的活着的小龙虾就向后院走去。 张峰家后院的水沟长三四十米，一直向西连通着月亮湖，所以经常有月亮湖中的鱼类被吸引进来，最后这里安居，所以每隔几天张峰就会清理一次水沟，将多余的鱼类都捞出来。 特别是里面的黑鱼，这是一种十分凶猛的食rou性鱼类，有了它就会威胁到其他鱼类和黄鳝的生存，所以张峰主要清理的就是这种鱼。 将小龙虾放进了水沟，张峰就撒上生长素拌的饲料，顿时水沟中的黄鳝和鱼虾纷纷出动，拼命的争抢这美味的饲料。 此时张峰双眼紧紧的盯着水中，手中拿着网兜随时准备出击，只要发现黑鱼的踪迹，就会将它们一网打尽。 果然，水沟中的黑鱼不少，很快一条一尺来长的黑鱼出现在张峰眼前，虽然自己经常清理，但还是有黑鱼源源不断的从月亮湖中偷渡过来。 看到黑鱼的瞬间，张峰动了手中的抄网，飞快的出击一下就向水中的黑鱼罩去，下一刻哗啦一声响，黑鱼已经进了网兜成了瓮中之鳖。 随后张峰又抓到了两条黑鱼，不过都不大只有七八两左右，又等了一会儿，再也没发现黑鱼的踪迹，张峰这才拎着三条黑鱼向家里走去。 “小峰又抓到黑鱼了？最近吃黑鱼都吃腻了，干脆把它卖掉算了！”大姐正在院子里洗衣服，看到弟弟拎着几天黑鱼出来笑着说道。 “呵呵，那我就把它放在老妈那里卖掉了。”张峰轻笑一声，将黑鱼装在大盆里，然后抬着黑鱼就向母亲的摊子上走去。 刚好有两个客人在买东西，看到张峰抬出的黑鱼惊讶的叫道：“哟！黑鱼……” “对啊，野生的月亮湖黑鱼……”张峰笑了笑将黑鱼放在摊子前面。 “哥们你这黑鱼是要卖的吧？”其中一个游客忍不住问道。 张峰笑了笑心道真巧“当然，十五块一斤，哥们要买就拎走！” “那好，麻烦你帮我称一下！”这游客十分惊喜，这可是野生的黑鱼，平常可是很难遇到，今天运气好居然被自己遇到了，而且价钱还不贵，因此十分爽快的买了下来。 “你看看，刚好三斤半，一共五十二块五，哥们给五十块得了！”张峰拎着杆秤向游客说道。 “那真是谢了哥们。”这游客十分高兴，五十块就买了三条黑鱼，这简直太便宜了，要是在市场上购买，即使饲养都要这么多呢。 送走了，游客张峰带上两只小狗沿着月亮湖静静的散步，两只小家伙就向没长大的孩子，一直在主人身边追逐打闹，你追我赶的玩的搞不热闹。 玩累了就左嗅嗅，右闻闻，看到飞舞的蝴蝶和昆虫，就会好奇的扑过去，当然每次收会扑空，就像可爱的孩子一样，萌萌哒的十分可爱。 “小峰带着小狗来散步？”走在一个小码头边，小七叔坐在坐船笑着向张峰打招呼。 “是啊，小七叔最近生意怎么样？”张峰点点头然后问道。 “呵呵，还不是那样，饿不死也发不了财。”小七叔摇摇头笑着说道。 “快了，马上你们的生意就要来了。”国庆就要到了，每年的这个时候月亮湖游客爆满，这时就是村民们赚钱的好时候。 “呵呵，国庆的生意是不错！不过还是比不上小峰你啊，对了小峰我家地都翻好了，就等着你的蔬菜种子呢，你啥时候给我们啊？”小七叔有些迫不及待的问道，他也加入了张峰的蔬菜种植计划，知道这才是赚钱的大项目，只要干得好激励两亩田，一年少说也能赚个一二十万。 “蔬菜种子我已经准备好了，晚上你就可以到我家里拿。”张峰看到小七叔这样积极也十分高兴，看来大家对自己的计划都很有信心。 “哈哈，那好，我晚上就去你家里拿。”小七叔十分高兴，发财大计终于要开始了。 又聊了几句，张峰就告辞离去，继续带着小狗原则月亮湖漫步。