第九十章 祁红特绝群芳最,清誉高香不二门
山水上，江水中，井水下…… 其山水，拣乳泉石池漫流者上？！ 陈俊成微微一怔！ 这种说法他第一次听说。 但旋即却冷哼一声：“哼！哗众取宠！” 陆雨微微一笑：“不信算了，有本事你别和我学啊！” 陈俊成知道自己说不过陆雨。 索性不再说话。 提起随手泡开始倒水烫杯。 因为此次为斗茶。 不但需要品尝，还要观看茶汤和叶底。 所以准备的都是玻璃茶壶与公道杯。 这也是陆雨最不满意的地方…… 用这些玻璃制品冲泡如此好茶。 未免有些不太合适。 如果再有一把用红茶温养十年以上的朱泥紫砂的话。 效果绝对还要再上一个台阶啊！ …… 此刻。 水中的泉水已然微微沸腾。 陆雨看到。 壶中上浮的水泡仿佛“蟹眼”般升起！ 这便是“三沸之水”中的“初沸”！ 而也就在这时。 陆雨直接将随手泡提起。 将“初沸之水”注入茶壶与公道杯中。 用初沸水烫杯！ 这亦是当初陆雨在论水之时不曾说的。 水到初沸之后即可烫杯。 旋即再稍加加热便是二沸之水。 这样即可以节省时间。 又可以不至于让水温降低。 一旁的齐老见状亦是不禁眼中一亮，轻轻的点了点头。 倒出水后，陆雨有迅速将随手泡放回原位。 熟练的用壶中开水被壶、杯升温！ 随后再提起茶荷。 轻轻将祁门红茶拨入壶中。 霎时间，清香高远的气息瞬间逸散而出！ 其中还伴随着淡淡的兰花香气。 令周围附近众人顿觉心旷神怡！ 顿时便有人轻声称赞…… “好浓郁的香气！” 而反观陈俊成的阿萨姆红茶。 虽然同样以热气烘出茶香。 但显然被陆雨的祁门红茶压过一头！ 在这一点上，陆雨是有十足信心的！ 祁门红茶乃是世界三大高香红茶之一。 在香气之上足以碾压阿萨姆红茶！ 陈俊成亦是同样发现了这一点，不禁眉头微微一皱！ 陆雨淡淡一笑，面色恬静专注，波澜不惊。 此时他已达到外物不扰的心境。 也唯有如此。 才对得起壶中这些极品好茶！ 但他手上却没有丝毫的停顿！ 刚才初沸之水依旧还在加热。 此时已是到了“蟹眼已过鱼眼生”的二沸之时！ 他迅速提起随手泡。 将手臂高高抬起…… 刷！ 开水仿若九天游龙般。 携着氤氲水雾，准确无误的冲入茶壶之内！ 悬壶高冲！ 在水流的激荡之下。 祁门红茶上下翻飞。 更是与水分恰到好处的充分交融、浸润！ 亦是只有这样。 才能让祁门红茶的色、香、味，充分发挥而出！ 水至三分。 陆雨立即停止冲水。 直接提起茶壶将壶内的润茶之水冲入公道杯中！ 虽然国礼级祁门红茶根本无需洗茶。 但毕竟红茶乃全发酵之茶。 温润之后可洗去茶表发酵之物。 润茶之水倒出之后。 陆雨旋即再次悬壶高冲！ 此次直接将水注满。 直至盖上壶盖。 陆雨才轻轻吐出一口气。 顺便开始清洗公道杯与茶杯。 与此同时。 众人的目光亦是落在了玻璃茶壶之上。 只见一片片乌黑的叶芽轻轻舒展。 色泽乌润，富有光泽，叶底明亮。