82、啤酒鱼(求收藏推荐票评论,各种求)
82、啤酒鱼 大家想好了吃什么就在路边看了看,找了一间比较干净的饭店走了进去,因为大家实在太饿了。雪儿问刘影,下回再旅游还出来吗,刘影说,下回得换个力工,这个力工不行,出工不出力,这照顾的也不好,回去坚决辞退,你那小书僮也不行,背点东西就说累,要是下回我们背了,还要书僮做什么。雪儿也说这书僮不能要,说不定什么时候还要咬人的,带着多危险啊,就是没咬着自己还不得赔钱啊。 大家坐下后,里边的服务员走过来问大家想吃些什么,大家又异口同声的说刘三姐啤酒鱼。服务员递过来了菜单,孝彦马上讨好的送到雪儿的面前,班长大人,您看再来点什么以,只要他这店里有的,您尽管点,这顿我请了。刘云海也问服务员,你们这可有什么好茶,服员答道铁观音,毛尖、龙井……,你们看来哪一种,我们的茶水不免费,如果你们想喝的话我们这的大麦茶也很好的,面且有助于消化,你们看可好刘云海忙问刘影,让她选择,并告诉她贵点也无所谓的,只要她喝着高兴就行,两个男生都有些怕,万一被别人取代了,下回手破了可就没人给包了,也不会有人在医院照顾喂包子了,虽然平时是辛苦一点,可是那也是值得的。刘影似乎看出了刘云海的心思,就是不给他机会,说就来免费的吧,不但帮助消化,味也不错,可以了,就来大麦茶了。那边雪儿也点了一个菜,虾炒韭菜,刘影点了一个竹筒饭,刘云海点了一个炒田螺。服务员先上来了餐具和大麦茶,张孝彦抢着先给雪儿倒上茶水,然后也给刘影填上茶水,然后是刘云海和自己。 几个人继续谈着从桂林到阳朔路上的美景,但在这下车后,都认为仅看这附近就感觉比路上好很多,几个人都说,如果不是天要黑了,还真的想直接去玩。几个人说着说着第一道菜啤酒鱼已经上来了,上来的时候是一个平台铁锅,下面还有酒精块点起了火,锅中能看到的有鱼、西红柿、煎好的豆腐,还有一些其它的菜类。看着这菜,想必是先将鱼清理干净洗好,然后过油煎到熟,再放入事先准备好的西红柿、煎豆腐,放些其它少量蔬菜,再放入啤酒及其它调料放在火上炖,直到快要干锅,就可以食用了,由于天气并不是十分暖和,为了这道菜总是热乎乎的好吃,在下面加了小火,菜中剩的少量汤还可以发出菜香,引得你不得不吃,如果不往嘴里吃,也只有看着别人吃,自己流口水了。