第十六章 京味儿

    燕京城存在的时间很长，历史很是久远。

    而在作为了两朝的京都后，其底蕴便极其深厚。

    深厚的底蕴，自然能带来很多文化的累积。

    自然，其中会包含饮食文化。

    ......

    燕京的美食很多，种类多到会让人眼花缭乱—

    炒肝儿，豆汁儿，炸酱面，卤煮...

    看似都是些上不了台面的小吃，但恰恰相反，正是这些种类繁多的小吃，才托起了京城的传统味道。

    就拿一碗普通的炸酱面来说，从炸酱开始，便要求黄酱搀着甜面酱，面要筋道，菜码要多，甚至用什么碗，用什么筷子，都是大有讲究。

    都说本帮菜才算精致，但论起讲究来，京菜可是一点都不差。

    而对最正宗的老燕京炸酱面，陈夕自然是心仪已久。

    他很想找个老胡同里的老店，坐在马扎上，就这么呼哧呼哧的大快朵颐。

    但想的是不错，可实际cao作性却是很低。

    如今的燕京房价，可谓是寸土寸千金。

    在这种环境下，能做到不拆迁还拥有着四合院的人，身家自然不是一般的丰厚。

    而这种人，你指望着他去本本分分的去做炸酱面？

    就算人家能做，估计也就是卖个逼格和意境，花费了极大价钱买的一碗面，真正核心的东西，估计早都随着一片片的旧瓦砾，不知落在了何处。

    正是出于这点，林昊并没有扯淡地带他去找个小院，满足一下皇城根子弟的cosplay。

    当然，他也没敷衍的随意找个酒店，而是带他另去了一个，同样有着京城传统美食的地方—

    东城，崇文门外大街，便宜坊。

    对于这个店的名字，陈夕很是陌生。

    所以，当他从黑色的奔驰车走下时，依然带着一丝好奇。

    没等他细细打量着周遭的环境，便被一个经理一样的人，带着几名迎宾小姐，迎着走进了专用电梯内。

    金色的电梯直达四楼。

    而电梯门打开的一刹那，看见店面的装饰和招牌，陈夕这才明白，店里究竟卖的哪样京城美食。

    应该说，这样美食让他觉得有些意外，又在意料之中。

    意外的是，他本以为会在另一家店吃到它，而意料之中则是因为，来燕京肯定要尝一尝它。

    这样美食，应该算是燕京最出名的，乃至可称得上扬名海外的代表—

    烤鸭，燕京烤鸭。

    ......

    此时正是饭点，而便宜坊的人也是极其的多。

    准确的说，是排队的人非常多。

    按常理来讲，要是陈夕现在开始排队，估计就算翘了晚上的航班，也不一定排的上。

    可是，他看了眼一脸笑容的经理，自然便明白，自己是不用排队的。

    穿过了雕龙画凤的粱柱，绕过了典雅大气的屏风，他和林昊被恭迎进了一个包间之中。

    用包间形容不太恰当，应该用饭厅更为妥当。

    富丽堂皇的装修，考究大气的餐桌，甚至还有几个不知价钱的古董瓷瓶，摆在角落。

    而这么大气的饭厅中，只有一个人。

    一个四方脸，梳着整齐发型，不高，有着啤酒肚，穿着很常规西装的中年男人。

    他长的看起来，远没有叶远飞那么俊朗，甚至，完全不沾英俊两字的边。

    他就像是一个普通的工人，或者农民，完全不带架子，充满着接地气的感觉。