第四百一十一章 巴西柑?巴西柑橘!
稍微控制了一下黄色哈瓦那的毒气伤害,两人终于可以正常地工作了。 再次用竹碗舀水倒进去,直到将龟壳装满,甚至有水溢出来,两人才开始将所有的龟rou在水里面蘸了蘸,然后用芭蕉叶打包,最后放到在小溪中清洗后的龟壳里面,塞进刘丹清的降落伞包。 现在还不是烹饪枯叶龟的时候,两人准备继续赶路,等到了下午四五点的时候,再进行烹饪,同时搭建庇护所。 “微微,仔细点观察四周,看到有疑似调料的植物就通知我,现在有了乌龟rou,我们需要更多的调料。” “调料?落在后面的萧薇薇疑惑地问道:“这里有什么调料?长什么样子?” 刘丹清一边开路,一边回答道:“南美洲是世界上调料最多的地方,而亚马逊流域更是其中之最,rou桂、香叶、胡椒、rou豆蔻、草果、八角、茴香、姜黄,等等等等,至于调料的样子,你看到带籽或者果实的就喊我吧,至于其他的,呃?” “一切随缘吧!” 萧薇薇听了刘丹清的回答,简单地回答了一声“哦!” 然后就开启了刘丹清的痛苦之旅。 “清清,这个是调料吗?” “清清,这个看上去有点像,你来看看!” “清清,那边的树上面有好多的小果子,快去看看,是不是调料?” 结果看了几十种,没有一种是刘丹清认识的调料。 萧薇薇对此结果表示:“清清你行不行啊,我好不容易找了这么多,一大半都是不知道,你的知识点呢?” 好吧,刘丹清同志表示自己输了。 “微微,调料的事情先不急,我们继续赶路吧,争取多走点路,然后早点扎营。” 有的时候,事情就是这么奇妙! 不去可以寻找,刘丹清却有了新的收获。 首先是一棵果树,上面长满了橘子一样的绿色果实。 刘丹清走过去摘了一个下来,发现这玩意的表皮很粗糙,捏上去也很硬,便小心地剥了开来。 绿色的外皮很厚,但剥开之后,就露出里面橘黄色的果rou,还散发着酸甜的清香。 “巴西柑橘,不错的东西,正好用来腌制乌龟rou。” 刘丹清放下手中的柑橘,并解下降落伞包,取出乌龟rou,开始朝上面挤着柑橘汁。 后面的萧薇薇此时已经采了一个柑橘拨开,掰了一瓣橘rou放到嘴里面。 “唔…..好酸好涩,啊呸!呸呸呸!” 橘rou入口,萧薇薇的小脸马上就皱成一团,看上去和被她扔在地上的橘子皮差不多。 正蹲在地上挤着橘子汁的刘丹清听到萧薇薇的叫声,哈哈大笑起来。 “微微,这是野生未嫁接的柑橘,说不定还是原生种,哪有我们平时吃的那么甜,再说这些柑橘还没成熟呢,更加酸涩。” “在欧洲和南美洲,柑橘以前更多是用来作为调料的,后来经过嫁接和优化品种,才有了我们现在吃的各种橘子、蜜柑、柚子还有橙子。” “呸、呸、呸!”萧薇薇一边吐着嘴巴里面的柑橘残渣,一边郁闷道:“巴西柑很好吃的啊,我最喜欢吃了,没想到这个这么酸,清清,都怪你,说它们是巴西柑。” 刘丹清一脸无辜道:“观众朋友们作证啊,我说的是巴西柑橘,指的是产于巴西的芸香科柑橘属的植物,而不是巴西柑啊!这锅我可不背。” “砰!” 刘丹清的回答引来了萧薇薇的物理攻击,一个巴西柑橘从她的小手中飞出,砸到刘丹清的屁股上。 “叫你老是不说人话,叫你老是咬文嚼字,巴西柑橘、巴西柑,差别很大吗?”萧薇薇对着刘丹清怒吼道。 刘丹清同志终于怂了,再次体悟到那个道理:不要和女人讲道理。 挤了五个巴西柑橘的汁液到乌龟rou里面,刘丹清用乌龟壳当做盆子,颠了几下,将它们充分搅拌均匀。 将乌龟壳放下,刘丹清继续采摘起了柑橘。 “微微,我们多摘一点巴西柑橘,当做调料储备,它们的作用其实和柠檬差不多,能够去腥提鲜,我们挑青一点、小一点的摘,柠檬酸的含量比较高。” “其实这些柑橘里面的糖分并不低,只不过是被酸涩味掩盖了,柠檬也是一样,这也是它们能够提鲜的重要原因之一。” 两人再次摘了二十几个小柑橘,将萧薇薇背上的工具包里面的缝隙塞得慢慢当当的。 也亏得刘丹清买的汗衫质量很好,否则就要罢工了。 二十几个巴西柑橘,虽然挑得都是小的,但也就是比拳头小上一些,加起来也得四五斤。