第1021章 脂肪飘香
“来,撒上这个。”霍驰将研钵直接递给了青青。 “就这样吃玫瑰之盐吗?”苏青青作为这个世界的人,勤俭节约的属性早就深入骨髓,她发现霍驰居然直接上了玫瑰之盐,顿时感觉似乎太奢侈了。 “那当然,直接用玫瑰之盐,咱们不学盐湖镇的人,这种美味的盐就不要掺什其他的盐了。”霍驰用手指捏了一些粉色的盐粒随意地洒在了rou串上。 这次他做的rou串样子其实并不单一,虽然原材料只有鲸鲵的脂肪和瘦rou,但是,rou串却分为了三种。 这三种分别为全是鲸脂的纯肥rou串,鲸脂较多的肥瘦相间的rou串以及瘦rou较多的rou串,这三种由于鲸脂所占的比例不同,吃起来的口感和味道,也并不一样。 霍驰决定一上来还是先吃一串肥瘦相间的rou串,让自己适应一下。撒好了玫瑰之盐,霍驰将rou串放在嘴边。 rou串还没进嘴,霍驰就闻到了烧烤脂肪的那股特有的香气,那是脂肪被热量融化之后,油脂滴落在炭火之上点燃之后,又重新返回到脂肪上的香气。 那是混合着油脂芬芳,脂肪中糖分的焦香以及炭火特有的烟熏味道的香气。这些气味混合在一起,充满了rou串的每一处,这是令人闻上一下,就会忍不住口水直流的美妙气味。 趁着rou串的温度稍稍下降,霍驰赶紧吃了一口,鲸脂和瘦rou都进入了口中,还不等霍驰咀嚼,鲸脂伴随着玫瑰之盐的复杂香气,便瞬间征服了他的味蕾。 稍稍咀嚼上两下,霍驰发现,鲸脂果然与猪rou或者是其他普通家畜的油脂有很大的区别。 鲸脂相对于一般的脂肪更有弹性,虽然经过了烤制,但是鲸脂在口中的口感竟然还是很接近与牛蹄筋的质感,要稍稍用力,才能将这些已经变成了温软白玉一般的脂肪咬碎。 脂肪在口中碎裂弹跳,肥美的汁水顿时从脂肪中流淌出来,咀嚼上几口,汁水渗入了鲸鲵的瘦rou之间。 瘦rou吸饱了这样的汁水,顿时得到了升华。原本似乎嚼劲有些过头的瘦rou,也在瞬间变得柔软芬芳。 玫瑰之盐点缀其中,也是恰到好处,那淡淡的甜味和花香,伴随着咸味,将整个rou串的味道进一步提升。 味道不仅仅是鲜美,更有令人难以言喻的满足感。这就是油脂,这就是脂肪带来的愉悦,这是任何其他rou类不能替代的滋味,更是特殊营养摄入的滋味。 霍驰开心地将一整串肥瘦相间的rou串一口气吃得光光的,终于忍不住微微呼出了一口满足的气息。 这样的rou串在原来的世界吃的话,那可真是罪恶感满满的,毕竟脂肪会令人发胖,霍驰原来的体重真不是吹牛吹出来的,可全是吃出来的。 而到了这个世界之后,霍驰发现或许是这副身体比较特殊,也或许是系统的缘故,无论他怎么吃都吃不胖呢,这么真是太棒了!这个世界虽然看起来危机四伏,但是目前对他而言,却是个可以成为吃货福音的世界!