第十四章
第二日是招工的日子,我必须亲自去看看,于是拉着金儿、银儿又出门了。来到饭庄,已经有许多的人在外排起了长队,看来曹掌柜安排的不错。 这时装修的师傅们有疑问的也过来问我,我都一一作答,等到快中午的时候,曹掌柜已经确立了人选,就等我面试了。 在这个男权的古代,为了名声着想,我坐到了内室里面试,金儿、银儿侍立一旁,我拿着曹掌柜写的单子递给银儿,让她一个个的喊人进来。 银儿拿着单子站在门口道:谁是张风。 我是,一个眉目清秀的帅小伙站出来道。 进去吧。 哦,张风有些紧张的走了进来,看着面前比他还小的女子,一脸惊讶。 我勾唇轻笑,不用好奇,我就是你们的幕后大老板。小帅哥,听说你想做厨师,不知可有什么拿手菜? 说起做菜,张风立刻挺起胸膛,一脸自信,我最拿手川菜,就是专门做辣的。 你对我们的待遇还算满意吗?有任何要求尽管提出来。 不用了,我很满意。 我微微一笑,恭喜你,你被录取了。金儿,拿契约给他签。 张风微微一愣,似乎没想到自己这么容易就被录取了。反映过来顿时朝我道谢:谢谢小姐,谢谢小姐。 好了,别跟我客气了,快去签字吧。 是是是,张风说完签字按手印,然后一脸笑意的出去了。 银儿在门口继续报名,王飞。 我在。 进去。 哎。王飞忐忑的走了进来,同样和张风一样,看到我惊讶了一会。 王飞,你也想做厨师? 王飞很快反应过来。回道:是的,我家世世代代都是靠厨师为生。 你可以留下了。去金儿那边签契约去吧。 王飞一动不动,欲言又止。 你还有什么事吗 小姐,我还有个弟弟,他叫王平请你也留下他吧??? 他在吗?带进来我看看。 王飞脸上一喜,打开门带了个十二三岁的小孩进来。 果果犹豫了一会开口道:虽然你的弟弟很可爱,可我这里不招童工的。 小姐,求你了。我弟弟很乖很勤快的,什么都愿意做。而且他也会做菜。 好吧,那就留下给你做帮厨吧。 是,谢谢小姐。两人签过契约笑容满面的走了出去。 下一个,蓝清风。 或许是因为三十几岁,经历的许多事的缘故,此人颇为沉稳。即使见到我也无任何波澜。这让我很是欣赏。 蓝清风,你做的是什么菜系? 回小姐,在下一家专做淮扬菜。 好,留下吧。不过清风,我看你应该有老婆孩子吧。你来这工作,他们该怎么办? 清风眉眼间闪过一抹愁绪,似乎不知如何回答。 我有个提议,你如果不介意的话,我想请你妻子过来给你做帮厨,至于你的孩子,如果年龄满十三岁以上也可过来,我这里还需要几个帮厨。当然如果你的孩子还小,或者你希望他读书的话,也可以和你们住在一起。你看如何? 蓝清风眼睛一亮,似乎是不敢相信,随即连声道谢,签了一家的契约。 银儿,给我安排八个女子进来,要看着顺眼的。 是,银儿用手点了八个女子进来。 我抬眼看去,都挺不错的,小摸样也周正,年龄从13-18岁左右。问了些问题,几人都对答如流。 你们可以留下,不过为了店铺需要,我希望你们能在店铺里换个名字,当然出了店铺你们还是原来的名字。你们能接受吗? 几人互相对视,用眼神交流了许久,没一会,几人似乎下定了决心,齐齐走上前对我行礼,请小姐赐名。 大家快起来吧,我这里没那么多虚礼,其实很简单,你们八个人分别代表的是:春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊,如果你们没有问题的话去金儿那里签约吧。 是。 等八个女子走后,又让银儿挑选了12个小伙子进来,同样的问题问了这几个小伙子,得到的答案也令我满意。 你们都可以留下,不过为了店铺的需要,我希望你们再店铺里换一个名字,当然出了店铺你们还是原来的名字。你们能接受吗? 十二人人毫无犹豫的答应。 你们以后就用初字起名,原先的小二哥是初一,你们从初二一直到初十,初十以后叫十一、十二。没有问题的话直接去金儿那里签约吧。 是。 银儿,告诉曹掌柜,人已经够了,给没有喊道名字的人每人一吊钱让他们回去吧,关上大门,让留下来人的在大厅等我。 是,小姐。很快银儿推门进来,一切已经安排好了。 原本有些喧闹的大厅在我出来时突然安静了下来,我开始做战前动员:首先我恭喜大家成为本酒楼的雇员,其次,明日上午开始大家都要来这里培训,下午帮师傅们打打下手,由于时间紧迫,我准备在一月内重新开张,所以这段时间辛苦大家了。 现在我给大家介绍一下,我叫南宫果果,这两位是我的大丫头,金儿、银儿,这位是本店的曹掌柜,那两位是负责厨房食材的蔡氏夫妇。这位是初一(原小二),以后他会是你们初二到十二的领班,也就是负责人,由他给你们安排排行。我用手指了女子中长相清秀,人也机灵的女子,你以后就是小春,负责其余七人的工作安排,排行也是。这边几位都是厨房的大厨师傅和帮厨师傅。希望大家以后积极配合,努力工作,我是不会亏待大家的,除了每月的工钱外,干的好的另有奖赏哦。最后,凡是本店员工,每季都有两套换洗衣裳,大家把自己的尺寸报给曹掌柜。