第31章 敏感的少女心
一场没有硝烟的斗争就这么悄无声息的过去，此后关谷悠平却是与山野夫人接触的少了，并且有意无意的保持了一定距离。 这就是聪明女人的做法。 当然，这跟当事的男人也有关系，一个聪明人，只要还爱着自己妻子、孩子，在乎这个家庭，拎的清轻重，那他就会知道如何选择。 这是他的心在这儿，如果他的心不在这儿了，即使大吵大闹，把事情闹大，除了让大家都灰头土脸，没有面子，挽不回来还是挽不回来。 聪明的人知道事情既然已经变的有些糟糕了，但可以让他不要变得更加糟糕。 从一点来看，那个山野夫人也是，不管此前是不是跟叔叔关谷悠平有什么，但既然了解了人家的态度，她自然也会知道该怎么做。 大家也还都是好好的或者自己的生活。 唯一不同的是，此后附近认识的人，都似乎发现了，关谷家这两口子日子倒是比之前过得更加的甜蜜了。 ………… 或许是因为察觉到父母之间发生过的事，或许是每次到便利店购物的话，发现弟弟千叶真一，面对山野夫人微笑的招呼时，比面对自己的调戏更加的容易害羞，关谷杏子有些敌视山野夫人。 前身千叶真一，面对自己杏子姐的粉拳招呼，大呼小叫的挨揍时，完全没有注意到这一点，不得不说，这情商也是够够的了。 如果不是今天她不太舒服，只要是到这家便利店买东西，关谷杏子一定会跟着千叶真一一块儿，挽着他胳膊进去出来。 所以才会有山野先生语气暧昧的调侃了。 ………… “咚咚咚咚咚~” 处理好食材，就开始忙碌了。 以前的话刀功也就一般，现在身体素质全方面强化后，不仅各个方面的得到强化，哪怕是切起菜来，动作也是前所未有的流畅，比以前掌握的刀功更好了。 正在切的是海带，也有叫它江白菜，RB是称呼为“昆布”！ 海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。其不仅是营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 而选择海带，第一，要看颜色，褐绿色的为上品，带黄的是次货，发黑的过期。 第二，要看够不够厚，rou身厚的熬起汤来才够味。如果你还看不出的话，那么买最贵的那一种好了，RB人做生意，也是一分钱一分货的。 而海带的做法也有多种多样，RB人吃海带，有最基本的“佃煮”，高级的和牛rou一块煮，便宜的用鱼，但主要还是下了大量的糖，凡是“佃煮”，都很甜。 常做的家庭主菜之一的昆布卷，是把干海带浸水，使之软化，展为一张。铺上鰊鱼或鳕鱼子，之后卷起来，再用一条晒干了的葫芦丝当成绳子绑起来，加糖和酱油煮一煮，再切成小块上桌，是下酒的好菜。 还有酢昆布，更多的是像小菜、零食。是把海带浸在醋中，再晒成半硬半软，海带上面产生一层白粉，不过这并不是发霉的霉毛。酢（zuo）昆布的味道又酸又甜，无视掉它的腥味，可以就那么含在口中细嚼。在一般的火车站小卖店中都可以买到一小包一小包的酢昆布，像口香糖长方形包装，如果你不怕海带的腥味，倒是不错的消遣的零食。 闻名的RB高级料理ー怀石料理中，他们把昆布切成丝，再用它编成一个小筲箕或一个竹箩，再盛季节性的食物，很有艺术性。 但是吃昆布的最高境界，是用一个沙锅，装了溪水，锅底铺一片昆布，上面放豆腐，微火慢慢滚，昆布味进入豆腐。在一个空亭之中吃，四面飘着雪，来一杯清酒，禅意无限。 除此之外，还可以把一块海带铺在平面桌上，用利刃割成一层层、一丝丝的做法就是Tororo昆布了，泡了滚水，变成黐黏黏的一团当汤喝。就那么生吃也可以。磨成粉末，就是昆布茶了。 而千叶真一的做法，用主材昆布与柴鱼，也有称呼其为木鱼，和豆腐等做一道味增汤。 一般味噌汤最常用的是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成。 作为RB料理最基本的菜式，味噌汤作也是RB的“国汤”，其中又分为赤味噌和白味噌。 而味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在RB，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与rou类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。 身体不太舒服的人胃口不好，可以吃一些容易消化而有营养的，而这味增汤还可以暖身。 虽然不知道痛经究竟是什么，但女人的妇科疾病的话，饮食上清淡一些，能暖身体多少会有一点好处吧？ 小巧的砂锅正在火上炖煮着，特别是将鱼rou片下来后，整个鱼骨也放在里面，小火多熬一会儿更出味儿。 对食材的处理，不仅有鱼骨，还有海带。 煮汤的海带，是用干净的抹布擦拭掉表面存在的细小沙粒，并没有放在水中清洗。 其实海带上附着的那层白霜似的物质并不是霉菌，而是一种有机化合物——“甘露醇”，它是一种贵重的药用物质，经研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。甘露醇和海带中富含的碘乙酸都能溶于水，所以用水浸泡清洗的话会使海带中的营养物质流逝！