第241章 撵人
跟石旭对视了一眼,顾佳同他一起,随着李掌柜离开了店里。 除了跟他俩说话,以及后来那句让收拾了,李掌柜再没有吩咐伙计们一句话。 这让伙计们的心里,都有些不安,可掌柜的出去了,他们也只能自己瞎琢磨。 “那两个人……那两个人怎么能跟掌柜的认识啊?”看顾佳跟石旭的打扮,实在不像是什么有钱人。 之前伺候的那个伙计,低声开口,他身上还揣着那颗银角子,忽然想到了,连忙拿出来,握在手心里,慌得不行。 “现在可怎么办啊?也不知道这两人会跟掌柜的说什么,要是跟掌柜的说了刚才的事儿,我……” “早知道,我就不该为难他们,现在可怎么办……” 一边说着,他在店里面转圈圈,完全没想着先把桌上的东西收拾了。 其他伙计,大概都觉得,自己的同伴要大祸临头了,为了避免牵连,一个个离他远远的,让他自己在那边转圈。 有李掌柜带着,很快,找了个环境清幽的茶庄,李掌柜要了壶茶,又要了点小点心,招呼顾佳跟石旭坐下。 “那店里的东西,别说是吃了,看一眼都反胃,想必你们还饿着,这家点心不错,你们尝尝看。” 说完,他叹了口气,又想到了桌上的那些菜。 很快,茶点端上来,李掌柜将点心向顾佳跟石旭那边推了推,端起茶杯喝了一口。 “平常我在店里,生意不是很好,我一直以为,是店铺开的年头长了,所以客人们吃够了。” “加上那些伙计,在我面前不敢太放肆,我也从未想过去后厨看看,没成想……” 叹了口气,他放下茶杯,“我很庆幸,去求你帮忙,你来了店里,我才知道了这些事情。” “还是之前的请求,希望你帮帮我,让店里的生意可以好起来。” 看向顾佳,李掌柜请求道,其实就算他不说,顾佳既然来了店里,也就说明了态度。 “李掌柜放心,我既然到了店里,肯定会帮忙,其实今天来店里,就是想看看店里的情况,大概估算一下,没想到,有如此意外的收获。” 安慰着李掌柜,顾佳吃了一口点心,味道还不错,她三两口将点心吃了,喝了口茶,继续说道。 “只不过,要改善店内的生意,必须从源头开始,除了店内需要略微做些更改之外,现在的伙计,必须全部辞退,重新招揽。” “其次,是店内的食材,好的食材才能做出好味道的菜肴,店里的东西什么样子,刚才忘记看了,可瞧着做出来的菜,就知道不会好,想必,李掌柜也清楚吧?” 她如此说,李掌柜连忙点头,怎么会不清楚?以前的菜做出来什么样子,现在的又是什么样子?他实在是太清楚的。 “既然清楚,那就好说,我那边供应菜的商家不错,可以让他帮忙,看有没有合适的介绍给你。” “食材的问题解决之后,还得看店里的师傅,我吃了一口菜,因为菜不新鲜,那个味道也是一言难尽,等之后,肯定要重新考核,如果不合格,也是要辞退的。” “我想,辞退了伙计之后,店里的师傅们,就给知道咱们的态度了,有本事的,自然会使出本事来,想留在店里,没本事的,就别浪费钱了。”