第403章 开始培训
带着沁潼熟悉了镇子,又添置了一些东西后,两个人便重新回到了店铺里。 晚饭自然是在铺子里面解决的,吃过后,白雪便开始对沁潼进行一对一的技术指导。 所谓技术指导,倒不是烤‘rou’拌‘rou’之类的,而是教给沁潼要怎么去训练明天到来的那些工人们。 因为有欧阳至的全力相助,店铺已经按照白雪的计划,招到了足够的员工。 前厅加后厨,还有零散打杂的,一共十五个人,明天一早会到店铺里来报道,然后趁着装修这段时间,进行专业的指导。 沁潼已经熟背了白雪‘交’给她的那些理论知识,至于具体的‘cao’作,白雪倒是并没有很担心。 鉴于沁潼以前的职业,虽说‘性’质还是差了些,但是在对待客人的客气面,还是有经验可以借鉴的。 再加白雪的一些完善,沁潼只是用了一个晚,消化了七八成。 至于剩下的那几成,白雪倒是不着急了。 左右过两天自己还是会来镇的,到时候再慢慢教,同时根据沁潼在教其他人的过程当发现的问题,进行修改,相信到最后一定会研究出一套最为实用的法子。 到底还是融入了很多现代化的元素在里面,直到睡觉前,沁潼还是一副很兴奋的样子。 “姑娘,你实在是太厉害了,这样的待客之道,你到底是怎么想出来的?”沁潼还在为天天早做早‘cao’,喊口号这件事惊。 尤其是在白雪说了这样的安排,会让员工有一种集体荣誉感后,沁潼更是对白雪的安排佩服得五体投地。 “这个……”白雪有些讪讪的笑了笑,“这个是我随便想出来的,至于到底行不行,我也不清楚。左右现在还没开始营业,不如你们先试试,要是真行,那坚持下来。如果不行的话,到时候咱们再改是了。” 白雪很巧妙的引开了自己是怎么想到的这个话题,毕竟,她总不能说这在自己前世的时候,很多公司,甚至店铺,都会有这样的安排吧! 虽然白雪对于那种天天早在一起跳舞啊,做‘cao’啊,喊口号啊,唱歌的安排,表示不太喜欢,不过却也不得不承认,这样的安排在一定程度,确实可以拉近员工之间的关系。 至于荣誉感不荣誉感什么的,白雪倒是不觉得怎样。 等到店铺开起来了,生意好了,口碑来了,在这里工作的员工,自然会有一种荣誉感在身。 还处在兴奋当的沁潼完全没注意到自己的问题已经被白雪一带而过,她还在想着口号这件事。 想口号什么的,白雪倒是也可以想,不过她觉得自己的有些安排已经够标新立异了,所以很需要一些正常的,符合这个时代的东西出现。 至于会不会用,这个以后再说,总之是要先有个铺垫,自己再进行整改,这样也能让人较容易接受。 白雪见沁潼还是如此兴奋,也不再打扰她。 铺子后院的房间,除了沁潼的外,白雪自然也是有自己的房间的。