第412章 唐人街最美味的饺子：申饺
登门踢馆，跟人定下赌约，没有一个公证人到时候人反悔都没办法。 彭松在当时跟叶垂打赌的时候，心里想的大约就是这比赛输了就是输了，他矢口否认有什么关系？叶垂能够拿他怎么办？ 可结果是叶垂早就准备了后招——随行的有一个大杂志社的记者，而且全程录音，这场比赛在事后会被报道出来，有人质疑的话直接上录音。 叶垂早就准备的妥妥的了…… 不过，听到叶垂这一番贱贱的但却直接命中要点的话语，韩雨堰唐珊珊陈天甚至是李修云本人，却都不由自主的惊讶了——他们之前可都没有想这么多，就算是陈天自己，虽然跟着叶垂来这里挑战他都会直接开启录音，可这是身为记者的习惯，叶垂可是从没有主动要求他这么做过的。 他现在才知道，叶垂早就已经算到了这些事情…… 彭松彻底无话可说了，他知道自己高能鸡翅的招牌菜算是毁了，甚至分子料理这个金牌噱头也要跟着毁了——他在自己的美食研究室内解析了三天，竟然还比不上叶垂的舌头！ “这比赛，我看不公平吧。” 然而，就在这个时候一个不阴不阳的声音突然就响了起来。 说话的却是黄毅远。 所有人都奇怪的看向黄毅远。 “这道什么怪味鸡，根本不算美味，我们这是厨师比拼，不是什么过家家，叶老板直接用一堆香料糊弄人。这做法是不是有点不光彩？”黄毅远老神在在的继续说道。 不光彩？ 我去，这比得上你现在打算死活不认证不光彩么？ 叶垂淡淡的笑了笑：“黄师傅，这道怪味鸡是华夏名菜，怎么算是过家家呢？” “华夏名菜？”黄毅远一脸不屑，“华夏菜系看来也不过如此啊。这道菜我尝到就很唏嘘平常。” “那你只能去怪彭师傅水平不够了——都说了这道菜虽然用了二十中调味品，但两种用错了，还缺了六种，口味自然不一样了。”叶垂一脸认真的说道。 彭松脸上一红。 黄毅远却是露出了生气的表情，什么菜要用得上二十多种调料……他承认这道菜的确很美味，但他坚决不承认这道菜能有什么名堂。恐怕就是叶垂在厨房内胡乱做出来的吧。 叶垂稍微停顿了一下，便继续说道：“华夏源远流长，有十大著名菜系，而这道怪味鸡属于川菜，怪味更是大名鼎鼎的川菜三味之一。” “哼。什么三味？你倒是说说另外的三味都有什么？”黄毅远这是认定了叶垂在胡扯。 “三味就是怪味，麻辣味，还有家常味，这道怪味鸡属于怪味，陈家豆腐属于麻辣，当然，川菜中除了三味外还有其他几种十分出众的口味，比如鱼香味、陈皮味、椒麻味、酸辣味、辣子味等。”叶垂笑眯眯的说道。“黄师傅用不用我再详细将这几种口味菜肴的特点认真的说一说？哦，川菜还有上河帮、小河帮、下河帮的派别，用不用我也跟你详细的讲解一下？” 黄毅远口中呼呼的穿了几口粗气。已经有些底气不足了，他正准备继续说话，高夫人却打断了他的话：“华夏美食传承繁复多样，看来有了叶师傅你的出现，华夏菜系繁荣指日可待了，今天彭松输的一点也不冤枉。我们其他几家饭店都期待叶师傅可以到访的时刻。” 她这话说的不温不火，却是让黄毅远没有再继续追问下去了——叶垂要真的再把这些口味和派别的特点都说上一遍。到时候黄毅远恐怕只会更加丢人。 高夫人顿了顿，继续说道：“不知道叶师傅什么时候继续去挑战申饺？我们到时候也好到现场观摩。” “申饺就在距离彭馆三百米的距离。现在都已经是中午时分了，不如我们现在就过去吧。”叶垂淡淡笑着说道。 这话却是让众人再次惊讶了，刚刚比拼完了一场，叶垂连休息准备就不用，就紧接着赶去下一场？ 他这是自信还是狂妄？ 唔……韩jiejie知道这肯定是前者。 于是众人就直接离开了彭馆往附近的申饺走去。 韩雨堰唐珊珊李修云还有陈天走在叶垂身边，他们这群人这个时候自然是说不出的高兴。 韩雨堰看了一眼走在前方的高夫人等人，凑到叶垂身边笑着说道：“师父你真能瞎掰，你看那个黄毅远都被你唬住了。” 叶垂翻了翻白眼：“什么瞎掰，川菜的这些分类都是真的，我以前跟小杜解释过，当时你也在场来着……话说你当时开小差了？” “……”韩雨堰呆了呆，然后这jiejie就立刻转移话题道，“师父你知不知道申饺是怎么做的？” 叶垂先是汗了一个，然后继续说道：“这个名字我以前从没有听说过，不过饺子是华夏传统美食，各种饺子的做法华夏都已经研究透彻了，申饺的饺子就算再厉害也不可能有太大的创新。”顿了顿，叶垂接着又跟了一句，“就算他是创新的，我也可以给安一个华夏的起源。” 众人：“……” 叶垂这果然是来砸场子的。 旧金山唐人街，是美国乃至世界最大的唐人街，不过唐人街美食指的并非是一条街上的美食，而是整个唐人街世界的美食体系，七大饭店也并非全部都几种在旧金山唐人街，不过当初叶垂选择到旧金山的唐人街，主要原因就是七大饭店中有四家，本尊就是在这里的，包括陈家饭店、彭馆、林家煲、辣红庄四家，而其他的三家饭店都在其他地区的唐人街上，不过它们都在旧金山唐人街中开有分店。 叶垂即将要去的申饺，就是一家分店。 不过虽然是分店，但申饺在rou类解禁后受到极大欢迎，旧金山唐人街的这家申饺饭店，建造的依然说不出的宏伟气派，是一栋仿古建筑的小楼，古香古色，当然，唐人街这里的古香古色多少都带上了一些异国情调，但至少比彭馆的中西结合风感觉更让人舒畅就是了。 申饺的服务员显然很有见识，远远的就看到了高夫人黄毅远江月梅林东张家伙还有彭松几人，这几位可都是唐人街饮食业的大碗，所以他立刻就回去饭店，片刻后一位穿着黑色西装的青年男人走了出来，热心的招呼起高夫人等人。 这青年男人叫做王福，是申饺这家分店的负责人经理。 “给我们准备一间包厢。”黄毅远有些阴冷的转头看了叶垂等人一眼，“今天这位来自华夏的华夏第一厨师叶垂要挑战你们申饺的特色饺子，嘿，这可是大事件，你们怎么也得把人家招呼好了。” 王福好奇的看了叶垂一眼，他显然也知道叶垂要单挑唐人街的事情，眼中下意识的露出一抹敌意，立刻说道：“上等包厢我这就去准备，不过……我们老板现在可并不在这里，他现在人在纽约，要赶过来恐怕得花点时间，要迎接叶先生的挑战，我们这里可做不了主。” “没关系。”叶垂笑着走了过去，“挑战我可以等你们老板从纽约回来了再说，我今天来是想要先品尝一下这唐人街最美味的饺子申饺的。” “那好，叶先生请里面情。”王福虽然对叶垂有些敌意，可良好的职业素养还是让他脸上保持了足够诚意的微笑。 一伙人进入到了申饺的上等包厢。 足足十一个人围坐在桌子上面。 叶垂跟韩雨堰等人自然是坐在一起的。 申饺的饺子只有一种，名字就叫做申饺，这也跟其他饺子馆内出售各种馅饺子的做法很不同，所以坐进包厢后，没有服务员来询问点单，只是片刻后，十一盘饺子就已经端了上来伴着一叠调味醋和一碗清汤，分别放到众人的面前。 一盘饺子中只有廖廖几个，点缀着西兰花胡萝卜丝等，让整盘饺子带着一股精致的味道，而这饺子的造型也十分的别致，热气腾腾，令人口诞欲滴。 韩雨堰平日里也是最喜欢吃饺子的，此刻早已经迫不及待的拿起筷子夹了一个送入口中，细细咀嚼，脸上随之露出了享受神色：“师父，这饺子很好吃啊……” “嗯，看起来是不错。”叶垂说这话，也夹了一个送入口中。 只觉得的这饺子皮薄肚饱，柔软rou头，馅鲜味好，浓郁不腻，口味鲜醇，绝对是难得的美味，这饺子馅以猪rou为主，经过了某道独特的工序，跟一般的猪rou馅饺子有种截然不同的口感和味道。 “师父，这种饺子你知道是怎么来的吗？”韩雨堰低声询问道。 叶垂正待回答，王福突然又走进了包厢，他手中正拿着一部手机，脸上带着几分歉意的说道：“不好意思，我们老板现在正待在纽约，他的母亲病重，所以脱不开身，对于叶师傅的挑战，老板并没有兴趣接受。” 听到王福的话，黄毅远顿时高兴起来，带着几分怪异语气的说道：“呵呵，千里迢迢的到唐人街来跟人挑战，结果对方根本没兴趣接受，这事情如果流传回去，不知道华夏的同仁会不会笑掉大牙？”未完待续 ps：第二更，下一更十点钟，求推荐票求月票~~~~~~申饺名字是杜撰的，不过这种饺子原型还是有的，而且很出名，大家可以猜一猜~~~~沈..阳那边的名吃哈~~~~