第十章 猪
上午训练体能,下午训练站军姿。 至于晚上? 晚上就算了! 这个时代很多百姓都营养不良,十之七八都有夜盲症。 晚上根本训练不了,以后都等他们养好了再说吧。 虽然能吃饱,虽然有rou吃,虽然有银子拿。 但这样枯燥艰苦的训练,让很多庄客都受不了跑了。 半个月下来,被史进赶走的,自己逃跑的,加起来都有三十人。 对于那些逃跑的人,史进也不在意。 这样的训练还忍受不了,日后怎么敢带他们上战场。 那些肯留下的,史进很是看重。 这些人都将是火种,是自己的心腹手下,是自己的掌握一只军队的重要部分。 日后要扩军的话,他们就将会是自己的班长,排长,连长…… 为了笼络他们,一天三顿不单是能吃饱,一天还有2顿rou吃。 那些留下的庄客看到史进那么厚道,训练起来也更加卖力了。 就这样锻炼了一个月,很多原本身子单薄的庄客在伙食和训练的双重崔剂下,总算将身体养出了一些rou。 虽然护庄队的训练量还不到史进的四分之一,但就是这样,他们的伙食日耗也是惊人。 尤其是补充能量必须的rou类更是让史家庄的管家史福很是心痛。 猪羊牛、鸡鸭鹅,这些史家庄都有喂养,但数量都不算多。 其中牛更是农家之宝,根本不可能宰杀。 食rou的话,还需要大量向外购买。 庄客的月钱,再加上庄客的伙食费,一个月都不下五百两银子。 这天史福将史进找来说道,“大郎,他们的月钱本来就高了。而且你定下的伙食也太好了。这样下去可不行啊,我们史家庄可供不起啊!” 史进听到摇摇头说,“不行,这待遇绝对不能降,不然练不出好兵,护卫不了庄子!” 史福听到急忙劝说,“大郎,哪家庄子养的庄客有一天三餐管饱,一天有两顿rou吃的。其他地方别说rou了,一天能有两顿吃饱都是一等一的厚待了。月钱再加上伙食费,一个月就要花费五六百两,庄子支撑不下去的!” 现在庄客就只剩70个了,月钱也就是三百五十两。那剩下的伙食就要将近两百两了。 史进听到大吃一惊说,“两百两的伙食?那么贵!” “自然,大郎你看看。而且说实在的护庄队也不需要那么多人,三四十个我觉得足够了。然后伙食一天三顿,rou就免了。这样庄子能剩下好大一笔钱,购买田地!”史福拿着一张单子给史进看。 史进接过单子一看,看到单子上除了写着麦谷、高粱这些粗粮外,还写着羊rou、狗rou。 史进问道,“福叔,给庄客吃的都是羊rou、狗rou吗?” 史福听到疑惑地问道,“当然,不然吃什么?” “干嘛不吃猪rou吗?” “猪rou!”史福惊讶地说,“猪喂养不比牛羊容易,而且时常有sao味、不好吃,除了贫苦人家,不然没有多少人爱吃猪rou!” 猪rou喂养麻烦?还有sao味?难吃? 记得上一世长大后家里是没有再养猪了,不过那是因为不划算。 小时候家里却是养了几头肥猪,史进还亲自喂食它们。 怎么会麻烦,怎么会有sao味难吃呢? 史进回忆了这一世的记忆一遍,才明白过来。 大宋时候,大部分百姓还不知道猪要阉了,才容易养肥,而且能让rou质更加鲜美。 猪不比羊牛好养,再加上炒菜还没有兴起,只有炖煮烤三种,不能将猪rou的味道最好的呈现出来。 所以这个时候吃猪rou还没有兴起,鸡rou、羊rou才是主rou食。 想到这个时代的割阉养猪技术和炒菜还没有兴起。 史进眼睛一亮,养猪和酒楼有搞头! 想到这点,史进说道:“福叔,叫人去买十几头小猪崽回来!” 史福听到史进要买猪崽,忙说道:“大郎,你买小猪崽做什么?”