第五十九章 食神菜谱

    赵闪没想到，原本普通的父母，居然都会有如此的背景，真是着实的令他大吃了一惊。

    不过对于母亲能够有自己的事业，赵闪还是极其支持的。如今自己和meimei都已经大学毕业了，也各自忙着各自的事业，父母突然间闲了下来，对他们来说，并不是一件好事。

    赵母想开一家自己的饭店，顺便联系一下各色的菜系，好在食神大赛上有所斩获。另外，赵母还十分郑重的将一本十分古老的线装书交到赵闪手上，书面上的四个大字“食神菜谱”，顿时雷得赵闪不清。

    赵闪仔细看了一遍这本祖传的“食神菜谱”，里面大多数都是一些做菜的细节。这里面讲的是一种做菜的方法，什么样的菜如何的入手，这对于赵闪来说，极其的重要。

    赵闪在原始森林中，看到的不同样式的植物，有时候连如何入手都不知道，是炒，是炸，是煎，是炖，赵闪没有一个很好的切入点。

    这本书讲的就是在你遇到一份新食材，你不知道如何做的时候，需要注意的一些细节，让你哪怕遇到新食材，也可以做出顶级大厨的水平。

    另外，里面还有一些秘制酱料的调配手法，并且更讲了如何调配，并且这样调配的好处。

    赵闪终于知道为什么赵母的料理水平那么高了，原来老祖宗水平居然如此之高。要知道，这个世界从古至今，不知道出过多少大厨，哪怕是这种被册封的食神，也是很多的。但他们的后辈，却鲜少能有成就超过或与之比肩的，这不得不值得人们深思。

    原因有很多，首先，他们的后辈，基本功没有先祖扎实，在厨艺方面不是很精湛。不过这种可能性很小。其次，是随着时间的流逝，社会的变革，致使他们留存的食谱秘籍有所遗失。

    最后，是他们先辈在其传承中，记载着的他们引以为豪的食谱，但由于世界的变迁，有许多动植物都消失在历史的舞台上了，或是变了味道与特性，但这些后人们还不知道变通，所以使做出的菜怎么也无法超越先祖的水平。

    而赵闪的先祖所留下来的秘籍，说的却是一种做菜方面的方法，从如何认识食材，到如何做一手好料理，都有所涉及，只要你有这方面的天赋，在加上这本“食神菜谱”，很容易造就出一位顶级大厨。而后面的秘制酱料的调配手法，更是这位大厨这么多年总结下来的精华，有些还是宫廷秘藏，赵闪从字迹上看，后来书的持有者，也纷纷加入了自己的一些秘制配方。