第七章 情痴情种小严嵩
严衡不知道自己有多少年没有烧过这种农家饭,不过如今做起来倒也还能驾轻就熟。 米应该是对面那户农家去年秋天才收的新米,颗粒饱满晶莹且有光泽。 严衡将米淘洗干净和着水倒入铁罐子中后,就将铁罐子挂在悬挂在火坑中央的铁钩上,盖上盖子后便将易燃的干枯竹叶堆积在火坑内,柴块放在干枯竹叶堆上,用火石打出火来,通红的火焰热的人暖烘烘的。 小严嵩不由得朝严衡咯咯一笑,再艰难的生活,只要有温暖就能开心起来。 见火坑旁还有一水壶,严衡便将水壶盛满水,煨在火堆旁边,取出用荷叶包好的腊rou于草棚外的水井旁洗了起来,等将腊rou洗净后,或许水壶里的水也热了,到时候用热水一洗,再用沸水一煮,就能切成rou片和着野菜炒。 小严嵩此时已经出门采集野菜去了。 自家虽有几十亩田,但父亲不耕种,也没租佃出去,使得很多好田就这样荒着,如今倒长了不少野菜,就屋前的自家的一块田里就满是绿油油的野菜。 而挨着的别人家的一块田则已经蓄满了水,只等着栽秧收稻。 小严嵩从屋前田里采摘野菜回来后,严衡已经在开始切煮好消毒后的腊rou。 薄如蝉翼,透明鲜亮的腊rou片在老松木菜板上码成山峦状,很容易勾起人的馋瘾。 严衡见小严嵩留着哈喇子,便一边切着一边道:“自己拿一块吃吧。” “嘿嘿,谢谢哥哥!” 小严嵩一听这话,小爪子利索地就犹如灵蛇出击一般将一块腊rou抓起并攮塞进了口中,小缺牙巴一咬,汁水就冒了出来,油顺着他嘴角往下掉。 小严嵩用嘴一抹,举着一双油腻腻的小手儿,就忙跳跃起来:“好吃,好吃!” 严衡不由得笑了笑,此时的小严嵩或许会因为一片腊rou而满足,而欢呼,也不知道他以后真的成了一国首辅后会不会也很容易得到满足。 或许到那时山珍海味带来的美食之感远不远不及此刻只有咸味的腊rou片。 太阳阴了下来,微冷的谷风吹进了小小的七里村,四周的油菜花随风一荡,便荡漾起金色的海浪。 屋里太狭窄,严衡便将吃饭小木桌放在了屋外槐花树底下。 此时,一碗野菜炒腊rou和一碗野菜汤已经做好,放在了小木桌上,桌上还有两碗略微稀了一点的米饭。 严衡到底很久没有做过农家饭,水加了多点,煨蒸了一会儿也没有让米饭变干。 不过,这依旧是自己和小严嵩的丰盛午餐,也是自己来到大明的第一餐,简约而不简单。 赶走一只蜜蜂,严衡就坐在了小桌上,将一双竹筷递给小严嵩:“开吃!” 小严嵩不动。 “吃啊!” 严衡见小严嵩没动,便说了一句,然后就先将一块腊rou放入口中,顿觉整个已经饿扁了的胃瞬间犹如复活的章鱼一般,要将这些脂肪和蛋白质混合物吸进食道中,瞬间觉得人生很充实。 没有味精,也没有郫县豆瓣或者老干妈提味,只有腊rou本身的咸味,味蕾不喜欢,但胃很喜欢。 小严嵩见哥哥严衡先动筷后就直接夹起两片放入碗中,和着米饭,不停地往嘴里灌,嘴巴吧唧吧唧地吃个不停,腮帮子鼓的高高的,油水与米粒沾满了嘴沿。