第四十九节 君子下庖厨

    侍者面露难色，让不相干的人进入福临山寨显然是不合规矩的。西门峰大咧咧的说道：“只是两个帮厨的，何必在意实在不行今晚我包个房间让这对夫妇歇息在这还不成吗？”侍者想了一下，一对农民夫妇，也不会有什么妨碍，不如卖个人情。主意已定，便道：“福临山寨哪里是如此不通人情的地方，让他们夫妇也体验一下这里也是一种有趣的人生经历，今天对他们来说将会是难忘的一天吧，当然，诸位今日食宿都可以免单，这都是看在洛公子的面子上。”话说的很漂亮，最后一句话分明是顺便提醒众人，这是卖给这位海河帮帮主一个人情。

    进入后厨，西门峰对侍者说道：“麻烦小哥去叫几位见过世面的主厨，把过程记下来，以后福临山寨的菜谱上又多了几道佳肴，既是一桩美事，也让我多少回报下福临山寨的厚爱。”侍者应声去了。

    确定厨房门口没有偷听的人，西门峰连忙以传音入密对李文献夫妇说道：“闹不起来，苏易世家不简单，绝对是个庞然大物，我们领取名次后就直接过来了，中途没有停歇，但是当我来到坐定，这里的侍者就已经知道了我的名次和现场状况，背后的信息网可窥一斑，我们甚至不知道这消息是如何传递过来的。姑且不要闹事，静观其变吧，我找了别的借口，现在大家是朋友，一路同行也是说得过去的······”说完就听到门外有脚步声，侍者已经带来了两位主厨。

    西门峰装模作样的清清嗓子，傲慢地撇了一眼那两位厨子，问道：“哪位是明月楼的主厨？”一位厨子向前拱手，心下大是不服，心道你才多大年纪，能对厨艺有多了解，小娃娃吹牛不怕闪了舌头。西门峰笑道：“您的主菜是什么？”那厨子碍于礼数不好发作，礼貌答道：“在下的拿手招牌菜乃是琥珀虾仁，三嫂醋鱼。”西门峰点了点头道：“难怪，我吃的并不是你的主菜，不然我还以为明月楼不过如此，我也不想给你们做什么特别麻烦的菜式，今天给两位教授两道家常素菜的做法，希望两位用心记下，品评一下再说。要知道，越是简单的菜式，越是要用心去做。”说罢小官人开始指东画西，指挥其他人给自己打下手。西门小官人问道：“这里可有新鲜的豆腐和rou？”

    “有，福临山寨附近就有豆腐作坊，所以每天用的豆腐绝对新鲜，小官人需要在下给您取一块过来。”

    “好，快去快回。”应声的厨子转身出去取豆腐去了。

    西门小官人趁机指挥另一个厨子去帮忙切白菜，趁这个空当，在手腕的绷带里夹了一个小包。小包里是他悄悄哟用海带磨成的海带粉。他印象里有种名叫味精的调味品，可是在哪里都找不到，他想到的办法是用海带粉来代替，有了这个东西，他有信心自己做出来的东西比这些厨子都要鲜美。

    不多时，最简单的第一道醋溜白菜已经新鲜出炉。两名厨子见识如此简单的一道菜，不屑地撇了撇嘴，西门峰笑而不语，做了个请的手势。一名厨子只吃了一口就忍不住要吃第二口了，另一位明月楼曾经的主厨吃了一小口，就彻底服气了。如此简单的一道菜，口感竟美妙至斯，真是人间难得几回闻。两位大厨恭敬地向西门峰打听这道菜的细节，西门风原封不动地说了一遍，当然不会说海带粉的事情。西门峰还给这道菜编了个雅致的名字，叫白翡玉翠，忽悠的两位大厨心花怒放。第二道西门小官人做了一道麻婆豆腐，更是让两位大厨如痴如醉。明月楼那位恭敬地说道：“今日方知，家常菜竟有如此美妙，烹饪过程中的细节更加是平时难以注意到的，不只是火候，调味的搭配、分量，食材的新鲜度、口感、刀工每一样皆是学问呐!”