第一千零三十六章 实至名归！

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    “这就是红烧rou？”

    唐一脸审视的看着面前黑色陶碗中盛着的一碗rou，肥瘦相间的猪rou切成方块长条，被浓稠的汤汁染成了红亮色，看不到丝毫肥腻的感觉。

    猪皮的边缘微微卷起，泛着油光，透着丝丝晶莹的感觉。

    碗刚放下，一股浓郁的rou香味已是扑面而来。

    “这个香味！怎么会如此的诱人！”

    唐的眼睛几乎一下子便亮了起来，喉咙动了动，忍不住咽了一下口水。

    十年前，杜卡斯餐厅第一次推出烤乳猪的时候，他有幸成为第一批试吃的人。

    美味的烤乳猪仿佛为他打开了新世界的大门，那种惊艳的感觉，让他在过去的十年中，时常想要去回顾。

    虽然现在已经找不到当年的那种惊艳感，更多的是已经成为一种习惯，但在他的心中，烤乳猪依旧排在所有美味当中的第一位。

    可现在这份红烧rou那极具冲击力的香味，却在动摇着他的内心。

    rou香味被香料激发到了极致，让他有些被惊艳到，一如当年第一次见到烤乳猪时的那种感觉。

    “不对！烤乳猪才是最美味的！”唐摇了摇头，将脑子里的想法赶出去，可看着那黑陶碗中的红烧rou，喉咙又是忍不住滚动了一下。

    “就让我来尝尝，这排在rou食榜第一的红烧rou，是不是真的实至名归，还是仅仅只是花钱买的排名。”唐在心里想着，拿起筷子夹了一块红烧rou喂到嘴里。

    轻轻一嚼，红烧rou已是在嘴里化开，那肥rou几乎入口即化，软烂的猪皮全然没有一般猪皮难嚼的韧性，增添了一丝丝的嚼劲，带来了更加强烈的愉悦感。

    香甜酥软，肥而不腻的红烧rou，极致的美味，让唐已经完全忘记了自己来的目的。

    舌尖在发颤，那是味蕾在欢呼！

    小小的一块猪rou，不知厨师在这上面施展了什么神奇的魔法，竟是让它变得如此美味，只是一口，便让人深陷其中无法自拔。

    唐的心中浮现了一头向着自己迈着小短腿奔跑而来的烤乳猪，然后被一头浑身冒着火焰的烈焰猪一下子撞飞，他的心中只剩下那头狂奔的烈焰猪。

    “美味！极致的美味！不可思议的味道！”

    唐在心中完全不吝溢美之词，烤乳猪是什么？他现在已经六亲不认了！心里眼里只剩下面前的这一碗红烧rou。

    和味道、火候、配料都做到了极致的烤乳猪相比，原本在他心目中是完美的烤乳猪就显得有些粗糙。

    没有能够完全盖住的猪rou味，里层肥rou没有入味带来的油腻感，干柴的瘦rou更是口感糟糕。

    如果没有比较，这些都是可以被唐忽略的小瑕疵。

    但尝过这美味的红烧rou之后，这些缺点却被无限的放大，让他这个真爱粉都没有办法忽略的程度。

    同样是猪rou，所以二者的差距显得更加的直观。

    两位厨师厨艺的差距，在红烧rou和烤乳猪上格外明显。

    唐的心情有些复杂，自己爱了十年的心头好，就这样粉碎在了一块红烧rou之下。