第一百一十六章：最高分

    凯瑟琳这次依旧是在最后一名接受点评，而前几位，除了塔维尔的97.6分的高分之外，没有一个得分有这么高的，沙库得到了96.8分，布兰登得到了97分，尤里塔得到了97.5分，现在只剩下凯瑟琳了，如果凯瑟琳的分数赶不上塔维尔，那么塔维尔将会是这次的冠军。

    电视机前的观众们此时都非常的紧张：

    “天哪，说好的就算是不得冠军也没事呢，我为什么会感到如此的紧张？”

    “我只是看个电视，为什么会如此的紧张，女神一定要得冠啊，加油啊女神。”

    “嗯，没关系，就算得不到冠军也没关系，这是句屁话，不要当真，还是拿冠军比较好。”

    主持人玫玫和五位评委来到了凯瑟琳的面前，康顿看着凯瑟琳笑道：“真的没有想到，凯瑟琳小姐第一次参加本市的厨师大赛就能够闯到最后一轮，真的是从来没有过的先例啊。”

    凯瑟琳笑道：“康顿大厨过赞了，运气而已，只能说我的菜品创新意义比较足，比较吸引眼球，要说基本功，可能真的还差点。”

    “嗯，”康顿点点头，满意的说道：“不骄不躁，而且能够真正的下功夫，凯瑟琳小姐的这个韧劲儿，相信不管是在哪个行业，都会有一番作为的。”

    凯瑟琳笑道：“多谢康顿大厨的夸奖，这是我的菜品，请品尝。”

    说着，凯瑟琳把前菜蒜香鸡推了出来，道：“这个菜名字叫做蒜香鸡，严格上来说属于烤鸡，但是外皮酥脆，其实也可以当做主菜，但是还是比不上今天的主菜，就放到前菜里面了。”

    “是么？”康顿笑道：“那我可得尝尝了。”说完，康顿夹起一块鸡块，放到嘴里品尝了一下，然后点点头，道：“嗯，外酥里嫩，香味十足，最主要的是短时间之内能够把鸡rou这么好的腌制入味，真的不简单啊。”

    康顿身后的温斯特道：“来，让我也尝尝。”说完，温斯特夹起一块尝了尝，点点头道：“嗯，好吃，我们之前也做过烤鸡，也曾尝试过腌制入味，但是都没有这个效果好，而且，我们烤制的烤鸡表皮没有这么酥脆，凯瑟琳小姐，这是怎么回事呢？”

    一边的卢瑟夫等人品尝过之后也都点点头，看着凯瑟琳，凯瑟琳笑了下，道：“其实这个很简单，首先我用的烤鸡是童子鸡，就是尚未成年的鸡，这样的鸡rou会很鲜嫩，而且更容易入味，在腌制的时候，我用牙签在鸡的内部扎了很多小孔，方便入味，至于酥皮这一块，我在把鸡烤熟之后，用滚油不断地浇着鸡的表皮，直到烫的酥脆，而又不焦糊为止。”

    “果真啊，”洛佩达在一边叹气道：“我们都知道油炸的东西会非常的焦脆，但是从来没有想过可以在这上面用一下，凯瑟琳小姐真的是厉害呀。”

    凯瑟琳笑道：“洛佩达大厨过奖了，下面是我今天的主菜，芙蓉鱼片，请品尝。”

    说着，凯瑟琳把芙蓉鱼片推了出来，雪白的鱼片配上青红椒片，单单从视觉上来看就很舒服，而且热着的鱼片还散发着淡淡的香气。

    康顿看到雪白的鱼片，忍不住问道：“凯瑟琳小姐，这真的是鱼片么？”

    凯瑟琳点点头道：“放心吧康顿大厨，这就是鱼片，是经过处理的鱼rou做成的，您尝一下。”

    康顿点点头，然后夹起一片鱼片放进嘴里，细细的品尝一下，点头道：“嗯，入口是一阵淡淡的咸鲜味，还有一点辣味，但是都是属于清淡的味道，而且鱼片本身就有鲜味，口感上来说更是没有挑剔的地方，鱼片鲜嫩，而且弹性十足，能够把草鱼rou做成这样，凯瑟琳小姐，你真的很厉害。”